Martini au cidre de pomme

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Découvrez le meilleur cocktail d'automne… le Apple Cider Martini ! C’est délicieusement équilibré : acidulé sucré avec une pointe de cannelle en finale.

Envie d'un bon cocktail avec du cidre de pomme ? Ne cherchez pas plus loin que ça Martini au cidre de pomme ! Ce n’est un secret pour personne, le cidre de pomme est l’un de nos ingrédients préférés pour cocktails d'automne . Celui-ci nous a surpris en tant que nouveau favori. Il est piquant et équilibré, avec juste la bonne interaction entre le cidre acidulé doux et la liqueur d’orange citronnée. Il y a une pointe de cannelle en finale et attention : c'est très potable. Celui-ci est juste là avec notre margarita au cidre de pomme comme boisson incontournable !

Qu’y a-t-il dans un martini au cidre de pomme ?

Le martini au cidre de pomme est une variante d'un martini à la vodka aromatisé à base de cidre de pomme. Les ingrédients exacts d’un martini comme celui-ci dépendent du mixologue, car il s’agit d’une variante du classique. En fait, on pourrait considérer cela comme une variante du Martini aux pommes , alias Appeltini , sans le schnaps aux pommes aigres. Cette version est entièrement composée de cidre doux, accentué d'agrumes et d'épices. Voici ce dont vous aurez besoin :

• Cidre de pomme
• Vodka
• Ils coexistent ou Triple Sec
• Jus de citron
• Sirop d'érable pur(ou sirop simple )
• Cannelle

Le type de cidre de pomme à utiliser

Il existe quelques principaux types de cidre de pomme que vous trouverez au magasin et que vous pouvez utiliser dans ce martini au cidre de pomme. Si vous pouvez trouver du cidre local, c'est encore mieux ! Mais faites attention lorsque vous magasinez pour trouver ces deux choses :

• Rechercher non filtré cidre de pomme. Certains cidres de pomme sont vendus non filtrés, car ils contiennent de la pulpe et des sédiments. D'autres cidres sont vendus filtrés, ce qui ressemble essentiellement au jus de pomme. Choisissez-le non filtré si vous en trouvez : il a la saveur la plus développée et la meilleure couleur. En utilisant du cidre filtré, la boisson est de couleur beaucoup plus claire.
• Recherchez du cidre de pomme pasteurisé. La pasteurisation du cidre de pomme le rend plus stable à la conservation. S’il n’est pas pasteurisé, il peut se transformer en vinaigre de cidre ou de cidre de pomme au fil du temps, vous devez donc le boire dans les 2 semaines. Le cidre non pasteurisé présente plus de risques de bactéries, nous recommandons donc le cidre pasteurisé.

Sirop d'érable vs sirop simple

Le sirop d'érable pur est un excellent substitut sirop simple en cocktail : il présente une douceur nuancée avec des notes de caramel et de vanille. En fait, cela n’a pas le goût de l’érable ! Vous ne goûterez pas nécessairement cette saveur caractéristique, vous pouvez donc facilement l'utiliser pour goûter sirop simple dans l'un de nos recettes de cocktails . Nous aimons l'utiliser dans cocktails d'automne pour apporter une ambiance automnale.

Si vous ne trouvez pas d’érable pur pour ce martini au cidre de pomme, vous pouvez utiliser du martini au cidre de pomme fait maison. sirop simple . Cette boisson s'accordera également très bien avec des Sirop de cassonade , ce qui ajouterait des notes de caramel encore plus intenses.

Comment faire un martini au cidre de pomme

Une fois que vous avez le bon type de cidre de pomme, mélanger ce martini au cidre de pomme est un jeu d’enfant ! Voici tout ce que vous devez faire :

• Shake : ajoutez tous les ingrédients (voir ci-dessous) dans un shaker. Ajoutez 1 poignée de glace et secouez jusqu'à ce qu'il soit froid !
• Filtrer et garnir : Filtrer dans un verre à martini. Garnir de pommes tranchées finement si vous le souhaitez.

Plus de recettes de martini d'automne

Les martinis à la vodka sont une boisson amusante pour l'automne car ils sont si faciles à personnaliser avec différentes saveurs ! En voici quelques autres à essayer :

• Essayez un délicatement sucré Martini aux poires
• Optez pour un confort Martini à la citrouille
• Essayez un Martini aux pommes (Appletini) ou plus cocktails aux pommes
• Optez pour un Martini aux canneberges ou Martini à la grenade

Martini aux poires

Martini à la citrouille

Martini aux pommes (Appletini)

Martini aux canneberges

Martini au cidre de pomme

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Découvrez le meilleur cocktail d'automne… le Apple Cider Martini ! C’est délicieusement équilibré : acidulé sucré avec une pointe de cannelle en finale.

Ingrédients

• 2 oncescidre de pomme
• 1 ½ oncesvodka
• ½ onceCointreau ou triple sec
• ½ oncejus de citron
• 1 cuillère à cafésirop d'érable pur ou sirop simple
• 1pincée de cannelle
• Tranches de pommes, pour la garniture

Instructions

1. Ajoutez le cidre de pomme, la vodka, le Cointreau ou le Triple Sec, le jus de citron, le sirop et la cannelle dans un shaker. Ajoutez une poignée de glace et secouez jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Filtrer dans un verre à martini. Garnir de tranches de pomme si désiré.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien