Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.
Ajoutez une gorgée d'alcool à votre café pour préparer du café Amaretto ! Cette boisson chaude enrichie est à la fois un cocktail et un dessert : et vous ne pourrez pas arrêter de la siroter.
Prêt pour un cocktail à la fois boisson et dessert et 100 % irrésistible ? Essayer Café Amaretto ! Quand Alex et moi avons essayé cette boisson pour la première fois boisson au café , nous nous attendions à ce que ce soit bon. Mais une gorgée et nos yeux s'écarquillèrent. Wowza, est-ce que ce truc est bon ! C’est l’une de ces combinaisons de saveurs qui dépassent des années la somme de ses parties. L’amaretto apporte au café un goût de noisette et d’épices difficile à quantifier avec des mots. Garni de crème fouettée mousseuse et d’une pincée de cannelle, c’est vraiment à tomber par terre.
Qu’est-ce que le café amaretto ?
Non, ce n'est pas du café aromatisé à l'amaretto. Le café Amaretto est un café chaud agrémenté d'une dose de liqueur d'amaretto et garni de crème fouettée. Essentiellement, c’est une version italienne de Café irlandais ! Vous pouvez le servir comme un dernier verre, ou il est parfait comme dessert pour terminer en douceur un repas. C'est un super cocktail d'automne ou boisson d'hiver , mais ça marche à tout moment de l'année ! Les ingrédients dont vous avez besoin sont simples :
comment faire un œuf
- Liqueur d'Amaretto
- Café infusé selon n'importe quelle méthode
- Crème fouettée maison
Utilisez le meilleur café possible
Vous pouvez préparer le café en utilisant votre méthode de préparation préférée. Comme toute boisson : plus le café est de qualité, mieux c'est ! Un café de mauvaise qualité dans une cafetière n’aura pas un goût aussi bon qu’un café d’origine unique préparé à l’aide du pour over méthode. Voici quelques notes sur nos méthodes de préparation du café préférées :
- Chemex (verser dessus) : C'est notre premier choix pour une bonne tasse de café. Il y a un peu d’équipement impliqué, mais c’est notre méthode préférée que nous préparons chaque matin depuis des années. Aller à Comment utiliser un Chemex pour faire du café .
- Aeropress : Une autre excellente méthode à une tasse est l’Aeropress. C’est une excellente tasse avec une méthode rapide et facile. Aller à Comment utiliser un Aeropress pour faire du café .
Comment faire de la chantilly maison
De la crème fouettée maison est requise pour ce café amaretto enrichi, car avouons-le : le fait maison a un goût environ 1 057 fois meilleur que celui acheté en magasin. (C’est un fait scientifique.) OK, on plaisante : mais c’est vrai ! Une fois que vous avez préparé une fois de la crème fouettée maison, la saveur est si bonne que vous ne reviendrez jamais. Voici quelques-unes de nos meilleures recettes de crème fouettée :
- Crème Chantilly Maison Le classique ! Rapide, simple et vraiment moelleux.
- Crème fouettée sans produits laitiers Vous recherchez une option sans produits laitiers ou végétalienne ? Vous pouvez faire de la crème fouettée avec du lait de coco et c’est tout aussi satisfaisant.
Nous avons également un Crème fouettée alcoolisée infusée où vous pouvez ajouter du rhum ou du Kaluha à votre crème pour ajouter des nuances de saveur. Mais avec ce café amaretto bien arrosé, cela pourrait être exagéré ! (Ou est-ce ?)
En savoir plus sur l'amaretto
Amaretto est une liqueur d'amande originaire d'Italie. Son goût est à la fois sucré et amer (amaretto signifie en italien peu amer). Il a une saveur si particulière, une fois que vous l’aurez mangé une fois : vous vous en souviendrez pour toujours. C’est l’une de nos bouteilles préférées à garder à portée de main en raison des boissons savoureuses que vous pouvez préparer avec !
repas rapides à cuisiner
Il existe plusieurs marques d'amaretto. Le plus courant est Di Amore Amaretto, qui est peu coûteux. Lazaroni Amaretto est une marque plus chère, qui a une saveur beaucoup plus forte et développée. Les deux types fonctionnent pour cette recette !
Plus de cocktails amaretto
En parlant de ça… il y a beaucoup de boissons avec une liqueur savoureuse en dehors du café amaretto ! Voici quelques-uns de nos préférés cocktails amaretto :
- Amaretto aigre Le classique ! Notre version est la recette parfaite qui impressionnera tout le monde ! Il a juste le bon équilibre d’amaretto avec du bourbon et du citron.
- Amande grillée Une délicieuse boisson dessert avec du Kahlua et de la vodka.
- Margarita italienne Une margarita italienne utilise de l'amaretto pour donner à ce cocktail classique une cure de jouvence italienne.
- Connexion française Le cognac et l'amaretto à parts égales constituent une boisson lente et sophistiquée.
- Cocktail du Parrain Une simple boisson écossaise et amaretto pleine de saveurs.
- Amaretto pierre aigre Cousin de l'amaretto sour, c'est une version à base de jus d'orange et faite maison mélange aigre , idéal pour un brunch ou des après-midi farniente.
Cette recette de café amaretto est…
Végétarien et sans gluten. Pour les plats végétaliens, à base de plantes et sans produits laitiers, utilisez l'option crème fouettée végétalienne.
Imprimerhorloge icône de l'horlogecouverts icône de couvertsdrapeau icône de drapeauicône de dossier icôneinstagram icône instagrampinterest icône pinterestfacebook icône facebookimprimer icône d'impressioncarrés icône de carréscoeur icône coeurcoeur solide coeur solide icône
Meilleur café Amaretto
boisson alcoolisée à la myrtille
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
- Durée totale : 15 minutes
- Rendement: 1boire1x
Description
Ajoutez une gorgée d'alcool à votre café pour préparer du café Amaretto ! Cette boisson chaude enrichie est à la fois un cocktail et un dessert : et vous ne pourrez pas arrêter de la siroter.
Ingrédients
Échelle1x2x3x- 8 onces(1 tasse) café
- 1 once(2 cuillères à soupe) amaretto
- Pour servir : Crème fouettée maison (ou crème fouettée végétalienne )
- Cannelle, pour saupoudrer
Instructions
- Préparez la chantilly.
- Préparez le café ( verser , Aéropress ou votre méthode de café préférée).
- Mélangez le café et l'amaretto. Garnir de crème fouettée et servir.
- Catégorie: Boire
- Méthode: Café
- Cuisine: Américain
- Régime: Végétarien
Plus de boissons au café
Vous aimez le café ? Nous aussi. Voici quelques autres boissons au café que vous pourriez apprécier :
- 10 cocktails au café qui valent la peine d'être essayés Des remontants parfaits, du Russe blanc et Russe noir au Expresso Martini .
- Café espagnol , Carajillo , Café Mexicain , Café Baileys et Double Café Essayez d'autres façons de rehausser votre tasse de café.
- Comment faire du café glacé Voici une recette de café glacé qui est meilleure qu'un café – et moins chère.
- Café glacé Chemex Cela ne prend que 10 minutes et ne nécessite même pas de réfrigération.
- Café infusé à froid Cette recette de café infusé à froid est facile à préparer en quelques minutes seulement : puis attendez toute la nuit !