Bols de puissance faciles

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Ce power bowl végétarien constitue un dîner ou un déjeuner irrésistiblement sain ! Servir les légumes rôtis et frais avec une sauce aux grains entiers et crémeuse.

Le bol repas n’est pas révolutionnaire, mais bon sang, est-il satisfaisant ! Il existe des millions de variantes, mais nous pensons qu’il y a toujours de la place pour une idée supplémentaire. Présentation de notre facile Bol de puissance végétarien ! Cette combinaison de grains entiers, de légumes, de protéines et d'une sauce rend le dîner délicieux. Celui-ci est irrésistiblement bon, associant le grain au tendre brocoli et chou-fleur rôtis , légumes crus croquants, et terminé par une touche crémeuse de sauce tahini . Servez-le dans un bol peu profond et bien, c’est digne d’un évanouissement.

recette de jack et coca

Composants de ce bol électrique

La formule d'un bol puissant associe quelques éléments clés pour préparer un repas copieux et sain. Lorsque vous le construirez, vous devrez penser aux contrastes de couleurs, de saveurs et de textures. Vous voudrez également vous assurer que vous avez suffisamment de protéines pour que le repas reste copieux ! Il s’agit d’un bol de protéines végétalien qui contient beaucoup de protéines végétales. Voici les composants d’un excellent bol de puissance, puis nous fournirons plus de détails sur chacun ci-dessous :

• Grains entiers
• Des légumes, idéalement rôtis et des légumes frais pour des contrastes de texture
• Protéiné, végétalien, végétarien, fruits de mer ou viande
• Sauce

Choisir vos grains entiers

Dans ce power bowl, nous avons choisi le quinoa comme céréale : mais vous pouvez opter pour la céréale de votre choix ! Voici quelques options :

• Quinoa est un grain entier polyvalent qui est en fait une graine et non un grain. Il est sans gluten et relativement rapide à cuire (environ 20 minutes au total).
• Couscous est en fait de minuscules grains de pâtes : on aime ça car cela prend 10 minutes ! Utilisez-le si vous avez besoin de vitesse. Gardez à l’esprit que ce n’est pas sans gluten. (Vous pouvez également utiliser Couscous israélien .) Encore des pâtes rapides ? Orzo .
• Riz est un grain entier facile et sans gluten. Essayez notre Riz à la noix de coco ou Riz à la coriandre et au citron vert .
• Farro ou Orge sont des grains entiers moelleux et copieux. Gardez à l’esprit qu’ils ne sont pas sans gluten.
• Boulgour est encore plus rapide à cuisiner : cela prend 10 minutes (pas sans gluten non plus).
• Millet est une graine unique et savoureuse avec une texture moelleuse et sans gluten.

Pour les légumes du power bowl

Quand on pense aux légumes dans un power bowl, tout est question de contrastes de couleurs, de saveurs et de textures ! C'est pourquoi nous aimons un combinaison de légumes rôtis et de légumes frais si possible. L’ambiance copieuse et savoureuse des légumes rôtis contre le croquant des produits frais est imbattable. Dans ce bol puissant, nous avons utilisé votre combinaison préférée de brocoli et de chou-fleur rôtis. Voici quelques autres idées dans la catégorie rôti :

• Brocoli et chou-fleur rôtis
• Patates douces rôties
• Choux de Bruxelles rôtis
• Brocoli et carottes rôtis
• Carottes et oignons rôtis ou Poivrons et oignons rôtis
• Meilleurs légumes rôtis

Des protéines dans un bol énergétique

Ce power bowl est végétalien, il repose donc sur une protéine végétale rapide et facile : pois chiches en conserve ! C’est notre idée préférée pour des protéines végétaliennes rapides et faciles pour un bol-repas. Mais il existe de nombreuses façons différentes d’ajouter des protéines ici, y compris les fruits de mer. Voici quelques options de protéines :

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• Des haricots en conserve Pois chiches en conserve faciles , Haricots blancs faciles , Haricots cannellini faciles ou Haricots noirs faciles
• Comme des lentilles Lentilles brunes assaisonnées , Lentilles françaises faciles ou Recette de lentilles noires assaisonnées
• Du thon comme du thon en conserve ou Thon Ahi poêlé
• Saumon en conserve semblable à du saumon, Saumon au four ou Saumon poêlé
• Crevette Crevettes au four ou Crevettes Sautées

Sauces et filets

La meilleure partie d’un power bowl ? La sauce ! Ne négligez pas cet aspect : il apporte la saveur dominante à votre bol de légumes. Ici, nous avons utilisé notre favori des fans Sauce Tahini , un mélange de citron et de tahini crémeux tout à fait irrésistible (nous pensons !). Mais il existe de nombreuses options différentes. Voici quelques sauces pour bols de légumes préférées :

• Sauce tahini facile ou Vinaigrette tahini facile
• Vinaigrette Citron Tahini
• Vinaigrette Sésame-Gingembre
• Vinaigrette aux carottes et au gingembre
• Vinaigrette à la coriandre et au citron vert ou Sauce crémeuse à la coriandre
• Sauce à l'avocat facile ou Crème d'avocat facile
• Vinaigrette salsa ou vinaigrette salsa ranch

Et c'est tout ! Dites-nous ce que vous pensez de ce power bowl végétarien et ce que vous choisissez pour vos éléments. Nous adorons cette combinaison, mais il existe une infinité de variations !

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Plus de recettes de bols végétariens

Il existe tellement d’autres idées de repas de bols de légumes ! Voici quelques recettes de bols préférées :

• Essayez notre rapide et facile Bols de houmous rapides
• Parcourez-les 10 bols végétaliens faciles
• Optez pour un simple Bol de burrito rapide
• Allez pour un Bol de saumon simple ou Bol de crevettes avec riz à la coriandre et au citron vert
• Prenez un Bol de riz facile ou Bol à céréales facile
• Essayez un Poké Bol ou Poke Bowl végétalien

Bol de burrito rapide

Bols de houmous rapides

Recette de Poké Bowl

10 bols végétaliens faciles

Cette recette de power bowl est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

Bols végétariens

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Durée totale : 35 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Ce power bowl végétarien constitue un dîner ou un déjeuner irrésistiblement sain ! Servir les légumes rôtis et frais avec une sauce aux grains entiers et crémeuse. Voir ci-dessus pour plus d’idées d’ajouts de protéines.

Ingrédients

• 1recette Brocoli et chou-fleur rôtis
• 1 tassequinoa (ou faire1recette Couscous , Orge , Millet , Farro , ou Riz à la noix de coco )
• 15-once de pois chiches en boîte
• ½ cuillère à soupehuile d'olive
• ¼ cuillère à café sel casher
• 3radis
• 1/2chou-rave, coupé en bâtonnets
• 1grosse carotte, râpée
• 8 tassessalade verte
• 1recette Sauce Tahini ou Vinaigrette Sésame-Gingembre

Instructions

1. Démarrez le Brocoli et chou-fleur rôtis .
2. Préparez le quinoa : rincez le quinoa à l'eau froide à l'aide d'une passoire fine, puis égouttez et secouez le reste de l'eau. Placez-le dans une casserole avec 1 ¾ tasse d'eau et ¼ cuillère à café sel casher . Portez à ébullition, puis réduisez le feu au minimum. Couvrez la casserole et laissez mijoter là où l'eau bouillonne pendant environ 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée. (Vérifiez en retirant le quinoa avec une fourchette pour voir s'il reste de l'eau.) Éteignez le feu et laissez reposer avec le couvercle à la vapeur pendant 5 minutes, puis gonflez le quinoa avec une fourchette.
3. Pendant ce temps, préparez les légumes : égouttez et rincez les pois chiches, mélangez-les avec l'huile d'olive et sel casher . Tranchez les radis, épluchez et coupez le chou-rave et râpez la carotte.
4. Préparez la vinaigrette : mélangez le Sauce Tahini ou Vinaigrette Sésame-Gingembre .
5. Pour servir, placez les légumes verts dans un bol peu profond, puis garnissez de quinoa, de légumes rôtis, de légumes frais et d'un filet de sauce. (Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ; conservez la sauce dans un récipient séparé et couvert.)

• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Grillé
• Cuisine: Végétalien
• Régime: Végétalien