Vinaigrette Salsa Crémeuse

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Cette vinaigrette crémeuse est une astuce rapide : elle fait une vinaigrette saine en 2 minutes ! Préparez-vous à être surpris.

Voici une astuce rapide que tout cuisinier à la maison devrait connaître : Vinaigrette Salsa Crémeuse ! Cette vinaigrette prend 2 minutes à préparer et a une saveur prononcée et piquante avec une liste d'ingrédients minimale. C'est idéal pour préparer des bols ou un grand salade de tacos . La meilleure partie ? C’est très faible en calories en raison d’un ingrédient secret. Ce vinaigrette saine a beaucoup à offrir, et nous adorons le préparer les soirs de semaine comme solution rapide pour une salade d'accompagnement ou comme filet pour un bol de repas.

Ingrédients de la vinaigrette crémeuse à la salsa

Cette vinaigrette crémeuse ne contient que quelques ingrédients pour une grande saveur ! En fait, tout ce dont vous avez besoin, ce sont quatre ingrédients et du sel. Voici la courte liste des ingrédients (ou passer à la recette ci-dessous):

• Salsa rouge, douce ou moyenne : mais vous pouvez bien sûr utiliser n'importe quelle salsa préférée
• yaourt grec
• Crème sure (ou 2 cuillères à soupe de mayonnaise)
• Sauce piquante (on aime Cholula)

Pourquoi utiliser du yaourt grec

Le yaourt grec est notre préféré pour les trempettes et les vinaigrettes crémeuses pour plusieurs raisons. Voici pourquoi cela vaut la peine de se procurer cette vinaigrette au magasin :

• yaourt grec a une texture crémeuse et une saveur piquante. C’est aussi bon que la crème sure, l’ingrédient traditionnel utilisé dans les vinaigrettes crémeuses.
• Le yaourt grec est beaucoup moins calorique que la crème sure. Il réduit les calories d'un tiers : 1 tasse de crème sure équivaut à 445 calories contre 1 tasse de yaourt grec équivaut à 100 calories.
• Cette vinaigrette ne contient que 18 calories par cuillère à soupe. C'est du jamais vu dans le domaine des vinaigrettes ! Vous aurez toujours besoin d’un soupçon de crème sure ici ; il est utile d’ajouter de la richesse et du gras.

Quelques échanges et variations

Il est possible que vous ne vouliez pas stocker à la fois du yaourt grec et de la crème sure pour cette vinaigrette crémeuse, ou peut-être souhaitez-vous un échange sans produits laitiers ? Voici quelques idées :

• Remplacez la crème sure par de la mayonnaise. Vous pouvez utiliser 2 cuillères à soupe de mayonnaise au lieu de ¼ tasse de crème sure.
• Utilisez du yaourt végétalien et de la mayonnaise végétalienne. Cela fonctionne si vous avez des marques que vous aimez.
• Mieux encore, essayez moitié salsa moitié crème de noix de cajou. Crème de cajou est un substitut végétalien maison délicieusement crémeux à la crème sure. Cela vaut la peine d'en préparer un lot !

Façons de servir une vinaigrette crémeuse à la salsa

Cette vinaigrette crémeuse se marie parfaitement avec une salade de tacos, mais il existe de nombreuses autres façons de l'utiliser ! Voici quelques idées :

• Comme une salade de tacos Salade de tacos ultime ou Salade de tacos végétalienne facile
• Salades d'inspiration mexicaine comme Salade mexicaine facile
• Salades vertes comme Salade printanière ou Salade mélangée
• Repas en bol Bol de riz facile ou Bol de crevettes

Salade de tacos ultime

Salade hachée mexicaine

Bol de riz facile

Salade printanière simple

Vinaigrette Salsa Crémeuse

• Temps de préparation : 2 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 2 minutes
• Rendement: 1 tasse 1x

Ingrédients

• ½ tassesalsa rouge (douce ou moyenne)
• ½ tasseYaourt grec*
• ¼ tassecrème sure (ou2 cuillères à soupemayonnaise)
• 1 cuillère à cafésauce piquante (facultatif ; nous aimons la marque Cholula)
• 2pincements sel casher

Instructions

1. Mélanger tous les ingrédients. Goûtez et rectifiez les assaisonnements selon vos envies. Conservé au réfrigérateur dans un récipient scellé jusqu'à 1 semaine.

Remarques

*Vous voulez une variante végétalienne ? Utilisez du yaourt végétalien et de la mayonnaise végétalienne OU utilisez ½ tasse de salsa et ½ tasse Crème De Noix De Cajou ou Crème sure végétalienne .

• Catégorie: Pansement
• Méthode: Pas de cuisinier
• Cuisine: Vinaigrette
• Régime: Végétarien