Margarita au cidre de pomme

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Cette recette de margarita au cidre de pomme impressionnera tout le monde ! C’est piquant et équilibré, avec un bord de sucre à la cannelle.

Une fois la saison du cidre de pomme arrivée, il y a un cocktail que vous devez absolument préparer avec. Ce Margarita au cidre de pomme ! C’est piquant et équilibré : la tequila piquante et le citron vert se marient à merveille avec le cidre doux. Complétez le tout avec un bord de sucre à la cannelle et chaque gorgée est un délice. Chaque recette de margarita que nous préparons est ma préférée… jusqu'à ce que nous en préparions une nouvelle. Celui-ci est idéal comme cocktail d'automne ou boisson d'hiver : faites la variante du pichet si vous servez une foule !

Qu’y a-t-il dans une margarita au cidre de pomme ?

Cette margarita au cidre de pomme est une variante du Margarita classique , un simple cocktail classique des années 1930 qui a résisté à l’épreuve du temps. Les ingrédients du classique ? Tequila, jus de citron vert et liqueur d'orange (Triple Sec ou Ils coexistent ). Cette version reste fidèle à la définition classique, en ajoutant simplement du cidre de pomme au mélange. Voici ce dont vous aurez besoin pour cette margarita au cidre de pomme :

• Tequila
• Jus de citron vert
• Ils coexistent
• Cidre de pomme
• Cannelle et sucre, pour le bord

Quel type de cidre de pomme acheter ?

Il existe quelques principaux types de cidre de pomme que vous trouverez au magasin et que vous pouvez utiliser dans cette margarita. Voici une répartition et ce que nous préférons :

• Non filtré ou filtré : le cidre de pomme est vendu non filtré, qui contient la pulpe et les sédiments, et filtré, qui ressemble essentiellement au jus de pomme. Pour la meilleure saveur et couleur de cette boisson, choisissez non filtrée ! Mais cela fonctionne aussi avec filtré.
• Pasteurisé ou non pasteurisé : La pasteurisation du cidre de pomme le rend plus stable à la conservation. S’il n’est pas pasteurisé, il peut se transformer en vinaigre de cidre ou de cidre de pomme au fil du temps, vous devez donc le boire dans les 2 semaines. Le cidre non pasteurisé présente plus de risques de bactéries, nous recommandons donc le cidre pasteurisé.

Comment faire un bord de sucre à la cannelle

La meilleure partie de cette recette de margarita au cidre de pomme ? Le bord du sucre à la cannelle ! Il donne une touche de douceur à chaque gorgée, et un peu de texture sur le bord du verre. Voici comment le préparer à la maison :

• Utilisez un quartier de citron vert pour mouiller le coin du verre. Faites une encoche dedans, puis passez-la sur le pourtour du verre. Vous pouvez faire une bande plus épaisse, comme vous le voyez sur les photos.
• Mélangez une assiette de cannelle et de sucre. Vous n’avez même pas besoin de mesurer : n’importe quelle quantité fera l’affaire.
• Placer le bord extérieur du verre dans le sucre et faire tourner. Assurez-vous que le bord extérieur est uniformément enduit (pas l’intérieur).

Voilà ! Prenez une gorgée et cette boisson est délicieusement équilibrée entre le citron vert acidulé, la tequila piquante et le sucre sucré à la cannelle.

Préparez un pichet de margarita au cidre de pomme (8 portions)

Servir une foule ? La meilleure façon de servir une margarita au cidre de pomme est de la servir dans un pichet ! De cette façon, vous pouvez passer 5 minutes à préparer 8 boissons au lieu d’une. Vous pouvez préparer tous les verres avec des bords de sucre à la cannelle, puis verser la boisson dans chacun (environ 2/3 tasse de liquide par verre , plus de la glace !). Voici ce qu’il faut mélanger :

• 1 ½ tasse de tequila
• 2 tasses de cidre de pomme
• ¾ tasse de Triple Sec ou Cointreau
• ¾ tasse de jus de citron vert
• 3 poignées de glace

Ajoutez ces ingrédients dans un pichet, mélangez et dégustez ! La quantité de glace est importante pour la dilution qui se produirait dans un shaker. Dites-nous ce que vous en pensez dans les commentaires ci-dessous !

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Cocktail au cidre de pomme

Sangria au cidre de pomme

Cidre de pomme Mimosa

Mule au cidre de pomme

Margarita au cidre de pomme

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Cette recette de margarita au cidre de pomme impressionnera tout le monde ! C’est piquant et équilibré, avec un bord de sucre à la cannelle.

Ingrédients

• 1 ½ onces* reposado ou tequila blanche
• 2 oncescidre de pomme
• ¾ onceTriple Sec ou Ils coexistent
• ¾ oncejus de citron vert frais
• Cannelle et sucre, pour le bord
• Glace, pour servir (essayez glace claire !)
• Anis étoilé et bâton de cannelle, pour la garniture (facultatif)

Instructions

1. Faites une encoche dans un quartier de citron vert, puis passez le citron vert sur le bord d'un verre. Trempez le bord du bord dans une assiette de cannelle et de sucre.
2. Boisson individuelle : Placer tous les ingrédients dans un shaker et remplissez-le de glace. Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid. Filtrez la margarita dans le verre avec le bord en sucre. Remplissez le verre avec glace et servir.
3. Pichet (8 portions) : Placez 1 ½ tasse de tequila, 2 tasses de cidre de pomme, ¾ tasse de Triple Sec ou Cointreau et ¾ tasse de jus de citron vert dans un pichet. Ajoutez 3 poignées de glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit froid. Préparez les verres séparément, puis ajoutez 2/3 tasse dans chaque verre et décorez de glace.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

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