Jus de Carotte

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Voici comment préparer du jus de carotte au mixeur : pas besoin de presse-agrumes ! Il est facile de préparer cette délicieuse boisson riche en nutriments à la maison.

Aimez-vous les jus? Voici l’un des meilleurs jus que vous pouvez ajouter quotidiennement : jus de carotte ! C'est plein de nutriments et c'est fantastique. Au lieu de boire du soda, pourquoi ne pas siroter cette beauté orange éclatante ? Cette recette de jus de carotte donne un jus avec une belle saveur fraîche. Il a la douceur naturelle des oranges et des pommes, et un peu de piquant du citron. Mieux encore, vous n’avez même pas besoin de presse-agrumes ! Préparez une grande quantité de jus de carotte et vous pourrez en boire toute la semaine. Voici comment faire cela boisson saine !

Plus de jus ? Essayer Jus vert , Jus de céleri , Jus de Concombre , et plus recettes de jus .

Bienfaits du jus de carotte : pourquoi en boire ?

Pourquoi boire des carottes sous forme de jus, alors qu’on pourrait simplement les manger ? Les carottes entières sont beaucoup plus rassasiantes en raison de toutes leurs fibres. Mais voici le problème : il est plus facile d’absorber tous les nutriments et antioxydants des carottes sous forme de jus. Le jus de carotte présente de nombreux avantages présumés, selon Ligne Santé , Actualités médicales aujourd'hui , et d'autres. Voici quelques-uns des avantages potentiels (voir ces articles pour plus de détails) :

• Augmentation du métabolisme : cela peut donc potentiellement aider à perdre du poids
• Une vision plus forte : le vieil adage a une part de vérité ! Le bêta-carotène contenu dans les carottes peut contribuer à la santé oculaire
• Système immunitaire renforcé grâce aux antioxydants et à la vitamine C
• Une peau saine, taux de cholestérol réduit , risque de cancer réduit , et bien plus encore !

Cela nous donne envie d'un grand verre d'orange en ce moment ! Voici les ingrédients dont vous aurez besoin…

Ingrédients pour le jus de carotte

Le jus de carotte ne nécessite que quelques ingrédients pour obtenir une saveur intense. C’est en fait un excellent moyen de réduire le gaspillage alimentaire et d’utiliser les carottes et les fruits qui sont à leur apogée. Voici ce dont vous aurez besoin :

• Carottes : Utilisez 1 livre ou 2/12 tasses hachées. Nous aimons les éplucher avant de les mixer. Si vous utilisez un presse-agrumes, ce n’est pas obligatoire.
• Apple : N’importe quel type ! Nous aimons les pommes vertes et les gardons toujours à portée de main. smoothies .
• Orange : N’importe quel type d’orange fonctionne aussi : nous en avons utilisé une grosse.
• Citron : Le jus de citron apporte juste ce qu’il faut d’éclat au jus. C’est obligatoire : ne le laissez pas de côté !

Variations : ajouts de saveurs !

Il existe de nombreuses autres options pour ajouter du piquant à votre jus. Voici quelques autres idées pour agrémenter votre jus de carotte de base :

• Jus de carotte et de gingembre : Ajoutez 1 cuillère à café de gingembre pelé et râpé.
• Jus de carotte et d'ananas : ajoutez 1 tasse d'ananas frais ou en conserve haché. (Vous obtiendrez un rendement plus important avec cet ajout).
• Jus de carotte et de mangue : Ajoutez 1 tasse de mangue fraîche coupée en dés.
• Jus de carotte et poire : Utiliser 1 poire à la place de la pomme.
• Jus de carotte et de concombre : Ajouter ½ tasse de concombre coupé en dés. (Essayez aussi Jus de Concombre !)
• Jus de carotte et céleri : Ajouter 4 branches de céleri hachées grossièrement. (Essayez aussi Jus de céleri !)

Comment faire du jus de carotte

Prêt à boire du jus ? Voici comment préparer du jus de carotte dans un mixeur ! Note: Si vous possédez un presse-agrumes, passez simplement tous les ingrédients de la recette ci-dessous dans votre presse-agrumes.

• Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur. Utilisez ½ tasse d’eau pour mélanger les choses, mais pas trop pour diluer le jus.
• Mélanger à puissance élevée jusqu'à obtenir une purée et une consistance lisse. À ce stade, cela ressemblera à un smoothie épais.
• Souche! C'est la partie importante. Filtrez le jus à travers un tamis à mailles fines ou à l'aide d'un sac de lait de noix. Vous pouvez également utiliser une étamine et la presser pour filtrer le jus. Jetez cette pulpe ou voyez ci-dessous pour certaines utilisations.
• Ajoutez du jus de citron. Le jus de citron ajoute juste ce qu’il faut d’éclat à la saveur à la fin.

Que faire avec la pulpe de jus de carotte

En toute honnêteté : nous avons l’habitude de jeter la pulpe de notre jus. (Halètement !) Nous l’admettons, c’est du gaspillage de s’en débarrasser. Mais honnêtement, il n’y a pas beaucoup de choses géniales à faire avec ça. Voici ce qui ne nous dérangerait pas de faire :

• Ajoutez-la aux smoothies. Conservez la pulpe et ajoutez-la aux smoothies : vous pouvez même la congeler pour obtenir une texture glacée ! Quelques bons candidats pour la pulpe de carotte : Smoothie à l'orange , Smoothie à l'Ananas , Smoothie aux fruits , Smoothie aux bleuets et à la banane , ou Smoothie parfait aux baies .
• Mettez-le au compost ! Il n’y a aucune raison d’inventer des choses comme des crackers à la pulpe de jus. Cette matière organique est mieux conservée dans votre tas de compost ! En savoir plus sur le compostage 101.

Plus de recettes de carottes

Vous aimez les carottes ? Nous aussi. Voici quelques autres de nos meilleurs recettes de carottes pour obtenir tous ces excellents nutriments :

• Frites De Carottes Plein de saveur, saupoudré d'assaisonnement ranch et cuit au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant !
• Soupe aux carottes et au gingembre ou Soupe simple aux carottes Cette soupe a le goût du soleil !
• Carottes sautées parfaites ou Carottes glacées au miel Les meilleures carottes sautées que vous aurez jamais mangées !
• Salade de carottes simple Frais et sain, avec une vinaigrette piquante ! Idéal pour les barbecues, les repas-partage, comme plat d'accompagnement ou pour le déjeuner.
• Carottes rôties ou Carottes et oignons rôtis Ce légume a un goût incroyable cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre avec des quartiers de citron et du thym.
• Carottes bouillies parfaites Soyez léger et aéré avec ces carottes parfaitement assaisonnées.
• Brocoli et carottes rôtis Cette paire a le contraste parfait de saveur et de couleur, et elles ressortent tendres et dorées.

Frites de carottes (assaisonnées au ranch !)

Carottes glacées au miel

Carottes rôties

Salade de carottes simple

Cette recette de jus de carotte est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Jus de carotte (dans un mixeur !)

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1 ¾ tasses 1x

Description

Voici comment préparer du jus de carotte au mixeur : pas besoin de presse-agrumes ! Il est facile de préparer cette délicieuse boisson riche en nutriments à la maison. Option presse-agrumes : Vous pouvez également réaliser cette recette au presse-agrumes : doublez ou triplez-la si vous le souhaitez.

Ingrédients

• 1livrez des carottes (2 ½ tasseshaché)
• 1grosse pomme
• 1grosse orange
• 1pincée de sel
• ½ tasseeau
• 1 cuillère à soupejus de citron

Instructions

1. Épluchez et hachez les carottes. Hachez la pomme en gardant la peau. Pelez l'orange.
2. Mettez les carottes, la pomme, l'orange, le sel et l'eau dans un mixeur. Mélanger à puissance élevée jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée et qu'un jus se forme.
3. Passez le jus dans une passoire fine ou dans un sac à lait de noix pour filtrer la pulpe. Jeter la pulpe (ou utiliser : voir idées ci-dessus). Incorporer le jus de citron frais. Boire immédiatement ou réfrigérer avant de boire.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mélangé
• Cuisine: Végétalien
• Régime: Végétalien