Jus de Grenade

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Voici comment préparer du jus de grenade… en toute simplicité ! Cette méthode est un moyen rapide de bénéficier de tous les bienfaits de cette boisson savoureuse.

Il n’y a rien de plus beau que le liquide fuchsia brillant qui provient d’une grenade. Alors pourquoi ne pas essayer de préparer ce jus vibrant à la maison ? Essayez cette recette maison facile Jus de Grenade ! Nous avons une méthode rapide pour extraire le jus d’une grenade à partir des graines fraîches. Si vous en avez un sous la main, il n’y a rien de mieux qu’un jus frais directement de la source ! C'est délicieusement boisson saine et vous pouvez faire un sirop de cocktail tueur avec. Voici quoi faire !

Bienfaits du jus de grenade : pourquoi le boire ?

Pourquoi boire du jus de grenade ? Il regorge de vitamines et de nutriments, comme n’importe quel autre jus de fruit. Mais il n’existe pas beaucoup de recherches fondées sur des preuves pour étayer bon nombre des allégations de santé que vous entendrez à propos de ce liquide rose. En fait, le La FTC a déposé une plainte pour fausse publicité contre une entreprise de produits à base de grenade pour avoir déclaré que ses produits pourraient réduire le risque de maladie cardiaque et de cancer.

Il faut donc être prudent lorsque vous évaluez les allégations santé du jus de grenade ! L’essentiel : C’est comme n’importe quel autre jus de fruit, avec beaucoup de nutriments et de vitamines mais une teneur élevée en sucre. Voici ce que nous savons ; ce jus a ( source : Actualités médicales aujourd'hui ) :

• Antioxydants : le jus de grenade contient plus d'antioxydants que la plupart des jus de fruits.
• Vitamine C : Une grenade contient 40 % de votre vitamine C quotidienne. Une grande partie est perdue lors de la fabrication, la meilleure façon de la boire est donc avec du jus fraîchement pressé !
• Autres vitamines : Le jus de grenade est également une bonne source de vitamine E, d’acide folique, de potassium et de vitamine K.

Ingrédients pour le jus de grenade

Le jus de grenade ne nécessite qu’un seul ingrédient : ce beau fruit ! Gardez à l’esprit : 1 grenade donne environ ½ tasse de jus. Donc, si vous préparez une recette qui nécessite de grandes quantités de jus, vous souhaiterez probablement l’acheter conditionné sous forme de jus. Les jus frais faits maison sont parfaits à boire dans un verre ou si vous souhaitez préparer grenadine maison pour les cocktails. Il existe deux manières d'acheter les fruits pour ce jus :

• Grenades entières : Vous pouvez acheter les fruits entiers, puis les couper et les épépiner. Aller à Comment couper et épépiner une grenade .
• Graines de grenade : Vous pouvez également acheter des graines de grenade, qui sont facilement disponibles emballées séparément dans de nombreuses épiceries. Cela rend cette recette encore plus facile !

Comment faire du jus de grenade

Prêt à boire du jus ? Pour notre méthode préférée, vous n’avez même pas besoin d’un mixeur. Non, juste un grand pot et un pilon à cocktail ou presse-purée ça ira! Voici comment préparer du jus de grenade en pot :

• Placez les graines de grenade dans un grand pot.
• Écraser! Prenez un pilon à cocktail ou presse-purée , et écrasez les graines pour en extraire le jus.
• Filtrer à l'aide d'une passoire à mailles fines. Filtrez ensuite les peaux et les graines à l'aide d'une passoire fine.

Pourquoi préférons-nous cette méthode ? Il est plus facile de filtrer les graines et les peaux en utilisant cette méthode. Vous n’avez même pas besoin de salir un mixeur !

Méthode alternative avec un mélangeur

Vous pouvez également utiliser un mixeur si vous préférez ! Nous n’utilisons généralement pas cette méthode car une fois toutes les graines et toutes les peaux mélangées, il est plus difficile de toutes les filtrer. Mais vous pouvez certainement le faire de cette façon aussi ! Voici comment préparer du jus de grenade dans un mixeur :

• Mettez toutes les graines de grenade dans un mixeur.
• Mélanger jusqu'à consistance lisse.
• Filtrez le jus à travers une passoire fine. Utilisez une spatule pour le presser, en égouttant les graines et les peaux.

Variations : ajouts de saveurs !

Envie d'ajouter d'autres saveurs à votre jus de grenade ? Un avantage de la méthode mixeur : vous pouvez ajouter d’autres arômes au jus ! Ceci est utile si vous n’avez qu’une seule grenade sous la main, mais que vous souhaitez préparer une plus grande quantité de jus. Voici quelques idées :

• Pomme grenade : Ajoutez 1 pomme coupée en dés dans le mixeur.
• Ananas grenade : Ajoutez 1 tasse d'ananas frais ou en conserve haché.
• Mangue grenade : Ajoutez 1 tasse de mangue fraîche coupée en dés.
• Poire grenade : Utilisez 1 poire à la place de la pomme.

Autre utilisation du jus de grenade frais : la grenadine !

Vous préparez probablement du jus de grenade parce que vous souhaitez profiter de ses bienfaits pour la santé. Mais devinez quoi ? Vous pouvez l'utiliser pour réaliser une version entièrement naturelle du sirop à cocktail, grenadine ! Oui, c'est la même grenadine utilisée dans cocktails et le populaire mocktail, un Shirley Temple ! Beaucoup de gens pensent que la grenadine est une cerise, mais en réalité elle est composée de grenade ( grenade signifie grenade en français).

La grenadine maison fonctionne mieux avec frais jus de grenade. Pourquoi? Le jus frais donne la meilleure couleur rouge vif. Le préparer avec du jus du commerce lui donne une couleur rouge foncé et boueux. Le jus frais donne un sirop rose vif ! Pour le réaliser, rendez-vous sur Comment faire de la Grenadine .

Plus de recettes de grenade

Vous aimez ce beau fruit ? En voici quelques autres recettes de grenade qui utilisent ces graines vibrantes :

• Secouez les cocktails, comme un Martini à la grenade , Cosmos , Marguerite ou Mimosa
• Faire un brillant Salade de grenade parfaite , Salade de choux de Bruxelles ou Salade de chou frisé et de grenade
• Saupoudrer sur des trempettes, comme Trempette au yaourt à la grenade
• Mélangez un crémeux Smoothie à la Grenade

D'autres recettes de jus ? Essayez tous nos Meilleures recettes de jus , comme Jus vert , Jus de Carotte , Jus de Concombre , Jus de pastèque , Jus de pamplemousse , ou Jus de céleri .

Salade de grenade parfaite

Smoothie à la Grenade

Mélasse de Grenade

Vinaigrette à la Grenade

Cette recette de jus de grenade est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Jus de Grenade

4depuis1revoir

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: À propos1 tasse 1x

Description

Voici comment préparer du jus de grenade… en toute simplicité ! Cette méthode est un moyen rapide de bénéficier de tous les bienfaits de cette boisson savoureuse.

Ingrédients

• 2grenades moyennes ou 2 tasses (10 onces) graines de grenade

Instructions

1. Épépiner les grenades : Aller à Comment couper une grenade .
2. Méthode préférée (pot) : Placez les graines de grenade dans un grand pot et écrasez-les avec un pilon à cocktail ou presse-purée jusqu'à ce que tous les jus soient libérés. Versez le jus à travers une passoire fine dans une tasse à mesurer ou un bocal propre.
3. Méthode alternative (mixeur) : Vous pouvez utiliser un mixeur, mais il est plus difficile de passer le jus dans la passoire puisque les peaux et les graines sont mélangées au liquide. Placez les graines de grenade dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir un liquide lisse. Transférez dans une passoire à mailles fines et utilisez une spatule pour forcer le liquide à passer, afin que toutes les peaux et graines soient égouttées.

• Catégorie: Essentiel
• Méthode: Jus
• Cuisine: Jus
• Régime: Végétalien