Margarita italienne

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Ce recette de margarita italienne utilise l'amaretto pour relooker ce cocktail classique ! Le jus d'orange frais et la liqueur d'amande apportent une touche unique aux saveurs irrésistibles.

Vous voulez un relooking simple pour votre margarita ? Essayez ceci Margarita italienne recette! Tout comme Pizza Mexicaine , cette boisson est une fusion du meilleur des cuisines italienne et mexicaine : cette fois sous forme de cocktail !

Pourquoi nous aimons cette recette : Cette version méditerranéenne du cocktail classique remplace la liqueur d'orange par amaretto , et l'essence d'amande ajoute une ambiance typiquement italienne. Alex et moi sommes de grands fans des voyages en Italie (Rome, Naples et la côte amalfitaine sont mes préférées) : alors bien sûr, nous avons dû essayer la margarita italienne !

Ingrédients dans une margarita italienne

Une margarita italienne est une variante d'un margarita classique qui utilise de l'amaretto à la place de la liqueur d'orange ( Ils coexistent ), en combinaison avec du jus d'orange, du jus de citron vert et de la tequila. La saveur a des notes d'amande et d'agrumes en finale, mais le début de la gorgée a le goût de votre margarita préférée. Considérez-le comme une version sophistiquée d'une margarita, un peu comme la Cadillac Margarita . Voici ce que contient une margarita italienne :

• Tequila
• Jus d'orange ou d'orange sanguine
• Amaretto
• Jus de citron vert

Utilisez du jus d'orange sanguine pour une couleur brillante

Vous pouvez utiliser du jus d'orange provenant d'une orange navel standard et cette margarita italienne se révèle avec une couleur orange chaude. Mais pour un cocktail aux couleurs éclatantes, utiliser du jus d'orange sanguine !

Les oranges sanguines ont un jus sucré et une couleur rose vif. Nous adorons cette version car elle est si accrocheuse, tout comme notre margarita à l'orange sanguine . Si vous pouvez trouver des oranges sanguines, elles valent absolument la peine d’être achetées. Vous pouvez également trouver du jus d’orange sanguine en bouteille dans de nombreuses épiceries.

Astuce du tricheur : Si vous aimez le look mais que vous ne trouvez pas d’oranges sanguines, un filet de jus de grenade ou de jus de canneberge ferait également l’affaire !

boisson au thé glacé bleu Long Island

Quelle est la meilleure tequila à utiliser ?

De nombreuses personnes suggèrent d'utiliser la tequila blanco pour les margaritas, mais nous préférons généralement la saveur robuste de la tequila blanco. tequila reposée . Voici ce qu’il faut savoir sur le meilleure tequila pour les margaritas

• La tequila blanco (tequila argentée ou blanche) a été vieillie moins de 2 mois et a une saveur forte et directe.
• La tequila reposado (reposée en espagnol) vieillit plus longtemps, de 2 à 12 mois. Il a une saveur plus nuancée, avec des notes de chêne et de vanille.

Quoi qu’il en soit, essayez de trouver une tequila de milieu de gamme lorsque vous préparez une margarita italienne. Recherchez des bouteilles de 750 ml dans une fourchette de 22 $ à 35 $.

Qu'est-ce qu'Amaretto ?

Amaretto est une liqueur d'amande originaire d'Italie. Aujourd’hui, il est fabriqué dans le monde entier et est stocké dans les bars du monde entier. Il a une saveur distinctive à la fois douce et amère (amaretto signifie en italien peu amer). Vous connaissez peut-être la saveur des populaires biscuits amaretto, un bonbon italien populaire.

Cela vaut la peine d'avoir une bouteille pour votre étagère : vous pouvez l'utiliser dans cocktails et dans les desserts ! D'autres boissons contenant de l'amaretto sont un Amaretto aigre , Café Amaretto , ou un Connexion française .

Comment faire une margarita italienne : étape par étape

La margarita italienne suit le schéma typique de la margarita : salez le bord, secouez dans un shaker, filtrez, décorez, servez. Secouer la boisson permet de la refroidir complètement tout en diluant légèrement l'alcool. Voici un aperçu de la façon de préparer une margarita italienne (ou passez à la recette ci-dessous) :

1. Étape 1 : Bordez le verre avec du sel. Notre méthode préférée consiste à faire une encoche dans un quartier de citron vert et à le passer autour du verre. Trempez ensuite le verre dans une assiette de sel casher ou du sel de mer feuilleté et faites-le tourner jusqu'à ce que le bord soit recouvert.
2. Étape 2 : Secouez la tequila, le jus d'orange, le jus de citron vert et l'amaretto dans un shaker avec 4 glaçons jusqu'à ce qu'ils soient froids.
3. Étape 3 : Filtrer dans le verre et servir. Garnir d'un quartier d'orange et de citron vert. Vous avez préparé votre margarita italienne !

Plats à servir avec des margaritas italiennes

Note rapide : quel type de nourriture serviriez-vous avec des margaritas italiennes ? Vous pouvez y aller dans les deux sens : à la mexicaine ou à l’italienne !

• La boisson est assez proche de la tequila, vous pouvez donc la rendre mexicaine et la servir avec puces , guacamole , et Tacos aux crevettes .
• Ou optez pour le style italien avec pâtes à la sauce vodka , un salade hachée, et un plateau de fromages avec olives marinées .

Deux façons d'intensifier les choses

Dernière remarque : voici quelques façons de rehausser cette margarita italienne ! Alex et moi adorons faire ça quand nous avons le temps :

boisson boule de feu rumchata

• Glace claire est une glace artisanale parfaitement claire (pas trouble) et qui ressemble à de la glace raffinée que vous auriez dans un bar. Cela change absolument la donne pour vos cocktails maison !
• Ce sel de marguerite avec des zestes d'agrumes orange et vert colorés, il est accrocheur et parfait pour se divertir.

Plus de recettes de margarita

Alex et moi sommes de grands fans de margarita ici, nous avons donc de nombreuses variantes de cette boisson classique. Voici quelques-uns de nos préférés recettes de margarita :

• Allez simple avec un classique recette de margarita , margarita glacée , Motif marguerite , marguerite agave , ou Marguerite Cointreau .
• Intensifiez-le avec un Margarita au mezcal , margarita à la bière , marguerite jalapeno , ou Marguerite Cadillac .
• Optez pour le fruit avec un margarita à l'ananas , marguerite aux fraises , ou marguerite mangue .
• Évitez l'alcool pendant un marguerite vierge .

Margarita classique

Margarita glacée

Cadillac Margarita

Margarita à l'Ananas

Vierge Marguerite

Margarita aux fraises

Margarita aux jalapenos

Margarita à la bière

Motif marguerite

Marguerite bleue

Questions fréquemment posées

Bien que l'amaretto soit un ingrédient clé, une margarita italienne offre un profil de saveur plus complexe qu'une margarita classique. L'amaretto ajoute une touche de douceur d'amande qui complète la tequila et le citron vert.

L'Amaretto, liqueur d'amande douce, est originaire d'Italie. Cette liqueur ajoute une touche italienne distinctive à la margarita.

Une margarita italienne est généralement secouée avec de la glace pour créer une texture mousseuse, semblable à une margarita classique.

Pour une touche italienne, trempez le bord du verre dans de l'amaretto avant de l'enrober de sucre ou d'un gros sel comme du sel marin.

Pas du tout! Vous pouvez utiliser du jus d’orange standard et la boisson sera de couleur orange.

Margarita italienne

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Cette recette de margarita italienne utilise de l'amaretto pour relooker ce cocktail classique ! Le jus d'orange frais et la liqueur d'amande apportent une touche unique aux saveurs irrésistibles.

Ingrédients

• 2 onces(4 cuillères à soupe) tequila blanche ou reposado*
• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) jus d'orange fraîchement pressé ou jus d'orange sanguine
• 1 once(2 cuillères à soupe) amaretto
• ½ once(1 cuillère à soupe) jus de citron vert
• Sel casher ou du sel de mer feuilleté (ou sel de marguerite ), pour la jante
• Pour la garniture : quartier de citron vert, tranche d'orange
• Glace claire , si servi sur glace

Instructions

1. Faites une encoche dans un quartier de citron vert, puis passez le citron vert sur le bord d'un verre. Trempez le bord du bord dans une assiette de sel marin casher ou feuilleté.
2. Placez tous les ingrédients dans un shaker avec 4 glaçons et secouez jusqu'à ce qu'ils soient froids.
3. Filtrer la margarita dans le verre au bord salé. Remplissez le verre de glaçons et servez garni d'un quartier de citron vert et d'une tranche d'orange. (Pensez à utiliser notre glace claire pour une touche artisanale.)

Remarques

L'utilisation de jus d'orange sanguine donne à la boisson une couleur rouge vif ; vous pouvez également utiliser du jus d'orange fraîchement pressé pour une couleur orange. Les deux boissons ont le même goût d’agrumes.

Pour des idées de jantes amusantes, essayez sel de marguerite (avec zeste d'orange et de citron vert), ou un bord de Tajin épicé. Vous pouvez également utiliser du sucre ultrafin pour faire ressortir les notes sucrées de l'amaretto.

• Catégorie: Boissons
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien