Granola facile au beurre de cacahuète

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Cette recette de granola au beurre de cacahuète facile est ultra simple, avec la meilleure saveur et des morceaux grumeleux ! C'est la seule recette dont vous avez besoin.

Préparez-vous à jeter toutes vos autres recettes de granola par la fenêtre, car celle-ci est tout ce dont vous avez besoin. Essayez ceci granola facile au beurre de cacahuète recette , juste une poignée d'ingrédients et le résultat est magnifiquement grumeleux avec une riche saveur épicée à la cannelle. Il n’est vraiment pas nécessaire de mélanger les textures variées des clusters (même si vous pouvez les ajouter, bien sûr !). Prenez votre beurre de cacahuète et vos flocons d’avoine, et c’est parti.

Ingrédients pour cette recette facile de granola au beurre de cacahuète

La plupart des recettes de granola utilisent de l'huile pour griller les flocons d'avoine jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement croustillants. Pas celui-là ! Le beurre de noix remplace l’huile, ce qui en fait une excellente alternative au granola sans huile. Mais ce n’est pas pour ça qu’on aime cette recette ! C’est plus que simple, utilise quelques ingrédients que nous avons toujours sous la main et forme de superbes grumeaux (ce qui est plus difficile à réaliser avec une recette de granola standard). Voici ce dont vous aurez besoin :

• Beurre de cacahuète crémeux
• Chéri
• Extrait de vanille
• Cannelle
• Piment de la Jamaïque
• Sel casher
• Flocons d'avoine à l'ancienne

Mélangez ces ingrédients et préparez-les : du granola instantané ! Il y a juste quelques notes sur la façon de préparer du granola en gros morceaux. Continuez à lire !

Comment faire du granola en morceaux : quelques astuces

Si vous êtes comme nous, vous aimez un peu de texture dans votre granola. Morceaux, grappes, granola grumeleux : quel que soit le nom que vous lui donnez, cela rend sa consommation beaucoup plus intéressante. Voici ce que vous devez faire :

• Pressez-le en une couche uniforme, puis faites cuire au four 10 minutes. Utilisez vos doigts pour le tapoter. Puis enfournez 10 minutes sans remuer .
• Retournez, appuyez à nouveau et faites cuire 10 minutes de plus. Nous aimons utiliser une spatule à poisson pour le retourner (cela semble bizarre, mais c'est génial pour ramasser !), mais vous pouvez utiliser n'importe quelle spatule plate. Certaines pièces doivent rester ensemble. Ensuite, tapotez-le en une couche uniforme avec vos doigts.
• Roulez-le avec un rouleau à pâtisserie et laissez-le refroidir complètement. A la sortie du four, prenez un rouleau à pâtisserie et roulez délicatement dessus pour appuyer encore plus. Laissez-le ensuite refroidir complètement pour permettre aux morceaux de se former.
• Démontez-le avec vos doigts. Cassez-vous en touffes, quelle que soit la taille de votre choix !

Mélanges pour granola au beurre de cacahuète

Ce granola au beurre de cacahuète est délicieux tel quel ! Bien sûr, vous pouvez ajouter des mix-ins si vous préférez. Ajoutez-les une fois que le granola est complètement refroidi. Nous aimons garder les choses simples, mais voici quelques bonnes idées :

• Raisins secs
• Cacahuètes
• Amandes effilées
• Pépites de chocolat
• Chips de beurre de cacahuète
• Noix de coco râpée
• Canneberges séchées, cerises ou autres fruits secs
• pépites

Variante végétalienne

Vous ne mangez pas de miel ? Pas de problème : vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable pur ou du sirop d'agave dans cette recette. Gardez à l’esprit que le miel l’aide à devenir très grumeleux, car sa texture est très collante. Le granola au beurre de cacahuète obtenu n’est peut-être pas aussi grumeleux que sur les photos, mais il est tout aussi savoureux !

Plus de recettes au beurre de cacahuète

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15 recettes faciles au beurre de cacahuète

Barres à l'avoine et au beurre de cacahuète

Crêpes au beurre de cacahuète

Barres granola au beurre de cacahuète

Cette recette de granola facile est…

Végétarien et sans gluten. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, utilisez du sirop d'érable ou du sirop d'agave.

Granola facile au beurre de cacahuète

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Durée totale : 30 minutes
• Rendement: 8portions (4 tasses)1x

Description

Cette recette de granola au beurre de cacahuète facile est ultra simple, avec la meilleure saveur et des morceaux grumeleux ! C'est la seule recette dont vous avez besoin.

Ingrédients

• ⅓ tassebeurre de cacahuète crémeux
• ½ tasseMiel*
• 2 cuillères à caféextrait de vanille
• 2 cuillères à cafécannelle
• ½ cuillère à cafépiment de la Jamaïque
• ¼ cuillère à café sel casher
• 4 tassesFlocons d'avoine à l'ancienne

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
2. Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuète, le miel, l'extrait de vanille, la cannelle, le piment de la Jamaïque et le sel. Ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Étalez le mélange sur la plaque à pâtisserie en une seule couche uniforme, en appuyant dessus avec vos doigts. Enfournez 10 minutes, puis retournez-le avec une spatule plate (certains morceaux doivent coller ensemble ; pressez-le ensemble avec la spatule). Cuire encore 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré – il aura encore un peu d'humidité et deviendra croustillant en refroidissant.
4. Retirer du four. Si vous le souhaitez, roulez doucement un verre ou un rouleau à pâtisserie plusieurs fois le long de la couche d'avoine, ce qui l'aidera à devenir grumeleuse. Laisser refroidir complètement pendant 45 minutes. Ensuite, divisez le granola en touffes ou en morceaux simples. Conserver dans un bocal jusqu’à 1 mois (assurez-vous qu’il est complètement refroidi avant de le conserver).

Remarques

*Pour les végétaliens, utilisez du sirop d'érable ou du sirop d'agave. Cela ne devient peut-être pas aussi grumeleux qu’avec le miel, mais ça marche !

• Catégorie: Petit-déjeuner ou collation
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Granola
• Régime: Végétarien