Margarita à l'agave

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Cette recette de margarita d'agave est sucrée à la perfection avec du nectar d'agave, donnant une petite amélioration à ce cocktail classique !

Vous cherchez une margarita parfaitement sucrée ? Essayez ceci Margarita à l'agave ! En général, nous sommes des puristes en ce qui concerne notre margarita. Nous utilisons la définition classique : juste du citron vert, de la tequila et du triple sec. Mais ajoutez un soupçon d’agave, et c’est encore meilleur. Le nectar d'agave s'accorde naturellement avec la boisson, puisque la tequila est également à base d'agave ! Il est délicieusement nuancé avec un air de sophistication. Voici comment le réaliser !

Qu’y a-t-il dans une margarita à l’agave ?

La margarita à l'agave est une variante du classique Marguerite , l'un des cocktails classiques les plus populaires de tous les temps. Inventée dans les années 1930, la définition officielle de la boisson est simple : tequila, citron vert et triple sec (ou Cointreau). Ce simple mariage d’ingrédients a un goût bien au-delà de ses 3 ingrédients ! En fait, de nombreux bars et restaurants ajoutent trop d’édulcorant dans leurs margaritas, ce qui leur donne un goût trop sucré et une note.

Cette margarita d'agave a une touche de nectar d'agave ajouté pour la douceur : mais juste assez ! Ce n’est que ½ once (1 cuillère à soupe), donc cela ne domine pas les autres saveurs de la boisson. Voici ce dont vous avez besoin pour une margarita à l’agave :

• Tequila
• Jus de citron vert
• Triple sec (ou Cointreau)
• Nectar d'agave

Qu’est-ce que le nectar d’agave ? Quelle est la différence avec le sirop d'agave ?

Le nectar d'agave est un édulcorant fabriqué à partir de la plante d'agave. Son goût ressemble à une combinaison de sirop d'érable et de miel. Il est fabriqué à partir de plusieurs types d’agave, dont le même type utilisé pour fabriquer la tequila (agave bleue).

Quelle est la différence entre le nectar d’agave et le sirop d’agave ? Nectar d'agave est produit de la même manière que le sirop d'érable : la sève du centre de la plante est extraite et bouillie. En revanche, sirop d'agave est techniquement modifié de la même manière que le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Cependant, de nombreuses personnes utilisent ces termes comme synonymes, de sorte qu'ils sont souvent utilisés de manière interchangeable, même sur l'étiquetage des produits.

Avez-vous besoin du Triple Sec ?

Oui! Triple Sec est une catégorie de sec orange liqueur qui est utilisé dans de nombreux cocktails, le plus célèbre étant la margarita. Le Cointreau est une sorte de Triple Sec, mais le Triple Sec est aussi un produit en soi. (Vous êtes confus ? Allez à Cointreau contre Triple Sec ).

La liqueur d'orange complète vraiment les saveurs ici ! Lorsque nous avons essayé cette margarita à l'agave sans le triple sec, nous avions l'impression qu'il manquait quelque chose. Ajoutez seulement ½ once et cela fait une énorme différence ! Si vous ne l’avez pas sous la main, vous pouvez l’omettre, mais nous vous recommandons fortement de l’utiliser.

Faire un pichet à margarita à l'agave

Vous pouvez préparer la margarita à l'agave en boisson unique (voir ci-dessous), ou vous pouvez également la préparer en pichet ! Un pichet permet de préparer 8 boissons et facilite grandement les réceptions afin que vous n'ayez pas à préparer de nouvelles boissons. Voici ce qu’il faut ajouter à un pichet :

• 2 tasses de téquila
• 1 ½ tasse de jus de citron vert
• ½ tasse de Triple Sec ou Cointreau
• ½ tasse de nectar d'agave
• 3 poignées de glace

Ajoutez-les ensemble et remuez. Versez ensuite dans des verres et servez ! Consultez la recette ci-dessous pour savoir comment préparer la margarita à l'agave : et dites-nous ce que vous pensez de cette boisson spéciale. Nous l'adorons comme une version amusante de notre margarita classique .

Quand servir une margarita à l'agave

La margarita à l'agave est une tarte parfaitement sucrée ! Cela fonctionne comme :

• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner
• Boisson Cinco de Mayo
• Boissons de fin de soirée
• Boisson de nuit entre gars ou filles
• Boisson à l'heure du cocktail

Margarita à l'agave

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Cette recette de margarita d'agave est sucrée à la perfection avec du nectar d'agave, donnant une petite amélioration à ce cocktail classique !

Ingrédients

• 2 onces* tequila reposado (ou substitut de tequila blanche)**
• 1 ½ oncesjus de citron vert frais
• ½ oncenectar d'agave
• ½ onceTriple Sec
• Sel casher ou du sel de mer feuilleté, pour le bord
• Glace, pour servir (essayez glace claire )
• Pour la garniture : Quartier de citron vert

Instructions

1. Faites une encoche dans un quartier de citron vert, puis passez le citron vert sur le bord d'un verre. Trempez le bord du bord dans une assiette de sel (ou pour un look festif, utilisez Sel de Margarita ).
2. Placez tous les ingrédients dans un shaker avec 1 poignée de glaçons et secouez jusqu'à ce qu'ils soient froids.
3. Filtrer la margarita dans le verre au bord salé. Remplissez le verre de glace et servez.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe.

**Pour préparer un pichet de margarita à l'agave : placez 2 tasses de tequila, 1 ½ tasse de jus de citron vert, ½ tasse de nectar d'agave et ½ tasse de triple sec dans un pichet. Ajoutez 3 poignées de glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit froid.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien