Smoothie au brocoli

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Un smoothie au brocoli facilite la consommation de ce légume nutritif ! Mélangé avec des fruits et du yaourt, c’est une collation délicieusement saine.

Vous voulez manger plus de brocoli ? Voici une façon intéressante de l’utiliser : jetez-le dans un smoothie ! Ce Smoothie magique au brocoli donne aux légumes nutritifs un goût sucré et crémeux. Vous pouvez à peine goûter qu’il est là ! Maintenant, il existe de nombreuses façons délicieuses de manger du brocoli que nous aborderons ci-dessous (notre façon préférée ça donne un goût de frites). Mais si vous souhaitez l’ajouter à un smoothie magnifiquement vert comme petit-déjeuner ou collation saine : voici votre meilleur choix !

Ingrédients dans un smoothie au brocoli

Ce smoothie au brocoli combine des fruits et du yaourt avec des fleurons verts pour lui donner un goût incroyable ! Notre enfant de trois ans a rapidement avalé cela et a immédiatement exigé plus. Bien sûr, il n’y a pas de véritable astuce : ce smoothie est principalement composé de fruits comme la pomme, la banane et l’ananas. (Si vous souhaitez manger beaucoup de brocoli sans les fruits, allez voir les autres idées ci-dessous). Voici ce que contient ce smoothie au brocoli :

• Brocoli : coupez-le en petits bouquets et jetez-le dedans !
• Pomme : Nous aimons utiliser la pomme verte pour sa saveur acidulée et sa couleur verte, mais n'importe quelle pomme fera l'affaire.
• Banane : La banane est essentielle pour obtenir une texture crémeuse.
• Ananas surgelé : L'ananas surgelé ajoute juste ce qu'il faut de texture givrée et de douceur. Vous pouvez remplacer la mangue congelée si vous le souhaitez !
• Yaourt grec : le yaourt grec est idéal pour les smoothies car il est riche en protéines et il contient également probiotiques qui sont utiles pour la digestion et la santé intestinale. (Essayez notre autre Smoothies au yaourt .)

Variations sur un smoothie au brocoli : rendez-le plus vert, plus glacé et plus encore !

Envie d'un smoothie vert vif ? Ou vous aimez ça super froid et glacé ? Voici quelques variantes de ce smoothie au brocoli :

• Épinard. Ajoutez 1 tasse de pousses d'épinards pour obtenir une couleur encore plus foncée. smoothie vert !
• Glace.Ajoutez ½ à 1 tasse de glace pour un smoothie plus moelleux et plus glacé.
• Cannelle. Pimentez-le avec ¼ cuillère à café de cannelle.
• Baies. Vous aimez les baies ? Vous pouvez également les utiliser. Remplacez l'ananas par des fraises ou des myrtilles surgelées : gardez à l'esprit que cela modifiera la couleur. Cela le rendra également légèrement plus acidulé, vous voudrez peut-être ajuster en ajoutant un peu de sirop d'érable si nécessaire.

Rendre végétalien : quelques conseils

Comme smoothies végétaliens ? Vous pouvez rendre ce smoothie au brocoli végétalien en procédant comme suit :

• Omettez le yaourt grec et utilisez du lait d'amande ou d'avoine à la place de l'eau. Commencez avec ½ tasse et augmentez si nécessaire pour obtenir le bon mélange et la bonne texture. Vous voudrez peut-être également ajouter un peu de glace pour le rendre plus mousseux.
• Si vous le souhaitez, ajoutez des protéines via du beurre de noix. Le yaourt grec contient des protéines, vous voudrez peut-être en ajouter un beurre de noix comme le beurre de cajou ou beurre d'amande .

5 autres façons de donner un goût incroyable au brocoli

Comme nous l’avons noté plus haut : ce smoothie au brocoli est une excellente façon de manger un peu de brocoli recouvert de saveurs fruitées. Mais vous voulez manger une grande quantité de brocoli et lui donner bon goût ? Voici nos méthodes préférées :

• Brocoli rôti épique Avez-vous déjà essayé le brocoli rôti ? C’est une révélation complète aussi bonne que frites , pensons-nous.
• Brocoli poêlé La meilleure recette de base pour les soirs de semaine : croustillante, fondante et pleine de saveurs !
• Brocoli au parmesan ou Brocoli et chou-fleur rôtis Améliorez la norme avec ces variantes.
• Brocoli blanchi Une façon simple et appréciée de tous de cuisiner ce légume.
• Salade de brocoli Cette salade de brocoli vous donnera envie de manger tout le bol.
• Meilleure salade de brocoli La salade de brocoli est chaleureuse et réconfortante : celle-ci est une version saine de l'originale.
• Sauté de brocoli ou Sauté de tofu Combinez du brocoli avec de savoureux légumes dans un sauté : le dîner facile et parfait.

Nutrition du brocoli

Ce légume vert est l’un des plus sains que vous puissiez manger ! Ce légume crucifère fait partie d'une famille de légumes qui comprend chou-fleur , chou , choux de Bruxelles et autre . Voici ce qu’il faut savoir sur la nutrition du brocoli :

• C’est une excellente source de fibres. 1 tasse de brocoli cru contient 2,3 grammes de fibres, soit environ 5 à 10 % de vos besoins quotidiens. ( Source )
• Il est très riche en vitamine C. ½ tasse contient 70 % de votre valeur quotidienne en vitamine C ! ( Source )
• Il est relativement riche en protéines pour un légume vert. 1 tasse contient 3 grammes de protéines. ( Source ) C’est un niveau similaire à asperge et pommes de terre .

Cette recette de smoothie au brocoli est…

Végétarien et sans gluten. Pour les produits à base de plantes, sans produits laitiers et végétaliens, consultez les notes ci-dessus.

Smoothie magique au brocoli

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1grand ou2petits smoothies1x

Description

Un smoothie au brocoli facilite la consommation de ce légume nutritif ! Mélangé avec des fruits et du yaourt, c’est une collation délicieusement saine.

Ingrédients

• ½ tasseYaourt grec*
• ½ tasseeau
• 1 tassepetits fleurons de brocoli hachés
• 1grosse pomme verte, hachée
• 1banane (température ambiante)
• 1 tassemorceaux d'ananas surgelés

Instructions

1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur, en ajoutant d'abord les liquides et en cassant la banane en morceaux. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Mangez immédiatement ou conservez jusqu'à 1 jour au réfrigérateur dans un bocal couvert.

Remarques

*Pour un smoothie végétalien, vous pouvez omettre le yaourt grec. Si vous souhaitez une texture crémeuse, utilisez du lait d’amande ou du lait d’avoine à la place de l’eau et ajoutez de l’eau supplémentaire si nécessaire pour que le mélange se mélange.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mélangé
• Cuisine: Smoothies
• Régime: Végétarien

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• Légumes verts et légumes : Autre , Céleri , Carotte , Citrouille , Avocat , Vert , Betterave ou Smoothie aux épinards Vous oublierez que vous mangez tous ces ingrédients sains. (Allez à Smoothies végétariens .)
• Baies : Fraise , Baies mélangées , Fraise Myrtille , Fruit , Myrtille , Fraise Banane , Fraise Mangue , ou Smoothie aux bleuets et à la banane Acidulé et plein de saveurs fruitées sucrées !
• Crémeux: Yaourt , Café , Protéine Vanille , Graine de Chia , Chocolat Banane ou Smoothie au beurre de cacahuète Délicieusement crémeux et plein de saveurs.
• Fruits: Banane , Pêche , Pomme , Acai Berry , Pastèque , Orange , Mangue Ananas , Mangue Banane , ou Smoothie à l'Ananas Juteux et légèrement sucré : parfaitement rafraîchissant. (Allez à Smoothies aux fruits .)