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comment faire revenir les oignons
Prêt pour la meilleure boisson d’automne ? Cette barbotine au cidre de pomme est si facile à préparer et est magnifique ! Avec un soupçon de cannelle et de clou de girofle, c’est parfaitement douillet.
Aucun automne n’est complet sans une visite au verger de pommiers (du moins dans notre esprit !). Cette année, après avoir cueilli nos pommes avec des amis, notre fils Larson et moi avons eu une barbotine au cidre de pomme à partager. Mec, était-ce rafraîchissant ! La barbotine était juste assez sucrée, la boisson parfaite pour une fraîche journée d'automne. Bien sûr, ma première pensée a été : Je dois faire ça à la maison ! Alex et moi avons commencé à cuisiner et avons trouvé comment le faire. Voici cette barbotine au cidre de pomme : elle a une saveur de cidre pur et une touche agréable de cannelle et de clou de girofle. Mieux encore, il est magnifique pour les réceptions d’automne ou pour observer les feuilles ! Voici comment le réaliser.
D’autres recettes de pommes que nous aimons ? Ce superbe tarte aux pommes , confortable croustillant aux pommes , compote de pommes , pommes sautées (à la mode !) . et ces muffins streusel aux pommes (plus une version végétalienne).
Comment préparer une barbotine au cidre de pomme : deux méthodes
Il n’y a rien de plus simple que de préparer une barbotine au cidre de pomme maison : ne vous inquiétez pas, vous n’avez pas besoin d’une machine à barbotine ! Il existe deux méthodes différentes pour le préparer : la méthode à la machine à glace et la méthode au mixeur. Voici les avantages et les inconvénients des deux.
Méthode 1 : Sorbetière
La méthode à la sorbetière est la méthode la plus rapide : il suffit de 10 minutes pour préparer une barbotine ! Il ne vous reste plus qu'à mélanger le cidre et les épices et à verser le tout ! Il s’associe à la texture parfaite de la barbotine. L’inconvénient c’est qu’il faut avoir une sorbetière ! Voici le Machine à glace de 2 litres Alex et moi l'utilisons : consultez la section ci-dessous pour savoir pourquoi nous pensons que cela vaut la peine d'en avoir un.
Méthode 2 : Mélangeur
La méthode au mixeur prend un peu plus de temps, mais vous n’avez pas besoin de sorbetière ! Tout ce dont vous avez besoin est un mixeur, que nous supposons que vous avez probablement sous la main. Dans cette méthode, vous mélangerez le cidre et les épices et les congelerez dans des bacs à glaçons. Congelez-les ensuite jusqu'à ce qu'ils soient solides, environ 3 à 4 heures selon votre congélateur. Lorsque vous serez prêt à préparer les barbotines au cidre de pomme, vous mélangerez les glaçons avec un peu de cidre pour l’aider à se mélanger.
Servir une barbotine au cidre de pomme (et pouvez-vous la rendre enrichie ?)
La meilleure partie de cette barbotine au cidre de pomme est la garniture, je pense ! Alex a préparé des petites tranches de pommes pour la garniture. Et ces pailles rayées rouges et blanches sont tout simplement parfaites, n'est-ce pas ? (Son idée.) Vous pouvez servir la barbotine dans n'importe quel verre : les verres à vin sans pied sont particulièrement beaux.
Vous voulez plutôt préparer une barbotine au cidre de pomme enrichie ? Nous ne l’avons pas essayé, mais il semble que vous puissiez mélanger environ 1 tasse de bourbon au mélange pour faire une barbotine bien arrosée. Ou vous pouvez le déguster tiède : nous avons une excellente recette pour Cidre de pomme enrichi .
En parlant de cidre chaud… assurez-vous d'essayer notre Cidre de pomme chaud ou Cidre de pomme à la mijoteuse quand vous avez envie d’une boisson chaude. Et c’est tout : comment préparer la parfaite barbotine d’automne ! Faites-nous savoir si vous l'essayez dans les commentaires ci-dessous.
Quelle est la meilleure sorbetière ?
Quelle est la meilleure sorbetière ? Alex et moi utilisons ça Machine à glace de 2 litres et je l’adore : il est de haute qualité, durable et fonctionne à chaque fois. Nous avions auparavant une sorbetière qui ne refroidissait pas suffisamment la glace et qui devenait fondante, alors ça veut dire quelque chose !
Une sorbetière est un excellent cadeau de vacances ou d’anniversaire à demander, si vous ne voulez pas faire de folies. En dehors d'une barbotine au cidre de pomme, vous pouvez préparer des glaces comme la crème glacée végétalienne au chocolat salé ou notre préférée, le Jamoca Almond Fudge ! Ou notre Glace Au Citron est un incontournable.
Quelques autres recettes de boissons d’automne…
Vous cherchez plus boissons d'automne ou cocktails ? Essayez ceci :
- Sangria d'automne ou Sangria aux pommes Associe le cidre de pomme au vin rouge et à la cannelle. En un mot : wow.
- Cocktail au cidre de pomme Cidre doux au bourbon et au citron ! Une fantastique boisson signature d’automne.
- Cidre de pomme Mimosa Le parfait cocktail brunch d’hiver ou d’automne ! Combinez le cidre avec du champagne pour un régal festif.
- Café glacé épicé à la citrouille Ce café glacé est à la fois rafraîchissant et douillet.
- Cidre Chaud ou Cidre de pomme chaud La meilleure boisson douillette ! Infusé d'épices comme la cannelle et les clous de girofle, vous pouvez le préparer dans une mijoteuse ou sur la cuisinière.
Cette recette de barbotine au cidre de pomme est…
Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.
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Slushie au cidre de pomme
- Temps de préparation : 1 minute
- Temps de cuisson : 9 minutes
- Durée totale : 10 minutes
- Rendement: 4 1x
Description
Prêt pour la meilleure boisson d’automne ? Cette barbotine au cidre de pomme est si facile à préparer et est magnifique ! Avec un soupçon de cannelle et de clou de girofle, c’est parfaitement douillet.
Ingrédients
Échelle1x2x3x- 4 tassescidre de pomme
- ½ cuillère à cafécannelle
- 1pincer des clous de girofle moulus
- Tranches de pommes, pour la garniture
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients.
- Méthode de sorbetière : Passer à la sorbetière pendant 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une texture glacée.
- Méthode du mixeur : Versez le mélange dans des bacs à glaçons et congelez 3 à 4 heures jusqu'à ce qu'il soit solide. Passez ensuite dans un mélangeur à grande vitesse, avec un peu de cidre pour faciliter le mélange.
- Versez dans 4 verres. Garnir d'une tranche de pomme et servir aussitôt.
- Catégorie: Boire
- Méthode: Congelé
- Cuisine: Automne