Comment congeler des haricots verts

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Voici comment congeler des haricots verts ! Utilisez cette astuce rapide pour préserver la vie des haricots verts frais en dehors de la saison.

Vous avez un tas de haricots verts et vous n’avez pas le temps de les utiliser ? Utilisez cette astuce rapide : comment congeler des haricots verts ! Les haricots verts frais sont comme de l’or, mais parfois vous n’avez pas assez de temps pour tous les utiliser. Les congeler conserve leur couleur verte et leur saveur fraîche pour les utiliser dans des recettes pendant des mois. Voici quelques conseils pour congeler des haricots verts frais comme un professionnel !

Comment congeler des haricots verts

Les haricots verts nécessitent une étape avant la congélation : blanchir . Est-ce vraiment nécessaire ? En un mot : oui. Blanchiment fait bouillir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, puis les plonge dans de l'eau glacée pour arrêter le processus de cuisson. Cela aide à garder les légumes colorés au fil du temps en leur conservant une couleur magnifiquement vive, et les aide à durer plus longtemps en arrêtant l'activité enzymatique qui entraîne la détérioration de leur texture, de leur couleur et de leur saveur.

Voici comment congeler des haricots verts :

1. Coupez et hachez les haricots verts à la longueur désirée.
2. Préparez une grande casserole d’eau bouillante. Ajoutez les haricots et faites bouillir pendant 2 minutes.
3. Rincez les haricots sous l'eau froide jusqu'à ce qu'ils soient froids au toucher.
4. Séchez les haricots. Placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie à rebords. Congeler en une seule couche pendant 1 heure.
5. Transférer dans un sac refermable allant au congélateur et congeler pendant 6 à 8 mois.

Façons d'utiliser les haricots verts surgelés

Les haricots verts surgelés fonctionnent bien dans toutes sortes de recettes : il vous suffira de les cuire un peu moins que ce qui est indiqué dans la recette si elle nécessite des haricots verts frais. Voici quelques superbes recettes de haricots verts pour les utiliser :

• Essayez le fameux plat d'accompagnement, Haricots verts amandes
• Optez pour un produit frais et savoureux Salade De Haricots Verts
• Misez sur l'ail dans les haricots verts à l'ail
• Jetez une casserole de Haricots verts rôtis au four
• Essayer Haricots verts sautés , ou allumez le gril pendant Haricots Verts Grillés
• Optez pour Haricots verts citronnés cuits à la vapeur
• Mélangez les Meilleure cocotte de haricots verts
• Ajoutez-les à Soupe Italienne Aux Légumes

Faites-nous savoir comment vous comptez utiliser vos haricots verts dans les commentaires ci-dessous.

Plus de méthodes de congélation

Vous souhaitez congeler davantage de fruits et légumes ? Voici quelques méthodes supplémentaires pour conserver les aliments frais pendant des mois :

• Essayer Comment congeler du maïs ou Comment congeler des tomates
• Apprenez à congeler des légumes verts comme Brocoli , Courgettes , Pommes de terre , ou Haricots verts
• Optez pour Comment congeler la pâte à pizza ou Comment congeler du pain
• Apprendre Comment congeler des pêches ou Comment congeler des myrtilles
• Aller à Comment congeler des bananes pour sauver les bananes qui noircissent

Comment congeler du maïs : en épi et en grains !

Peut-on congeler des tomates ?

Comment congeler des pêches

Comment congeler le brocoli

Comment congeler des haricots verts

• Temps de préparation : 8 minutes
• Temps de cuisson : 2 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: N / A

Description

Voici comment congeler des haricots verts ! Utilisez cette astuce rapide pour préserver la vie des haricots verts frais en dehors de la saison.

Ingrédients

• Haricots verts

Instructions

1. Coupez et hachez les haricots verts à la longueur désirée.
2. Préparez une grande casserole d’eau bouillante. Ajouter les haricots et faire bouillir pendant 2 minutes ( blanchir ).
3. Rincez les haricots sous l'eau froide jusqu'à ce qu'ils soient froids au toucher.
4. Séchez les haricots. Placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie à rebords. Congeler en une seule couche pendant 1 heure.
5. Placer dans un sac refermable allant au congélateur et congeler pendant 6 à 8 mois.

• Catégorie: Congelé
• Méthode: Congelé
• Cuisine: N / A