Bol de smoothie facile

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Voici comment préparer un smoothie bowl ! Ces trucs et astuces facilitent la préparation de ce délicieux petit-déjeuner ou collation maison.

Besoin d’inspiration pour un petit-déjeuner ou une collation ? Essayez une solution simple et rapide Bol à smoothies ! Au lieu de siroter la purée fruitée avec une paille, prenez une cuillère et mangez-la dans un bol rempli de garnitures. C’est un mélange satisfaisant de textures et de saveurs qui, honnêtement, a plus le goût d’un dessert que d’une façon saine de commencer la journée ! Voici quelques conseils pour préparer un bol de smoothie qui tue : comment éviter de fondre trop vite, comment le remplir de protéines et les meilleures garnitures à utiliser.

Comment faire un smoothie bowl (recette de base)

Préparer un bol de smoothie est simple, mais vous connaîtrez quelques astuces. Le concept du smoothie bowl s'inspire d'un Bol d'açaï , un plat brésilien composé d'une purée glacée de baies d'açai garnie de fruits, de granola, de noix de coco et de beurre de noix. Il a été inventé au Brésil dans les années 1980 et s’est répandu aux États-Unis dans les années 2000. Désormais, les smoothies bowls occupent une place dans la culture populaire : fabriqués avec n’importe quel type de fruit surgelé. Voici ce qu’il faut savoir sur la façon de préparer un smoothie bowl :

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• Congelez d’abord le bol. Cette astuce rapide permet d’éviter que le smoothie ne fonde trop vite.
• Préparez les garnitures pendant que le bol gèle. Vous voudrez qu’elles soient toutes prêtes avant de les mélanger.
• Mémorisez la recette de base. La recette de base d'un smoothie bowl est plus épaisse qu'un smoothie normal. Utilisez 1 ½ tasse de fruits surgelés, 1 banane, ½ tasse de yaourt grec et ½ tasse de jus d'orange, et plus encore pour que le mélange se mélange. (Pour les végétaliens, omettez le yaourt grec et ajoutez suffisamment de jus d'orange jusqu'à ce que la purée puisse se mélanger.)

Saveurs de bol de smoothie

Vous pouvez varier un smoothie bowl de nombreuses façons différentes en utilisant différents fruits surgelés ! Montré sur ces photos est le smoothie aux baies mélangées, utilisant des baies mélangées surgelées (le paquet avec des fraises, des myrtilles, des framboises et des mûres). Mais il existe une infinité de variantes par rapport à la recette de base. Voici quelques idées pour varier les 1 ½ tasse de fruits surgelés :

• Fraiseen utilisant des fraises surgelées, ou une combinaison de fraise myrtille, fraise mangue, fraise pêche ou fraise ananas.
• Myrtilles utilisant des myrtilles surgelées, ou de la pêche aux myrtilles ou de l'ananas aux myrtilles.
• Mangouilles surgelées, ou mangue pêche, mangue ananas ou mangue myrtille.
• Pêchez à l'aide de pêches surgelées, ou de pêche-ananas ou de pêche-framboise.
• Ananas utilisant de l'ananas surgelé.
• Bol de smoothie vert utilisant de la mangue ou de l'ananas surgelés comme fruit, ainsi que 2 tasses d'épinards ou de chou frisé.

Emballer le bol avec des protéines

Ce bol à smoothie contient une dose de protéines provenant du yaourt grec : et vous pouvez en ajouter davantage si vous le souhaitez ! Les protéines sont importantes pour vous garder rassasié et rassasié, particulièrement si vous mangez ce bol de smoothie comme repas. Voici quelques façons d’ajouter des protéines à un bol de smoothie, y compris des options à base de plantes :

• Le yaourt grec ajoute une texture et une saveur crémeuses, ainsi que 12 grammes de protéines dans une portion de ½ tasse.
• Poudre de protéines ajoute un boost majeur de résistance (nous aimons cette poudre de protéine qui contient 24 grammes de protéines par cuillère).
• Les graines de chia sont un excellent moyen d'ajouter des protéines végétales, avec 2 grammes de protéines par cuillère à soupe.
• Le beurre de noix dans la garniture ajoute également un bon supplément de protéines végétales, ajoutant 3,4 grammes de protéines par cuillère à soupe de beurre d'amande.

Garnitures pour bols à smoothie

Quelles sont les meilleures garnitures pour un smoothie bowl ? Un mélange de produits fruités, croquants et arrosés constitue le mélange de garniture idéal. L’élément clé qui relie tout est le beurre de noix, à notre avis. La façon dont il se solidifie légèrement dans le smoothie nous rappelle le fudge chaud dans une coupe glacée ! Voici nos garnitures idéales :

• Baies fraîches comme les myrtilles, les fraises, les framboises ou les mûres
• Tranches de fruits ressemblant à des bananes, des pommes, des ananas ou des mangues
• Comme du beurre de noix beurre d'amande , beurre de cacahuète , beurre de cajou , beurre de noix de pécan , beurre de pistache , ou beurre de noix (utilisez du beurre de tournesol ou tahin pour sans noix)
• Granolalike granola maison , granola au beurre de cacahuète ou votre marque préférée
• Noix hachées comme des pacanes, des amandes tranchées, des noisettes ou des noix de cajou
• Des graines comme des graines de pepitas, de sésame ou de tournesol
• Noix de coco, gros ou petits flocons
• Miel, sirop d'érable ou sirop d'agave, pour arroser

Variante végétalienne

Notre recette standard de bol de smoothie contient du yaourt grec en raison de sa texture crémeuse et des protéines qu'il ajoute, ce qui vous aide à rester rassasié plus longtemps. Envie d'un smoothie bowl végétalien ? Omettez simplement le yaourt grec et ajoutez plus de jus d'orange jusqu'à ce que le smoothie soit bien mélangé. Vous souhaiterez peut-être également ajouter une autre source de protéines comme poudre de protéine ou des graines de chia pour rendre le bol plus copieux.

recettes de salades

Plus de recettes de smoothies

Vous pouvez même réaliser un smoothie bowl avec une recette de smoothie existante ! Conseil important : réduisez légèrement les liquides pour que la texture du smoothie soit un peu plus épaisse. Voici quelques-uns de nos smoothies préférés :

• Essayez notre Meilleures recettes de smoothies faciles ou Recettes de smoothies pour le petit-déjeuner
• Optez pour notre préféré Smoothie parfait aux fraises , Smoothie à la banane , Smoothie aux épinards , Smoothie au chou frisé , Smoothie protéiné à la vanille ou Smoothie au beurre de cacahuète
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Cette recette de smoothie bowl est…

Végétarien et sans gluten. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, consultez les notes dans la recette ci-dessous.

Bol de smoothie facile

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• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 1bol de smoothies1x

Description

Voici comment préparer un smoothie bowl ! Ces trucs et astuces facilitent la préparation de ce délicieux petit-déjeuner ou collation maison.

Ingrédients

• 1 ½ tassesbaies mélangées surgelées (ou tout fruit surgelé)
• 1banane (température ambiante)
• ½ tasseYaourt grec*
• ½ tassejus d'orange, et plus si nécessaire
• Facultatif : 1 mesure poudre de protéine ou 1 cuillère à soupe de graines de chia
• Garnitures : baies fraîches, tranches de banane ou autres fruits, granola ou noix, noix de coco, beurre d'amande, miel ou sirop d'érable

Instructions

1. Placez le bol du smoothie au congélateur, puis préparez les garnitures (cela permet de ralentir le processus de fonte).
2. Mettez les fruits surgelés, la banane, le yaourt grec et le jus d'orange dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance épaisse et lisse, en ajoutant un peu de jus d'orange si nécessaire.
3. Verser dans le bol et garnir rapidement de garniture. Dégustez immédiatement.

Remarques

*Pour les végétaliens, omettez le yaourt grec et ajoutez plus de jus d'orange jusqu'à ce que le smoothie soit bien mélangé. Pensez à ajouter l'option poudre de protéine ou des graines de chia.

• Catégorie: Petit-déjeuner
• Méthode: Mixer
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien