Barres à l'avoine et au beurre de cacahuète

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Ces barres de flocons d’avoine au beurre de cacahuète sont la meilleure astuce ! Ils ne sont pas cuits, faciles et sains ; et la saveur est hors de ce monde.

Voici notre nouvelle astuce préférée pour des friandises saines : Barres à l'avoine et au beurre de cacahuète ! C'est tout ce que vous voulez dans une friandise : une saveur sucrée irrésistible de cacahuète, une texture moelleuse et un petit filet de chocolat sur le dessus ! Ces barres de flocons d'avoine sans cuisson sont comme nos célèbres biscuits de bouchée de bonheur , mais plus facile et plus sain (si c’est possible). Et on n’en a jamais assez ! Notre fils Larson demande souvent avec un sourire narquois s'il peut avoir une barre de flocons d'avoine : et nous sommes heureux de lui faire plaisir. Cette friandise sucrée optimise l'avoine à grains entiers tout en frappant fort dans les domaines sucré, salé et satisfaisant. Allons cuisiner ! Mais en réalité… il n’y a pas vraiment de cuisine impliquée.

Ingrédients pour les barres de flocons d'avoine au beurre de cacahuète

Il n’y a que 5 ingrédients dont vous aurez besoin pour ces barres de flocons d’avoine au beurre de cacahuète… et deux sont dans le titre de la recette ! C’est la recette facile ultime, juste là. Nous adorons ces barres de flocons d’avoine sans cuisson pour les friandises, mais elles sont également idéales pour les collations car elles sont principalement composées d’avoine à grains entiers. Pour les barres de petit-déjeuner, nous préférons notre pur Barres à l'avoine : mais vous pouvez aussi les manger au petit-déjeuner. Voici ce dont vous aurez besoin pour ces bébés :

• Flocons d'avoine à l'ancienne : utilisez de la vieille avoine nature ici : non coupe d'acier ou de l'avoine instantanée !
• Beurre de cacahuète : Nous aimons le beurre de cacahuète naturel sans sucre ni sel ajouté, mais utilisez votre marque préférée.
• Miel : Le miel a la meilleure saveur chaude et la meilleure texture collante. Découvrez ci-dessous quelques options végétaliennes !
• Cannelle : Cette épice ajoute juste la bonne nuance.
• Chocolat noir : Tout ce dont vous avez besoin est 1 once de chocolat noir – ce n’est qu’un soupçon de bonnes choses !

Un filet de chocolat est facultatif

Le chocolat noir est facultatif ici : mais c’est un bel ajout ! Une petite quantité de chocolat ajoute du punch, tout en gardant les friandises saines. Comment?

jus d'orange au rhum

• Le chocolat noir n'ajoute que 8 calories par barre ! C’est pour la barre de grande taille (voir plus à ce sujet ci-dessous). Nous n’avons pas l’habitude de compter les calories, mais nous avons été agréablement surpris de constater que la bruine ne nous amène pas en territoire décadent.
• Essayez également le chocolat au lait, le beurre de cacahuète ou le chocolat blanc. Quelques variantes ? Faites fondre du chocolat mi-sucré, des pépites de beurre de cacahuète ou des pépites de chocolat blanc en un filet. Le chocolat blanc et le chocolat noir ensemble seraient également très jolis.

Coupez-les en grosses ou petites portions

La taille des portions est utile lorsque vous recherchez des friandises saines ! Ces barres de flocons d'avoine au beurre de cacahuète ont deux options de taille en fonction de ce que vous recherchez :

• Coupez-les en 20 barres de 4 x 5 pouces. Nous aimons les petits rectangles par rapport aux grands carrés standard que vous obtenez si vous divisez simplement un moule 9 x 9 uniformément en 16. Traitez-nous de fous, mais c'est plus amusant de manger cette taille !
• Ou optez pour une taille plus petite : coupez-les en deux pour obtenir 40 barres ! Vous aimez freiner une envie de sucreries avec un petit morceau ? Optez pour 40 petites barres : elles sont parfaites pour les petites collations.

Barres de flocons d'avoine végétaliennes sans cuisson

Vous voulez plutôt préparer des barres de flocons d’avoine végétaliennes au beurre de cacahuète ? Le miel de cette recette est important pour créer une saveur nuancée et chaleureuse et une texture collante. Nous utilisons généralement le sirop d’érable comme édulcorant végétalien, mais il n’a pas tout à fait la même texture et la même douceur ici. Nous vous recommandons d'utiliser sirop d'agave : c'est légèrement plus collant que l'érable. Mais vous pouvez utiliser du sirop d’érable si c’est tout ce que vous avez !

Comment conserver les barres de flocons d'avoine au beurre de cacahuète

Ces barres de flocons d'avoine au beurre de cacahuète sont la gâterie parfaite à jeter au réfrigérateur et à engloutir à tout moment ! Ils se conservent très bien au réfrigérateur ou au congélateur ; voici ce qu'il faut savoir :

• Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines. Si vous faites de la bruine, attendez qu'elle sèche, puis placez du papier ciré entre les couches. Ou tout simplement, ne vous en souciez pas et empilez-les, comme nous le faisons !
• Conserver au congélateur jusqu'à 3 mois. Ils se congèlent également bien… et honnêtement, ils sont également délicieux à la sortie du congélateur.

Des barres et des boules plus saines

Nous aimons ces barres saines comme une friandise sucrée qui n’est pas décadente et qui nous remplit de grains entiers ! Voici quelques autres barres saines au goût délicieux :

• Barres à l'avoine faciles L'original ! Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou les collations.
• Barres granola maison Fabriqués à la maison, ils regorgent de saveurs incroyables.
• Boules énergétiques au beurre de cacahuète ou Bouchées énergétiques sans cuisson Essayez ces bouchées énergétiques savoureuses et faciles qui utilisent des ingrédients similaires.
• Barres énergétiques aux noix de pécan Plutôt un barre granola se réunit mercredi.
• Barres énergétiques sans cuisson aux noix de cajou Même idée, mais avec des noix de cajou et des dattes !

Bouchées énergétiques sans cuisson

Barres granola maison

Barres à l'avoine faciles

Boules d'énergie faciles

Cette recette de barres de flocons d’avoine au beurre de cacahuète est…

Végétarien, sans produits laitiers et sans gluten. Pour les végétaliens et les végétaux, voir les notes ci-dessus.

Barres à l'avoine et au beurre de cacahuète

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 20barres (ou40petites barres)1x

Description

Ces barres de flocons d’avoine au beurre de cacahuète sont la meilleure astuce ! Ils ne sont pas cuits, faciles et sains ; et la saveur est hors de ce monde.

thé au thym

Ingrédients

• 1 tassebeurre de cacahuète crémeux (sans sucre ajouté, ou beurre de tournesol sans noix)
• ½ tassechérie (ou½ tassesirop d'agave* pour végétalien)
• 4 tassesFlocons d'avoine à l'ancienne
• ½ cuillère à café sel casher
• ½ cuillère à cafécannelle
• 1à2onces de chocolat noir (1/8à1/4tasse de pépites de chocolat)

Instructions

1. Mélangez le beurre de cacahuète, le miel, les flocons d'avoine, le sel et la cannelle dans un bol. (Si le mélange semble sec et non collant, ajoutez un peu plus de beurre de cacahuète et/ou de miel ; différentes marques de beurre de cacahuète fonctionnent différemment.)
2. Ajouter une feuille de papier sulfurisé dans un moule 9 x 9. Placez les ingrédients dans la poêle et pressez-les en une couche uniforme. Utilisez un petit verre pour rouler sur le dessus afin de le rendre lisse.
3. Congelez les barres pendant 10 minutes. Retirez la poêle du congélateur et utilisez le papier sulfurisé pour la sortir de la poêle. Découpez en 20 rectangles (4 x 5 rangs) ou 40 petits rectangles.
4. Au micro-ondes à intervalles rapprochés ou au bain-marie, faire fondre le chocolat en remuant jusqu'à ce qu'il se transforme en un chocolat brillant. Si vous utilisez le micro-ondes, utilisez des rafales courtes d'environ 10 secondes et remuez après chacune : veillez à ne pas surchauffer le chocolat et à ne pas mettre d'eau dans le chocolat, ce qui pourrait le gripper. Une fois fondu, arrosez-en les barres et laissez-les refroidir. Vous pouvez manger immédiatement ou réfrigérer environ 1 heure pour une texture plus solide. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines (ou congelé pendant plusieurs mois, en plaçant du papier ciré entre les couches).

Remarques

*Le sirop d'érable est généralement notre édulcorant de choix, mais la saveur et la texture du miel font vraiment de ces barres. Puisque le sirop d’érable n’est pas aussi collant que le miel, nous recommandons le sirop d’agave comme substitut végétalien.

**Nous utilisons généralement environ 1 once pour un filet très léger, mais vous pouvez en utiliser plus si vous souhaitez plus de chocolat.

• Catégorie: Dessert ou collation
• Méthode: Pas de cuisson
• Cuisine: Végétarien
• Régime: Végétarien

Plus avec du beurre de cacahuète

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• Réveillez-vous pour Gruau au beurre de cacahuète ou Crêpes au beurre de cacahuète
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