MEILLEUR SUBSTITUT AUX ÉPICES POUR TARTE À LA CITROUILLE

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Vous n’avez pas d’épices pour citrouille ou vous réalisez que vous êtes épuisé pendant que vous préparez une recette ? Voici le meilleur substitut aux épices pour tarte à la citrouille.

recettes de pois aux yeux noirs faciles

Substitut d'épices pour tarte à la citrouille

Vous préparez une recette qui demande des épices pour tarte à la citrouille et vous n’en avez pas ? Ne vous inquiétez pas, il existe de nombreuses options qui fonctionnent comme une substitution ! Épices pour tarte à la citrouille sont un mélange d'épices utilisé dans le dessert traditionnel américain, la tarte à la citrouille. Le mélange comprend généralement de la cannelle, du gingembre, de la muscade et des clous de girofle, et souvent du piment de la Jamaïque. Il existe de nombreuses variantes de cette épice, et vous pouvez généralement la trouver au rayon épices de votre épicerie.

Êtes-vous tous épuisés ou votre épicerie est-elle en rupture de stock ? (Cela nous est souvent arrivé pendant la saison des citrouilles !) Ne vous inquiétez pas : il existe de nombreux bons substituts.

1. Épices pour tarte à la citrouille maison

Le meilleur substitut aux épices pour tarte à la citrouille ? La version maison ! Vous pouvez préparer vos propres épices pour tarte à la citrouille et les conserver dans un pot scellé jusqu'à 6 mois. Voici comment préparer ¼ tasse d’épices pour tarte à la citrouille :

2 cuillères à soupe de cannelle
2 cuillères à café de gingembre moulu
2 cuillères à café de piment de la Jamaïque moulu
1 cuillère à café de clous de girofle moulus
1 cuillère à café de muscade moulue

2. Cannelle + toute autre épice

Vous n’avez pas toutes les épices ci-dessus ? Vous pouvez vous rapprocher d'un substitut. Voici quelques combinaisons variées. Pour 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille, remplacez :

substitut d'huile de canola

¾ cuillère à café de cannelle + ¼ cuillère à café de gingembre, de piment de la Jamaïque, de clous de girofle ou de muscade (selon ce que vous avez !)
½ cuillère à café de cannelle + ¼ cuillère à café de chacun des deux ci-dessus

3. Cannelle

Les épices pour tarte à la citrouille contiennent un pourcentage élevé de cannelle. À la rigueur, vous pouvez utiliser un rapport de 1:1 de cannelle comme substitut. Elle n’aura pas la complexité des autres épices, mais elle fonctionne.

4. La moitié de la quantité de gingembre ou de piment de la Jamaïque

Vous n'avez pas de cannelle ? (Halètement !) Sinon, vous pouvez également remplacer les épices pour tarte à la citrouille dans la recette par la moitié de la quantité de gingembre ou de piment de la Jamaïque. Ces épices sont plus fortes que la cannelle, c’est pourquoi vous en aurez besoin de moins.

Voici quelques recettes où vous pourriez utiliser cette substitution :

Smoothie à la citrouille
Muffins douillets à la citrouille ou Muffins à la citrouille et aux épices
Pain végétalien à la citrouille
Café glacé aux épices et à la citrouille

Imprimerhorloge icône de l'horlogecouverts icône de couvertsdrapeau icône de drapeauicône de dossier de dossierinstagram icône instagrampinterest icône pinteresticône facebook facebookimprimer icône d'impressioncarrés icône de carréscoeur icône coeurcoeur solide coeur solide icône

Substitut d'épices pour tarte à la citrouille

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Durée totale : 5 minutes
Rendement: ¼ tasse 1x

Description

Ce substitut d'épices pour tarte à la citrouille est tout ce qui tombe dans un pot ! C’est amusant de préparer ce mélange douillet et il est polyvalent pour une utilisation dans les recettes.