Marguerite bleue

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Cette recette de margarita bleue est brillamment colorée avec de la liqueur Blue Curacao ! C’est une tarte sucrée et rafraîchissante qui impressionne toujours.

Voici une margarita aux couleurs vives qui impressionne toujours : la Marguerite bleue ! Ce cocktail a l’air aussi brillant que les eaux des Caraïbes, n’est-ce pas ? Curaçao bleu la liqueur est le secret de la couleur bijou, un orange liqueur qui est fabriquée sur l'île de Curaçao depuis 1896. Elle donne à cette margarita une infusion de saveur d'agrumes aigre-douce qui se marie parfaitement avec la tequila et le citron vert. Peut être boissons bleues sont considérés comme des sourcils bas par le barman artisanal, mais cette margarita bleue est tout à fait délicieuse.

que puis-je utiliser à la place de l'huile de coco

Qu'y a-t-il dans une margarita bleue ?

La margarita est l'une des plus populaires cocktails classiques dans l'histoire. Il a été inventé au Mexique dans les années 1930 et a résisté à l’épreuve du temps. En fait, il est difficile de trouver une boisson plus universellement appréciée. La boisson a donné naissance à de très nombreuses variantes qui ont dilué la manière classique de la préparer. Pour notre margarita parfaite nous utilisons le système de l'International Bartender Association Cocktails officiels de l'IBA définition : juste de la tequila, du Cointreau (ou Triple Sec ) et du jus de citron vert. La margarita bleue remplace la liqueur d'orange ! Les ingrédients de cette recette de margarita bleue sont :

• Tequila( reposé ou blanc )
• Curaçao bleu
• Jus de citron vert

En savoir plus sur le curaçao bleu

Qu'est-ce que curaçao bleu ? Cette liqueur d'orange est ce qui fait la margarita bleue : vous ne pouvez absolument pas vous en sortir sans en acheter une bouteille ! En savoir plus sur cette liqueur populaire :

• Le curaçao bleu est une liqueur d'orange artificiellement colorée inventée au 19ème siècle par des colons hollandais sur l'île de Curaçao. Il existe plusieurs couleurs de Curaçao : les plus populaires aujourd'hui sont le clair et le bleu. Le curaçao bleu est aromatisé à l'écorce d'orange de Laraha, un type d'orange qui pousse sur l'île.
• Comment se prononce Curaçao? Dis-le Guérissez-ah-souw .
• Curaçao est en fait l'un des deux types de liqueurs d'orange : Curaçao et Triple Sec . Curaçao est la liqueur d'orange originale et est généralement plus sucrée qu'un Triple Sec , un style plus sec de liqueur d'orange et ce qui est généralement utilisé dans un marguerite .
• Quel est le goût du curaçao bleu ? Il a une saveur douce d'écorce d'orange, avec une finale subtilement amère.
• Combien ça coûte ? Le curaçao bleu est peu coûteux ; une bouteille de 750 ml coûte environ 10 $. Essayez d'acheter une bouteille de milieu de gamme ; nous aimons la marque Drillaud (éviter DeKuyper). Éloignez-vous du sirop de curaçao bleu, qui est un tout autre produit.
• Quels autres cocktails pouvez-vous préparer avec ?Essayez le Bleu Hawaï , Lagon Bleu , ou Île longue bleue .

Pour une meilleure saveur, utilisez de la tequila reposado

Quel est le meilleure tequila pour cette margarita au curaçao bleu ? Nous aimons utiliser tequila resposado , ce qui signifie reposé. Cela signifie qu’il a vieilli entre 2 et 12 mois, ce qui lui confère une saveur nuancée et plus intéressante. Mais vous pouvez utiliser de la tequila blanco si c’est tout ce que vous avez ! Voici quelques notes sur les différences de saveur entre les deux :

• Tequila reposado : Vieillie de 2 à 12 mois. Il a une saveur complexe, avec des notes de chêne et de vanille.
• Tequila blanco : Tequila non vieillie. Il est agave en avant, avec des notes de poivre et d'agrumes avec une finale épicée.

Comment faire une margarita bleue : une seule boisson

Vous avez votre curaco bleu et votre tequila ? Passons au mixage ! La margarita bleue est un cocktail shaker standard : il suffit de la secouer dans un shaker ! Si vous servez plusieurs personnes à la fois, préparez un pichet (voir ci-dessous).

• Réalisez le bord du sel. Le meilleur sel à utiliser est sel casher ou du sel de mer feuilleté : il a la meilleure texture. Disposez-le en une seule couche sur une assiette. Faites une entaille dans un quartier de citron vert, puis passez-le autour du verre. Trempez le bord extérieur du verre dans le sel.
• Secouez les ingrédients. Placez la tequila, le curaçao bleu et le citron vert dans un shaker avec 2 poignées de glace et secouez !
• Filtrer et garnir. Filtrer dans le verre et garnir d'un quartier de citron vert. Pour prendre le dessus, essayez glace claire ! C’est de la glace cristalline de style artisanal qui ressemble à un bar chic.

Ou préparez un pichet de margarita au curaçao bleu !

Servir beaucoup de boissons à base de margarita bleue à la fois ? Fabriquez plutôt un pichet ! Mélangez les ingrédients comme indiqué ci-dessous, en veillant à ajouter la quantité spécifique de glace pour aider à diluer la boisson comme le ferait un shaker. Voici comment préparer un pichet de margarita bleue pour 8 portions :

• 2 tasses de téquila
• 1 tasse de curaçao bleu
• 1 tasse de jus de citron vert
• 3 poignées de glace

Ajoutez la glace et remuez jusqu'à ce qu'elle soit froide. C'est ça!

Cette recette de margarita bleue est…

Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

cocktails au citron vert

Margarita bleue parfaite

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Cette recette de margarita bleue est brillamment colorée avec de la liqueur Blue Curacao ! C’est une tarte sucrée et rafraîchissante qui impressionne toujours.

Ingrédients

• 2 onces* tequila reposado (ou substitut de tequila blanche)*
• 1 oncecuraçao bleu
• 1 oncejus de citron vert frais
• Sel casher ou du sel de mer feuilleté, pour le bord
• Glace, pour servir (essayez glace claire )
• Pour la garniture : Quartier de citron vert

Instructions

1. Faites une encoche dans un quartier de citron vert, puis passez le citron vert sur le bord d'un verre. Trempez le bord du bord dans une assiette de sel (ou pour un look festif, utilisez notre Sel de margarita ).
2. Mettez tous les ingrédients dans un shaker et ajoutez 4 glaçons. Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid.
3. Filtrer la margarita dans le verre au bord salé. Remplissez le verre de glaçons et servez.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe.

**Pour préparer un pichet de margarita bleue pour 8 personnes, mélangez dans un pichet : 2 tasses de tequila, 1 tasse de curaçao bleu et 1 tasse de jus de citron vert. Ajoutez 3 poignées de glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit froid. Versez dans des verres et servez !

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

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• Classique: Marguerite simple , Motif marguerite , Casamigos Margarita , Margarita à l'agave , Marguerite du Texas ou Cointreau Margarita
• Lumière: Margarita maigre , Vierge Marguerite , Vodka Margarita ou Margarita glacée
• Boisé : Mezcal , Grand-Marnier , Hennessy , ou Cadillac Margarita
• Fruité: mangue , Pêche , Mûre , Framboise , Pastèque , Ananas , Marguerite orange ou Margarita au pamplemousse
• Épicé: Margarita aux jalapenos , Concombre Jalapeno , ou Jalapeno à l'ananas
• Unique: italien , Bleu , Noix de coco , Figue de barbarie , Hibiscus , Concombre ou Margarita à la bière