Margarita à l'Ananas

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Ce margarita à l'ananas est une version tropicale du classique ! La combinaison gagnante d'ananas, de tequila et de citron vert donne un cocktail rafraîchissant et plein de saveurs.

Voici une boisson tropicale qui marie la combinaison parfaite d’ananas, de tequila et de citron vert : la margarita à l’ananas ! Au fil des années, Alex et moi sommes devenus des experts dans tous les domaines recettes de margarita , du classique au plus funky et décalé. Ce juteux et fruité cocktail d'été est devenu un favori qui fonctionne en toute saison.

Ce qu'on aime dans cette recette : L’ananas sucré va de pair avec le mordant de la tequila et du citron vert piquant. Ajoutez de la liqueur d’orange Cointreau au mélange et le tout regorge de saveurs tropicales. C’est aussi simple que le classique, mais cela fait une déclaration encore plus grande (nous pensons). C’est parfait pour les fêtes, et nous aimons aussi servir la variante épicée !

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Qu’y a-t-il dans une margarita à l’ananas ?

Le classique recette de margarita est l’un des cocktails les plus célèbres de tous les temps, inventé dans les années 1930. En fait, il figure sur la liste de l’International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA . Cela signifie qu’il existe une définition officielle des ingrédients d’une margarita : jus de citron vert, Cointreau et tequila . Nous sommes des puristes de la margarita et nous aimons la simplicité de cette boisson faite droite chemin.

Cette margarita à l’ananas est une variante du classique qui est dans la même veine. La douceur du jus d'ananas et la pointe de sucre du Cointreau en font une saveur acidulée sucrée parfaite. Si vous préférez une margarita plus sucrée, vous pouvez toujours ajouter sirop simple ou du sirop d'agave. Voici ce dont vous aurez besoin pour une margarita à l’ananas :

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• Jus d'ananas
• Tequila (utilisez du blanco ou du reposado)
• Ils co-introduisent
• Jus de citron vert frais

Comment faire une margarita à l'ananas

Cette margarita à l'ananas est sur glace, ce qui signifie qu'elle est servie sur de la glace. C’est un cocktail shaker classique que vous pouvez mélanger dans un shaker. Le bord de sel est facultatif, mais il ajoute juste la bonne saveur salée à chaque gorgée. Voici quoi faire :

1. Étape 1 : Bordez le verre avec du sel. Faites une encoche dans un citron vert et utilisez-le pour mouiller le bord. Placez le sel sur une assiette, puis placez le verre dans le sel et faites-le pivoter pour que seul l'extérieur du bord soit recouvert.
2. Étape 2 : Agiter dans un shaker. Placez le jus d'ananas, la tequila, le Cointreau et le jus de citron vert dans un shaker avec 1 poignée de glace et secouez jusqu'à ce qu'ils soient froids.
3. Filtrer dans un verre et ajouter de la glace. Filtrer dans un verre et servir avec glace claire si vous le servez sur glace. On aime bien garnir d’un quartier d’ananas frais, mais c’est juste pour le look !

La meilleure tequila pour les margaritas

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de tequila dans cette recette de margaritas à l’ananas. Notre règle d’or est d’acheter une bouteille de milieu de gamme : le prix correspond généralement à la qualité de l’alcool ! Recherchez des bouteilles de 750 ml allant de 22 $ à 35 $. Vous pouvez utiliser ici de la tequila blanco ou reposado.

• La tequila blanco (ou nouvelle tequila) a vieilli moins de 2 mois et a une saveur forte et directe.
• La tequila reposado (reposé en espagnol) vieillit plus longtemps, de 2 à 12 mois. Il a une saveur plus nuancée, avec des notes de chêne et de vanille.

Idées pour le bord du sel

Pour rehausser la présentation de la boisson, essayez notre sel de marguerite pour le bord du sel ! Le vert festif et l’orange des écorces d’agrumes sont magnifiques sur le jaune de la margarita à l’ananas. Le tajin est une autre excellente option pour le bord, un mélange d'assaisonnements mexicains qui ajoute une touche de saveur piquante et épicée.

Variation épicée : ajoutez du piment jalapeño !

️ Envie de mélanger cette margarita à l'ananas ? Rendez-le épicé ! Ajoutez 3 à 4 tranches de piment jalapeño lors de la préparation du cocktail, ou procédez comme suit Margarita ananas et jalapeno et Margarita épicée à l'ananas . La chaleur et l’éclat acidulé du poivre se marient parfaitement avec l’ananas tropical.

Préparez un pichet de margarita à l'ananas pour une foule

Vous voulez préparer un lot pour une foule ? Au lieu de préparer des boissons individuelles, préparez un grand pichet. Voici ce qu’il faut faire : nous avons fait le calcul pour que vous n’ayez pas à le faire ! Pour réaliser un pichet de 8 boissons, mélangez dans un pichet :

• 1 ½ tasse de tequila
• 2 tasses de jus d'ananas
• ¾ tasse de Cointreau
• ¾ tasse de jus de citron vert

Ajoutez 3 poignées de glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit froid. Versez dans des verres et servez !

Quelques autres recettes de margarita

Vous voulez plus d’idées de margarita ? Nous en avons beaucoup plus d’où cela vient. En voici quelques-uns recettes de margarita à essayer :

• Classique: Marguerite simple , Cointreau Margarita , Motif marguerite ou Margarita triple sec
• Boisé : Mezcal ou Cadillac
• Fruité: mangue , Pêche , Mûre , Pastèque ou Margarita au pamplemousse
• Lumière: Maigre , Vierge , ou Congelé
• Épicé: Margarita aux jalapenos
• Unique: italien , Bleu ou Bière

Vous aimez l'ananas ? Essayez tous nos cocktails au jus d'ananas , comme le tropical Cocktail Ananas Rhum ou Cocktail Vodka Ananas .

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Questions fréquemment posées

Goûtez votre margarita au fur et à mesure. Si c'est trop sucré, ajoutez un peu plus de jus de citron vert pour l'acidité. Vous pouvez également ajouter un peu de sirop simple ou de nectar d'agave dans la recette.

Pour une touche classique, bordez votre verre de gros sel casher. Vous pouvez également faire preuve de créativité avec un bord de sucre ultrafin, un sel de chili, de citron vert ou un bord de Tajin pour une touche épicée.

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Oui, rendez-vous sur notre Margarita glacée recette et remplacez la glace par 4 tasses d'ananas surgelé.

Recette de margarita à l'ananas

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Cette margarita à l'ananas est une version tropicale du classique ! La combinaison gagnante d’ananas, de tequila et de citron vert constitue un cocktail qui tue.

Ingrédients

• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) tequila blanche ou reposado*
• 2 onces(¼ tasse) jus d'ananas
• ¾ once(1 ½ cuillères à soupe) Cointreau
• ¾ once(1 ½ cuillère à soupe) jus de citron vert frais
• Sel casher , du sel de mer feuilleté ou sel de marguerite pour la jante (facultatif)
• Glace, pour servir (essayez glace claire )
• Pour la garniture : quartier d'ananas

Instructions

1. Faites une encoche dans un quartier de citron vert, puis passez le citron vert sur le bord d'un verre. Trempez le bord du bord dans une assiette de sel (ou pour un look festif, utilisez Sel de Margarita ).
2. Placez tous les ingrédients dans un shaker et remplissez-le de glace. Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid. (Pour une margarita plus sucrée, goûtez et ajoutez un soupçon de sirop simple ou du sirop d'agave, au goût.) Filtrer la margarita dans le verre au bord salé. Remplissez le verre de glace et servez.

Remarques

Variante du pichet : Pour faire un pichet de margarita à l'ananas pour 8 personnes, mélangez dans un pichet : 1 ½ tasse de tequila, 2 tasses de jus d'ananas, ¾ tasse de Cointreau et ¾ tasse de jus de citron vert. Ajoutez 3 poignées de glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit froid. Versez dans des verres et servez !

Pour une margarita sucrée : Ajouter sirop simple ou du sirop d'agave, au goût, en commençant par 1 cuillère à café et en augmentant progressivement.

Pour une margarita épicée : Ajoutez 3 à 4 tranches de piment jalapeño dans le shaker ou allez à Margarita ananas et jalapeno ou Margarita épicée à l'ananas .

Variantes de jantes : Essayez le sel de margarita ou un bord Tajín, un mélange d'assaisonnement mexicain de piments, de citron vert et de sel qui ajoute une touche de saveur piquante et épicée.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien