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comment faire un smoothie aux fraises
La noix de coco grillée apporte une saveur de noisette et un croquant croustillant aux flocons d'avoine, aux smoothies et aux desserts ! Voici comment griller la noix de coco de deux manières.
La noix de coco grillée est le moyen de donner à la noix de coco un goût supérieur ! Griller la noix de coco rehausse sa saveur de noisette, lui donne une belle couleur dorée et lui donne un croquant satisfaisant. Vous pouvez immédiatement goûter la différence ! C'est parfait pour garnir bols à smoothies ou des flocons d'avoine, des crêpes ou même simplement sur de la glace comme simple dessert. (Notre préféré est d'en jeter une poignée beurre de noix fait maison .) Vous pouvez utiliser un four ou une cuisinière pour le préparer, et la même méthode fonctionne pour les flocons râpés ou gros. Voici comment griller de la noix de coco !
Noix de coco grillée : sur le feu
Préparez de la noix de coco grillée sur la cuisinière lorsque vous en avez une petite quantité et que vous souhaitez la préparer rapidement.
- Avantages : Cette méthode est tellement rapide : elle ne prend que 3 minutes !
- Inconvénients : griller de la noix de coco sur la cuisinière peut cuire de manière inégale et il est plus difficile de griller de grandes quantités.
- Méthode de base sur la cuisinière ( aller à la recette ):Placez la noix de coco dans une poêle sèche (n’ajoutez pas d’huile !). Chauffer à feu moyen pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et parfumé. Notre plus gros conseil : ne quittez pas le feu car la noix de coco peut brûler très facilement. Nous le savons par expérience !
Comment griller la noix de coco : au four
Préparez de la noix de coco grillée au four lorsque vous avez le temps de préchauffer le four ! Vous pouvez également griller de grandes quantités à la fois.
- Avantages : Cette méthode cuit la noix de coco plus uniformément que la méthode sur la cuisinière et vous pouvez cuire beaucoup de noix de coco à la fois.
- Inconvénients : Il faudra attendre que le four préchauffe : environ 10 à 15 minutes !
- Méthode de base au four ( aller à la recette ) : Préchauffez à 350 degrés et faites cuire la noix de coco sur une plaque à pâtisserie environ 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et parfumée. Encore une fois, ne quittez pas le four car ils peuvent facilement brûler.
Façons d'utiliser la noix de coco grillée
Il existe d’innombrables façons d’utiliser la noix de coco grillée ! Il est parfait pour les smoothies bowls, les flocons d’avoine, les crêpes et même les desserts. Il ajoute un croquant grillé et une saveur de noisette à l'un des éléments suivants :
- Smoothie Bowls : La noix de coco grillée est parfaite sur un Bol d'açaï fait maison ou pour garnir une de nos recettes de smoothies.
- Gruau : jetez-en une poignée sur Meilleur gruau ou Gruau instantané en pot .
- Crêpes ou gaufres : garnissez une pile de Crêpes à la banane , Crêpes au babeurre et aux bleuets , Crêpes végétaliennes aux bleuets ou Gaufres aux bleuets .
- Pina Coladas : utilisez-la comme garniture raffinée sur un Meilleure Pina Colada ou Vierge Pina Colada .
- Coupes glacées ou parfaits : ils sont excellents sur de la crème glacée ou avec des baies et crème fouettée .
- Fruits au four : essayez nos bananes au four avec de la noix de coco grillée ou Fraises au four .
- Granola ou Muesli : ajoutez-le à Recette de granola santé , ou préparez-le dans le cadre d'un muesli maison à l'érable et aux pacanes.
- Beurre de noix fait maison : jetez-en une poignée dans Beurre de noix fait maison (si bon!).
Informations de stockage
Après avoir préparé de la noix de coco grillée (et que votre cuisine sent bon), vous pouvez les utiliser immédiatement ! Voici comment conserver les restes, si vous en avez :
- Laisser refroidir complètement et placer dans un récipient hermétique. Nous utilisons un petit récipient en verre avec couvercle.
- Conserver à température ambiante pendant 1 mois OU
- Congeler pour prolonger encore plus la durée de vie, jusqu'à 3 mois ou plus. Il reste parfaitement croustillant au congélateur, c’est donc cette méthode que nous préférons ! (Nous faisons également cela avec notre Bacon à la noix de coco .)
Comment griller de la noix de coco
- Temps de préparation : 0 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- Durée totale : 5 minutes
- Rendement: 1 tasse 1x
Description
La noix de coco grillée apporte une saveur de noisette et un croquant croustillant aux flocons d'avoine, aux smoothies et aux desserts ! Voici comment griller la noix de coco de deux manières.
Ingrédients
Échelle1x2x3x- 1 tassenoix de coco, râpée ou en gros flocons (ou n'importe quelle quantité ; pour plus de1 tasseutiliser la méthode du four)
Instructions
- Méthode sur la cuisinière : Placez la noix de coco dans une poêle sèche (sans huile) à feu moyen. Faites chauffer en secouant la poêle et en remuant souvent avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la noix de coco soit parfumée et dorée, environ 3 minutes. Restez aux fourneaux car la noix de coco peut facilement brûler ! Retirer immédiatement du feu et transférer dans une assiette pour arrêter la cuisson.
- Méthode au four : Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Placez la noix de coco sur une plaque à pâtisserie en une seule couche. Cuire au four environ 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et dorés, en remuant une fois. Ne vous éloignez pas du four, car la noix de coco peut passer rapidement de grillée à brûlée. Retirer immédiatement et transférer dans une assiette pour arrêter la cuisson.
- Utiliser immédiatement. Ou laissez-le refroidir complètement et conservez-le dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 1 mois et congelé au moins 3 mois.
- Catégorie: Essentiel
- Méthode: Cuisinière
- Cuisine: Américain
- Régime: Végétalien
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