Smoothie à l'orange

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Ce smoothie à l'orange facile est crémeux et rafraîchissant ! Il est plein de nutriments et de saveur d’agrumes… et a le goût d’un Orange Julius.

Vous aimez la saveur citronnée des oranges ? Faisons un smoothie à l'orange ! Les oranges sont souvent négligées dans les recettes de smoothies. Mais ils ont une magnifique saveur d’agrumes et beaucoup de vitamine C. Ce smoothie à l’orange est crémeux et piquant, avec juste ce qu’il faut de douceur. Quand Alex et moi l'avons servi à une amie, elle s'est immédiatement exclamée : « Ça a le goût d'Orange Julius ! Il y a donc aussi cette ambiance nostalgique des années 1990 au centre commercial. Voici comment le réaliser !

Utiliser des oranges dans des smoothies

Voici le problème des oranges dans les smoothies. Les oranges sont presque toutes liquides ! Ils ne ressemblent pas à la plupart des fruits qui, une fois mélangés, ajoutent des fibres et du corps au smoothie. Allumez ce mélangeur et les oranges se liquéfieront immédiatement et prendront une texture aqueuse. Si vous préparez un smoothie à la volée, sachez qu’ajouter une orange revient plus à ajouter de l’eau qu’autre chose.

Pour contrebalancer tout le liquide contenu dans une orange, ajoutez une charge de glace. Cela aide à créer une texture mousseuse. Il est également essentiel de consommer d’autres fruits, comme une banane, pour lui donner du corps. Parlons des ingrédients, d'accord ?

Ingrédients de ce smoothie à l'orange

Maintenant que vous connaissez les principaux secrets des oranges dans les smoothies, voici les secrets de ce smoothie à l'orange ! Le mélange de ces ingrédients permet d'obtenir la meilleure texture mousseuse et la meilleure saveur d'orange :

• Oranges : Des oranges à température ambiante sont tout ce dont vous avez besoin ! Plus…
• Zeste d'orange : C'est ce qui apporte la bonne saveur d'orange ! Sans cela, le smoothie a un goût doux et légèrement sucré… mais pas comme une orange !
• Yaourt grec : Le yaourt donne une texture crémeuse et beaucoup de protéines ! Il contient également des probiotiques, qui contribuent à la santé intestinale. (Voir plus smoothies au yaourt .)
• Banane : La banane contribue à créer une texture crémeuse et ajoute la douceur finale.
• Glace : Vous aurez besoin d’un peu de glace pour ce smoothie ! Nous avons utilisé 2 ½ tasses, mais vous pouvez ajuster en fonction de la taille de votre orange et de votre mixeur.
• Sirop d'érable ou miel : Vous pouvez réaliser ce smoothie à l'orange sans édulcorant. Nous l’avons aimé avec seulement 1 cuillère à soupe pour rehausser un peu la saveur sucrée.

Augmentez la protéine

Vous voulez ajouter encore plus de protéines à ce smoothie à l'orange ? Voici quelques idées :

• Meilleure option : plus de yaourt grec ! Le yaourt ajoute pas mal de protéines. Doublez la quantité de yaourt et utilisez ½ tasse au lieu de ¼ tasse.
• Ajoutez du beurre de noix de cajou. Ce smoothie à l’orange n’est pas un candidat naturel pour ajouter du beurre de noix. Cependant, nous pensons que le beurre de cajou fonctionnerait ! La saveur sucrée du beurre de cajou se marie bien avec les saveurs tropicales. Utilisez 1 cuillère à soupe : cela changera un peu la saveur.
• Poudre de protéines : Ajoutez-y un peu poudre de protéine si tu aimes le truc ! Nous préférons les options de protéines naturelles.

Variante : rendez-le végétalien

Pour rendre ce smoothie à l'orange vegan, voici quelques suggestions :

• Remplacez la marque de yaourt végétalien que vous appréciez. Selon la marque, cela pourrait également ajouter un peu de protéines.
• Oubliez complètement le yaourt grec.
• Remplacez le yaourt grec par ½ banane. Cela aide à compenser une partie de la texture crémeuse.

Plus de variations de saveurs !

Envie de changer de smoothie à l'orange ? Voici quelques idées de saveurs supplémentaires :

• Ananas : Ajoutez une touche tropicale supplémentaire ! Ajoutez 1 tasse d'ananas surgelé à la place de 1 tasse de glace : cela donne également un smoothie plus épais.
• Mango : Même idée ! Utilisez 1 tasse de mangue congelée à la place de 1 tasse de glace pour une saveur encore plus fruitée.
• Noix de coco. Ajoutez une poignée de noix de coco au mélange (ou noix de coco grillée ).
• Vanille. Utilisez 1 cuillère à café de vanille pour lui donner le goût d'un milk-shake à l'orange.

Stockage des smoothies à l'orange

Ce smoothie se déguste de préférence immédiatement. Mais vous pouvez conserver ce smoothie à l’orange environ 1 journée au réfrigérateur. Conservez-le dans un récipient scellé ou un pot Mason avec le couvercle. Il peut se séparer, ce qui est tout à fait normal ! Secouez-le et vous êtes prêt à partir.

Cette recette de smoothie à l'orange est…

Végétarien et sans gluten. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, voir les variantes ci-dessus.

Smoothie à l'orange

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Ce smoothie à l'orange facile est crémeux et rafraîchissant ! Il est plein de nutriments et de saveur d’agrumes… et a le goût d’un Orange Julius.

Ingrédients

• 2grosses oranges pelées (ou3moyen)
• ½ cuillère à soupezeste d'orange
• 1banane (température ambiante)
• ¼ tasseyaourt grec
• ½ cuillère à caféextrait de vanille
• 1 cuillère à soupesirop d'érable ou miel (facultatif)
• 2à2 1/2tasses de glace

Instructions

1. Zester environ ½ orange. Ajoutez les oranges pelées, le zeste d'orange, la banane, le yaourt grec, la vanille, le sirop d'érable ou le miel et la glace dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Dégustez immédiatement ou conservez jusqu'à 1 jour au réfrigérateur.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mixer
• Cuisine: Smoothies
• Régime: Végétarien

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• Baies : Fraise , Framboise , Baies mélangées , Fruit , Myrtille , Fraise Banane , Fraise Mangue , Lait d'amande et de baies , Fraise Myrtille , ou Smoothie aux bleuets et à la banane Acidulé et plein de saveurs fruitées sucrées !
• Légumes verts et légumes : Autre , Céleri , Carotte , Avocat , Vert , Betterave , Brocoli , ou Smoothie aux épinards Vous oublierez que vous mangez tous ces ingrédients sains. (Allez à Smoothies végétariens .)
• Crémeux: Yaourt , Protéine Vanille , Graine de Chia , Chocolat Banane ou Smoothie au beurre de cacahuète Délicieusement crémeux et plein de saveurs.
• Fruits: Banane , Pomme , Acai Berry , Pêche , Pastèque , Mangue Ananas , Mangue Banane , ou Smoothie à l'Ananas Juteux et légèrement sucré : parfaitement rafraîchissant.