Marguerite Mangue

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Essayez cette meilleure recette de margarita à la mangue ! La version ensoleillée du cocktail classique est irrésistiblement délicieuse et facile à préparer dans un mélangeur.

Chaque fois que nous créons un nouveau variante de margarita , nous le proclamons notre nouveau favori. C'est vrai avec ça Marguerite Mangue ! Vraiment, pourrait-il y avoir un cocktail plus rafraîchissant ? Cette version ensoleillée du classique est glacée et crémeuse, infusée d'une essence de mangue fraîche. C’est doux, c’est piquant, et contre le mordant du sel : ça se descend assez facilement. Attention! Voici comment procéder : et vous n’en avez même pas besoin couper une mangue .

Qu’y a-t-il dans une margarita à la mangue ?

La margarita est une boisson alcoolisée classique figurant sur la liste de l’International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA . Cela signifie qu'il existe une définition officielle des ingrédients d'une margarita : jus de citron vert, Cointreau et tequila. C'est exactement ce qu'il y a dans notre Margarita classique . Mais si vous voulez faire une margarita à la mangue : c’est une méthode un peu différente. Cette margarita à la mangue est une boisson mélangée qui donne une margarita glacée crémeuse. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

haricots verts sur le grill

• Tequila (utiliser blanc ou reposé )
• Ils co-introduisent
• Jus de citron vert frais
• Jus de citron frais
• Mangue congelée
• Sirop d'agave ou sirop simple
• Glace

Mangue surgelée vs mangue fraîche

L’avantage d’utiliser de la mangue surgelée dans une margarita à la mangue est le suivant : cela raccourcit le hachage de la mangue ! Il faut un peu de temps pour couper une mangue, il est donc plus pratique de prendre un sac de morceaux de dés surgelés. Cela donne également une belle texture crémeuse et givrée. Vous avez une mangue fraîche sous la main et souhaitez l'utiliser ? Aucun problème! Vous pouvez la remplacer par la mangue congelée ici. Cela a le même résultat, mais ce n’est pas aussi mousseux et glacé.

Besoin d'aide pour le couper ? Voici comment couper une mangue . Et s'il vous reste des restes, essayez notre Sauce à la Mangue ou Brochettes de mangue .

Comment faire une margarita à la mangue

La margarita à la mangue est une margarita mélangée, comme notre margarita glacée . Vous n’avez donc pas besoin de mélanger les ingrédients dans un shaker comme la plupart de nos recettes de margarita . Au lieu de cela, jetez le tout dans un mixeur ! Voici quoi faire (ou aller au recette complète ci-dessous ) :

1. Bordez le verre avec du sel. Un bord salé est indispensable ici ! Pourquoi? Le sel rehausse les saveurs aigre-douces de la boisson ! Plus d’informations à ce sujet ci-dessous.
2. Mélangez ! Jetez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés et crémeux.

La meilleure tequila pour les margaritas ?

Le meilleur conseil pour cette margarita à la mangue : achète une bonne tequila ! Un cocktail est aussi bon que l’alcool que vous utilisez. Recherchez une tequila de milieu de gamme (ou haut de gamme, si votre budget le permet). Le prix est généralement un indicateur de qualité. En savoir plus sur Meilleure tequila pour les margaritas .

Pour beaucoup de nos autres recettes de margarita, nous vous suggérons d'utiliser tequila reposée ou de la tequila vieillie car elle ajoute une belle nuance de saveur. Parce que celle-ci est une margarita glacée, elle fonctionne également bien avec un tequila blanche . La tequila blanco n'est pas vieillie et elle a une saveur plus simple et cette brûlure caractéristique de la tequila. Vous pouvez utiliser l’un ou l’autre : selon vos goûts !

Pour l'édulcorant

Cette margarita à la mangue n'a besoin que d'un peu d'édulcorant pour être parfaitement équilibrée (contrairement à notre Margarita classique , qui ne contient pas de sucre ajouté). Voici quelques-unes de nos options préférées et pourquoi nous aimerions les utiliser :

• Sirop d'agave : L'agave est souvent utilisée comme édulcorant avec les margaritas car elle entre dans la fabrication de la tequila ! Il est facile d’en trouver de nos jours dans la plupart des épiceries.
• Sirop simple : C'est le cocktail classique édulcorant; vous pouvez fabriquer le vôtre à la maison !
• Sirop d'érable : On adore utiliser le sirop d'érable pour sucrer les cocktails : il donne une douceur nuancée. (Voir notre Whisky Sour et Gin Fizz ).
• Miel : Le miel fonctionne également comme un édulcorant naturel !

Quand servir une margarita à la mangue

La margarita à la mangue est parfaite à chaque fois que vous servez une margarita ordinaire ! Servez ceci cocktail à la mangue en tant que :

• Boisson d'été
• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner
• Boisson Cinco de Mayo
• Boissons de fin de soirée
• Boisson de nuit entre gars ou filles
• Boisson à l'heure du cocktail

Margarita à la mangue facile

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 2boissons1x

Description

Essayez cette meilleure recette de margarita à la mangue ! La version ensoleillée du cocktail classique est irrésistiblement délicieuse et facile à préparer dans un mélangeur.

Ingrédients

• 3 onces(6 cuillères à soupe) téquila
• 2 onces(4 cuillères à soupe) Cointreau
• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) jus de citron vert frais
• 1 ½ tassesmorceaux de mangue surgelés en dés
• 1 cuillère à soupesirop d'agave ou sirop simple
• 1 tasseglace
• Sel casher ou du sel de mer feuilleté, pour le bord
• Pour la garniture : Quartiers de citron vert

Instructions

1. Faites une encoche dans un quartier de citron vert, puis passez le citron vert sur le bord d'un verre. Trempez le bord du bord dans une assiette de sel (ou pour un look festif, utilisez notre Sel de Margarita ).
2. Ajoutez la tequila, le Cointreau, le jus de citron vert, la mangue surgelée, l'agave et la glace dans un mixeur. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et complètement combiné. Bord salé deux verres.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Mélangé
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

Plus de variantes de margarita

Aimez-vous faire preuve de créativité avec les margaritas? (Si vous êtes ici, nous le pensons.) En voici quelques autres variations de margarita vous pourriez apprécier :

• Lumière: Maigre , Vierge , ou Congelé
• Boisé : Margarita au mezcal ou Cadillac Margarita
• Fruité: Pêche , Pastèque , Mûre , Fraise , Ananas , Jalapeno à l'ananas
• Épicé: Margarita aux jalapenos ou Margarita au concombre et aux jalapenos
• Unique: Margarita italienne ou Margarita à la bière
• Lot: Marguerite Pichet , Mélange à margarita

Dernière mise à jour : septembre 2024