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La grenade et la vodka font de la magie dans ce Pomegranate Cosmo ! Cette version du classique pourrait être encore meilleure que l’original.
Voici une version d’un cocktail classique qui, selon nous, pourrait être encore meilleur que l’original. Le Cosmo Grenade ! Également connue sous le nom de Grenade cosmopolite, cette boisson sucrée et acidulée associe la grenade, la vodka et orange liqueur dans une symphonie de saveurs. Vous pouvez utiliser du jus de grenade en bouteille du magasin ou préparer le vôtre en utilisant les graines du fruit frais. Bien sûr, nous nous aimons beaucoup cosmopolite classique autant que n'importe qui. Mais le Pomegranate Cosmo… eh bien, vous n’aurez plus qu’à goûter par vous-même !
Qu’y a-t-il dans un Cosmo Grenade ?
Le Cosmopolite est un cocktail classique qui contient de la vodka et du jus de canneberge. L’histoire du Cosmo est controversée : certains prétendent qu’il a été inventé dans les années 1930, d’autres dans les années 1970. Quoi qu’il en soit, il figure sur la liste des noms de l’International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA . Pour cette variante de grenade, nous avons utilisé du jus de grenade au lieu de canneberge et avons légèrement modifié les quantités. Voici les ingrédients d’un Cosmo Grenade :
- 100 % de jus de grenade (en bouteille ou fraîchement pressé ; voir ci-dessous !)
- Vodka
- Ils coexistent
- Jus de citron
- Sirop simple ou du sirop d'érable
Jus de grenade en bouteille vs fait maison
Le Pomegranate Cosmo fonctionne soit avec du jus de grenade en bouteille du magasin, soit avec du jus fraîchement pressé à partir des graines du fruit entier. Il est donc personnalisable quelle que soit la forme de grenade que vous avez sous la main ! La saveur et la couleur du jus frais sont plus douces et plus vives, ce qui en fait une boisson légèrement meilleure. Mais le jus de grenade en bouteille est si simple : et il est aussi extrêmement savoureux ! Voici ce qu’il faut savoir lorsque vous magasinez :
- Achetez du jus de grenade 100 % en bouteille. Certains jus de grenade sont sucrés, d’autres sont du jus à 100 %. Recherchez la version non sucrée !
- Préparez du jus à partir de graines de grenade.Allez à Comment faire du jus de grenade ! Cela prend quelques minutes, mais c’est amusant et donne un beau jus rouge vif. Couper et épépiner la grenade , puis placez les graines dans un bocal et écrasez-les. Filtrez-le et utilisez-le directement dans des cocktails (ou réfrigérez-le jusqu'à 1 semaine).
Comment faire un Cosmo Grenade (étapes de base)
Une fois que vous avez votre jus de grenade en main, le Pomegranate Cosmo est un jeu d’enfant ! Tout ce que vous avez à faire est de secouer et de filtrer. Si vous préparez plusieurs boissons à la fois, consultez la section sur le pichet ci-dessous. Voici ce qu’il faut faire :
- Shake : ajoutez les ingrédients dans un shaker. Agiter pendant 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit froid. Si vous n’avez pas de shaker, vous pouvez utiliser un pot Mason !
- Filtrer et garnir : Filtrez la boisson dans un verre et servez ! (Utilisez n’importe quel type de passoire si vous n’avez pas de passoire à cocktail). Utilisez une orange ou zeste de citron pour la garniture, ou allez-y simplement et utilisez un coin. Vous pouvez également utiliser des graines de grenade : gardez simplement à l’esprit qu’elles coulent au fond de la boisson.
Ou fabriquez un pichet Cosmo !
Servir ce Cosmo Grenade à une foule ? C'est une excellente boisson signature pour les dîners, Noël , Saint Valentin , ou d'autres occasions festives. Secouer chaque boisson individuellement prend beaucoup de temps, alors préparez plutôt un pichet ! Voici comment préparer un pichet Cosmo pour 8 portions :
- Dans un pichet, mélanger 1 ½ tasse de vodka, 1 ½ tasse de jus de grenade 100 %, ½ tasse de Cointreau, ½ tasse de jus de citron frais et 2 ½ cuillères à soupe. sirop simple ou du sirop d'érable.
- Ajoutez 3 poignées de glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit froid. Verser dans des verres et servir.
Plus de cocktails à la grenade
Nous aimons la grenade et nous en avons beaucoup recettes de grenade pour le prouver ! C'est génial dans salades , smoothies , et bien sûr : des boissons. Voici quelques-uns de nos meilleurs cocktails à la grenade :
- Optez pour une tarte sucrée Margarita à la grenade
- Essayez un Martini à la grenade pour le mélange parfait de grenade et de vodka
- Optez pour un pétillant Grenade Mimosa
Quand servir un Cosmo à la Grenade
Le Cosmo Grenade est ludique et festif ! C’est génial à utiliser comme :
- Apéritif à l'happy hour ou apéritif pour un dîner
- Cocktail d'automne ou boisson d'automne
- Cocktail de Noël ou boisson d'hiver
- Boisson de la Saint-Valentin
- Soirée entre filles ou enterrement de vie de jeune fille
- Boisson à l'heure du cocktail
Cosmo grenade!
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
- Durée totale : 5 minutes
- Rendement: 1boire1x
Description
La grenade et la vodka font de la magie dans ce Pomegranate Cosmo ! Cette version du classique pourrait être encore meilleure que l’original.
Ingrédients
Échelle1x2x3x- 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) 100% jus de grenade*
- 1 ½ once(3 cuillères à soupe) vodka**
- ½ once(1 cuillère à soupe) Cointreau
- ½ once(1 cuillère à soupe) jus de citron
- 1 cuillère à café sirop simple ou du sirop d'érable, et plus encore au goût
- Pour la garniture : zeste d'orange ou zeste de citron
Instructions
- Mettez le jus de grenade, la vodka, le Cointreau, le jus de citron et le sirop dans un shaker avec de la glace. Agiter 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit froid.
- Filtrez le liquide dans un verre à martini. Garnir d'un zeste d'orange ou d'un zeste de citron si désiré.
Remarques
*Si vous ne trouvez que du jus de grenade sucré, utilisez la moitié du sirop simple quantité (ou ajoutez-en au goût).
**Comment préparer 8 boissons pour une foule : Dans un pichet, mélangez 1 ½ tasse de vodka, 1 ½ tasse de jus de grenade 100 %, ½ tasse de Cointreau, ½ tasse de jus de citron frais et 2 ½ cuillères à soupe. sirop simple . Ajoutez 3 poignées de glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit froid. Verser dans des verres et servir.
- Catégorie: Boire
- Méthode: Secoué
- Cuisine: Cocktails
- Régime: Végétalien
