Martini à la grenade

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Cette recette de martini à la grenade est acidulée, piquante et parfaite pour toute occasion ! La boisson aux tons bijou mélange du jus de grenade avec de la vodka, du citron et de la liqueur d'orange.

Vous recherchez un cocktail amusant comme boisson signature pour votre prochain rassemblement ? Essayez un Martini à la grenade ! Croustillant, sucré, acidulé, fruité et léger : c'est bien plus proche d'un Cosmos que le martini classique . Mais au lieu du jus de canneberge comme le Cosmopolitan, il est fait avec du jus de grenade. Servez-le dans un verre à martini et vous obtenez un cocktail sophistiqué, rafraîchissant et facile à boire. Voici comment le réaliser !

Qu’y a-t-il dans un martini à la grenade ?

Ce martini à la grenade peut être considéré comme une variante du martini classique : sauf que c'est plus proche d'un Cosmopolitan ! Le Cosmo et le martini ont tous deux des définitions officielles sur la liste de l'International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA . Mais cette version du martini à la grenade est hors-scriptum ! Il y a de la vodka comme une vodka martini. Mais là où une vodka martini contient simplement du vermouth sec… eh bien, elle ajoute plein d'autres ingrédients ! C’est vraiment plus un cocktail aigre qu’autre chose.

Voici les ingrédients d’un martini à la grenade :

• Vodka
• Jus de grenade(acheté ou fraîchement pressé )
• Ils coexistent
• Jus de citron
• Sirop simple

Comment faire un martini à la grenade (étapes de base)

C'est très simple de faire un martini à la grenade ! Tout ce dont vous aurez besoin est un shaker et un verre à martini. Voici les étapes de base (ou passer à la recette ) :

griller le maïs dans la coque

1. Placer tous les ingrédients dans un shaker. Agiter pendant 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Filtrer dans un verre.
3. Garnir d'un zeste de citron : voir ci-dessous pour savoir quoi en faire !

Comment exprimer les agrumes dans un cocktail

Pour ce martini à la grenade, vous ferez quelque chose qui est courant dans les cocktails : exprimer un zeste d’agrumes sur la boisson. Pourquoi? Cela vous donne un fort parfum d’agrumes lorsque vous allez prendre une gorgée de la boisson. Voici ce que vous ferez :

• Utilisez un couteau pour retirer une bande de 1″ de large de zeste de citron.
• Pressez-le d'abord sur la boisson, ce qui libère les huiles et lui donne un fort parfum de citron.
• Pour intensifier le tout, passez le zeste de citron sur le bord du verre. Cela donne une première gorgée encore plus citronnée.

Vous remarquerez que cette technique est utilisée dans de nombreux cocktails classiques pour ajouter un élément sensoriel supplémentaire, comme le Classique à l'ancienne et Cocktail Boulevardier .

A propos de Cointreau, et d'un substitut

Le Cointreau est une liqueur d'orange au beau parfum d'orange. Le Cointreau est un type de triple sec, ce qui signifie triple distillé. Mais c’est techniquement une qualité supérieure à un Triple Sec, avec une saveur plus robuste et équilibrée. Il est surtout connu pour être utilisé dans des cocktails comme le Margarita classique . Si vous achetez une bouteille, vous aurez beaucoup à faire avec : tous nos Meilleures recettes de margarita et ceux-ci Meilleures boissons au Cointreau .

Si vous n'avez pas de bouteille de Cointreau pour ce martini à la grenade, vous pouvez le remplacer par n'importe quelle liqueur d'orange. Vous pouvez essayer le Triple Sec ou une liqueur haut de gamme comme le Grand Marnier.

Recettes de boissons associées : Cosmo et plus encore !

Il existe plusieurs boissons similaires au martini à la grenade. Voici ses plus proches parents :

• Cocktail cosmopolite Le Cosmo est comme un martini à la grenade mais utilise du jus de canneberge. Il est aussi souvent garni de citron vert.
• Martini au citron En voici un autre type de martini à base de vodka et de citron ! C'est aussi techniquement un cocktail aigre au lieu d'un martini.
• Martini Classique , Sale Martini , et Vespéral Martini Similaire seulement par le nom ! Ces martinis utilisent du gin et du vermouth sec (ou du Lillet Blanc, dans le cas du premier) : pas d'éléments piquants ou sucrés.
• Martini français Parfaitement équilibré avec la vodka, le jus d'ananas et la liqueur de framboise.
• Martini à la pastèque Ce cocktail de vodka fruité contient de la pastèque et du citron vert.

Quand servir un martini à la grenade

Ce martini à la grenade est sophistiqué, sucré, acidulé et fruité. C'est génial comme :

• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner
• Boisson pour fête prénuptiale ou pour enterrement de vie de jeune fille
• Boisson de nuit entre filles
• Boisson de fête révélatrice du genre (ce boisson rose c'est parfait !)
• Boisson de Noël ou de vacances
• Dîner romantique boire

Martini à la grenade

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Cette recette de martini à la grenade est acidulée, piquante et parfaite pour toute occasion ! La boisson aux tons bijou mélange du jus de grenade avec de la vodka, du citron et de la liqueur d'orange.

Ingrédients

• 1 oncevodka
• 1 once100% jus de grenade (acheté ou fraîchement pressé )
• ½ onceIls coexistent
• ½ oncejus de citron
• ½ once sirop simple ou du sirop d'érable

Instructions

1. Mettez la vodka, le jus de grenade, le Cointreau, le jus de citron et le sirop dans un shaker avec de la glace. Agiter 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit froid. Filtrez la boisson dans un verre à cocktail ou à martini.
2. Utilisez un couteau pour retirer une bande de 1″ de large de zeste de citron. Pressez le zeste de citron dans la boisson pour libérer les huiles. Passez délicatement la peau sur le pourtour du verre, puis placez-la dans le verre et servez.

Remarques

Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

Des cocktails plus classiques

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