Meilleur smoothie au chou frisé

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Vous voulez ajouter plus de légumes verts à votre alimentation ? Voici comment préparer un rafraîchissement smoothie au chou frisé ! Nous montrerons comment équilibrer la saveur du chou frisé avec des fruits et des compléments pour obtenir une boisson verte crémeuse et satisfaisante dont vous aurez réellement envie.

des choses faciles à cuisiner

Voici un smoothie tellement bon que vous aurez envie de le préparer tous les jours. Découvrez notre smoothie au chou frisé préféré ! Oui, nous le savons. Le smoothie au chou frisé semble être intensément amer. Celui-ci est tout sauf !

Ce smoothie au chou frisé regorge de saveurs fruitées de pomme verte, d’ananas et de banane. Son goût est divin, mais en même temps, vous obtenez une grande dose de nutriments provenant des légumes-feuilles. Histoire vraie : c'est l'une des seules façons de faire manger du chou frisé à notre fils - et il supplie nous pour plus de smoothie au chou frisé. Voici comment le réaliser !

Pourquoi nous aimons ça recette de smoothie au chou frisé

Ce smoothie au chou frisé est délicieusement crémeux, une boisson satisfaisante dont vous aurez vraiment envie. Cela veut dire quelque chose, car nous avons préparé beaucoup de smoothies au chou frisé trop amers, trop épais ou trop glacés. Celui-ci contient tous les bons ingrédients pour faire une purée verte irrésistiblement savoureuse. Voici pourquoi le faire :

• Il a une saveur acidulée pure et sucrée et une texture soyeuse et givrée. C’est irrésistiblement savoureux et juste ce qu’il faut d’épaisseur pour siroter !
• Il regorge d’ingrédients sains. Il n’y a pas de jus sucrés ajoutés pour lui donner un bon goût.
• C’est à base de plantes. Il n’est pas nécessaire d’utiliser du lait ou du yaourt ici, ce sont uniquement des fruits et des légumes-feuilles.

Ingrédients pour ce smoothie au chou frisé

Cette courte liste d’ingrédients d’un smoothie au chou frisé est tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette belle purée vert vif ! Voici ce dont vous avez besoin :

• Chou frisé : utilisez du chou frisé ou du chou frisé toscan. Nous préférons le chou frisé car sa saveur est plus douce et plus douce, mais vous pouvez utiliser du chou frisé toscan grossièrement haché et légèrement emballé. Le chou frisé a une saveur plus épicée, nous vous recommandons donc de commencer avec moins que la quantité spécifiée dans la recette.
• Pomme verte : La pomme est la clé d'un bon smoothie au chou frisé ; il apporte une saveur acidulée vive et sucrée.
• Banane : La banane figure dans plusieurs de nos recettes de smoothies pour créer une texture crémeuse et ajouter une douceur naturelle.
• Ananas ou mangue surgelés : L'ananas surgelé scelle l'affaire avec sa texture glacée et sa belle saveur fruitée.
• Jus de citron, eau et glace : Le jus de citron accentue les saveurs fruitées et la glace contribue à ajouter de la texture et du corps. Un peu d’eau suffit pour que le mélange se mélange.

Types de chou frisé

Il existe plusieurs types de chou frisé que vous pouvez utiliser dans ce smoothie. Voici une répartition de chaque type :

• Bébé chou frisé : Le bébé chou frisé fonctionne bien dans un smoothie car il a une saveur plus douce et plus douce. C’est une jeune version du chou frisé, récolté avant qu’il ne mûrisse. Vous pouvez le trouver vendu en boîtes à l'épicerie ou en sacs dans votre marché de producteurs local.
• Chou frisé toscan : Le chou frisé toscan est la deuxième meilleure option : il a une saveur douce et des feuilles plates et vert foncé. Il est également étiqueté comme chou frisé dinosaure ou chou frisé Lacinato.
• Chou frisé : Le chou frisé fonctionne, mais il a une saveur épicée plus amère que les deux autres. Si vous utilisez cette variété, vous souhaiterez peut-être commencer avec moins et l’ajouter selon votre goût.

L'astuce du mélange

Voici une astuce pour mélanger ce smoothie au chou frisé. Tout d’abord, mélangez les fruits et le liquide les plus mous à température ambiante. Dans ce cas, c’est la banane, la pomme, le chou frisé et l’eau. Ajoutez ensuite les ingrédients surgelés : l'ananas surgelé et la glace. Cela facilite le mélange : vous n’aurez donc pas besoin de vous arrêter, de gratter et de recommencer sans fin !

Compléments et variantes

Ce smoothie au chou frisé est délicieux tel quel, mais vous pouvez toujours le mélanger avec des ajouts savoureux ! Voici quelques options :

alternative triple sec

• Gingembre : ajoutez ½ cuillère à café de gingembre râpé au mélange pour une finition épicée.
• Menthe ou basilic. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche ou de basilic pour une touche herbacée.
• Graines de Chia. Graines de Chia ajoutez des fibres et un peu de protéines ; ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe selon votre goût.
• Noix de coco. Une poignée de noix de coco râpée ajoute une touche tropicale.

Stockage des smoothies

Il est préférable de consommer les smoothies immédiatement. Mais ce smoothie au chou frisé se conserve en réalité 1 à 2 jours au réfrigérateur, conservé dans un récipient scellé ou un pot Mason avec le couvercle. Il peut se séparer, ce qui est tout à fait naturel. Secouez-le et vous êtes prêt à partir !

Quelques smoothies préférés

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Notes diététiques

Cette recette de smoothie au chou frisé est végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Questions fréquemment posées

Pas forcément ! Cet article propose des conseils pour choisir la bonne variété de chou frisé (le chou frisé est moins amer) et utiliser des ingrédients de masquage comme les bananes, les mangues ou les ananas pour équilibrer la saveur.

Cette recette de smoothie au chou frisé utilise de l’eau, mais vous pouvez également utiliser du lait. N’importe quel lait que vous aimez fonctionne ! Les choix populaires incluent le lait de vache, le lait d’amande, le lait d’avoine ou le lait de coco. Tenez compte des restrictions alimentaires et de la texture souhaitée lors du choix de votre lait.

Un mélangeur puissant est idéal pour obtenir une consistance lisse et crémeuse. Cependant, de nombreux mélangeurs ordinaires peuvent gérer les smoothies au chou frisé avec l’ajout d’un peu de liquide supplémentaire.

Oui, mais sachez que la couleur peut légèrement foncer et que la texture peut s'épaissir un peu et se séparer avec le temps. Il est préférable de consommer ce smoothie dans la journée, mais il se conserve jusqu'à 2 jours.

L'ajout de poudre de protéines, de beurres de noix, de graines de chia ou même de flocons d'avoine peut rendre votre smoothie plus nourrissant et vous satisfaire plus longtemps.

Le meilleur smoothie au chou frisé

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 2smoothies1x

Description

Vous voulez ajouter plus de légumes verts à votre alimentation ? Voici comment préparer un smoothie rafraîchissant au chou frisé, une boisson verte crémeuse et satisfaisante dont vous aurez vraiment envie.

piment chipotle à la sauce adobo

Ingrédients

• 1grosse pomme verte
• 1banane
• 2 tassesjeunes feuilles de chou frisé, légèrement tassées (ou chou toscan ou frisé*, hachées grossièrement)
• ½ tasseeau (ou lait au choix)
• 10glaçons
• 2 tassesananas ou mangue surgelés
• 1 cuillère à soupejus de citron fraîchement pressé

Instructions

1. Hachez la pomme en laissant la peau. Cassez la banane en morceaux et placez-les toutes les deux dans le mixeur. Ajoutez l’eau et les jeunes feuilles de chou frisé. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Ajoutez la glace, l'ananas ou la mangue surgelés et le jus de citron. Mélangez à nouveau jusqu'à consistance lisse.

Remarques

*Notre préférence pour le type de chou frisé à utiliser dans un smoothie est le bébé chou frisé. Le chou frisé toscan est un deuxième choix. Le chou frisé peut fonctionner, mais il a une saveur épicée et est plus amer que les deux autres. Si vous utilisez cette variété, vous souhaiterez peut-être commencer avec moins et l’ajouter selon votre goût.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mélangé
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétalien