Café Baileys

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Essayez le café Baileys : un délicieux café irlandais avec de la crème irlandaise Baileys ! Cette version du classique est délicieusement crémeuse et confortable.

Êtes-vous un fan adorateur de Baileys Irish Cream ? Puis cette rotation sur le Café irlandais avec Baileys est un incontournable… Café Baileys ! Ajouter une touche de cette liqueur crémeuse aromatisée au whisky est absolument ce dont une tasse de café chaud a besoin. Faites flotter un tas moelleux de crème fouettée maison sur le dessus, et c'est un cocktail au café délicieusement crémeux qui réchauffera votre âme. Voici ce qu’il faut savoir sur cette version élégante du classique.

Ingrédients du café Baileys

Le café Baileys est une variante du café irlandais en utilisant Crème irlandaise Baileys au lieu de la crème et du sucre. L'Irish Coffee est un cocktail classique que vous connaissez probablement déjà : du café chaud avec un shot de whisky irlandais, garni de crème fouettée. La version moderne a été inventée dans les années 1950 en Irlande. Ce que vous ne savez peut-être pas, c'est qu'il y a eu plusieurs prédécesseurs du café enrichi en Autriche et en France au début du XIXe siècle, puis à Cuba et en Amérique latine. Le café enrichi est également connu sous le nom de carajillo en Espagne et en Amérique latine (nous y reviendrons plus tard).

Le café irlandais est devenu si populaire qu’il a été standardisé dans la liste des Cocktails officiels de l'IBA . Cela signifie qu’il a une définition officielle sur la façon de le fabriquer. Cette rotation du café Baileys remplace simplement la crème irlandaise Baileys par de la crème épaisse et du sucre. Pour le café Baileys, vous aurez besoin de :

• Café, chaud
• Crème irlandaise Baileys
• Crème fouettée maison

Meilleur café pour Baileys et café

Vous pouvez utiliser votre grain de café et votre méthode préférés pour ce café Baileys : tout est permis ! Mais le goût sera différent selon votre méthode. Voici ce que nous recommandons :

• Café torréfié foncé : C'est le café le plus traditionnel en termes de saveur, et il aura un goût plus simple avec une finale amère. Préparez-le dans votre cafetière standard.
• Café de torréfaction moyenne : Utiliser du café de torréfaction moyenne donne une boisson beaucoup plus légère : ce que nous avons apprécié ! Nous avons préparé une torréfaction moyenne avec notre méthode standard de versage : le Cafetière Chemex .
• Essayez Aeropress pour une seule tasse : si vous souhaitez préparer une tasse à la fois, le Aéropress est une méthode peu coûteuse et astucieuse.
• Ou optez pour le décaféiné : vous buvez du café Baileys comme boisson après le dîner ? Vous voudrez peut-être opter pour du décaféiné : c’est tout aussi bon.

La crème fouettée maison est la meilleure

Vous voulez préparer un délicieux café irlandais avec du Baileys ? Réalisez de la chantilly maison ! C'est incroyable à quel point ce produit est plus savoureux et plus moelleux que le Cool Whip. Bien sûr, nous ne jugerons pas si vous êtes pressé : mais cela ne prend que 2 minutes pour le préparer.

• Essayez cette recette maison :Utilisez Crème Chantilly Maison , qui ajoute un peu de sucre en poudre pour un peu de douceur.
• Fouettez la crème jusqu'à obtenir des pics mous. Cela donne la texture douce idéale pour garnir une boisson ; les pics durs le rendent trop moelleux et flottant.
• Faites-la flotter dessus à l'aide du dos d'une cuillère. Cela vous aidera à déposer délicatement la crème sur la boisson.

Bien sûr, vous n’avez pas besoin de crème fouettée : buvez simplement du Baileys et du café directement !

Utilisez des tasses à café irlandais

Dernier conseil pour le café Baileys Irish Cream : servez-le dans des tasses à café irlandais ! Bien sûr, vous pouvez utiliser la tasse ou le verre de votre choix. Mais ce qui est bien avec cette tasse spéciale, c'est qu'elle contient exactement la taille de cette boisson : et c'est plus amusant de la boire ! Voici les tasses à café irlandais que nous utilisons : ils sont élégants et ont exactement la bonne taille pour s'adapter à la recette de la boisson.

Envie d'un café Baileys végétalien ?

Il existe en fait une version végétalienne de Baileys ! Il s’appelle Baileys Almande et est fait avec du lait d’amande au lieu de la crème. Vous pouvez l'utiliser, puis garnir la boisson avec Crème fouettée végétalienne . Préparez-le à la maison avec du lait de coco et il s'avère très délicieux.

Tout à propos de Baileys

Fait intéressant, Crème irlandaise Baileys est la liqueur la plus vendue dans le monde ! Oui, il n’y a rien de tel que cette liqueur crémeuse populaire. En voici un peu plus et comment utiliser une bouteille après ce café Baileys :

• Baileys Irish Creama liqueur à base de whisky irlandais, de crème et de cacao fabriquée en Irlande. C’est la liqueur la plus populaire au monde. C'est peu alcoolisé : l'ABV est de 17 % (contre 40 % dans les spiritueux comme le gin, le whisky et la vodka).
• Combien coûte Baileys? Baileys est à prix moyen : il coûte environ 20 à 25 dollars pour une grande bouteille de 750 ml.
• Comment conserver Baileys ? Conservez une bouteille ouverte dans le garde-manger jusqu’à 2 ans après sa date de fabrication. Vous pouvez également le réfrigérer : il fait bon entre 32 et 77 degrés Fahrenheit.
• Quels autres cocktails pouvez-vous préparer avec ? Il y en a tellement ! Essayer boissons populaires Baileys comme le Glissement de terrain , Martini au chocolat , Expresso-Martini , Baileys Blanc Russe , et B52 Cocktail (ou Shot) .

Quand servir le café Baileys

Ce crémeux cocktail au café fonctionne à tout moment ! Il est faiblement alcoolisé, donc parfait pour le brunch : mais cela fonctionne après le dîner ou à tout moment entre les deux. Servez-le comme :

• Boisson pour le brunch
• Apéritif après le dîner
• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Cocktail de l'après-midi
• Boisson à l'heure du cocktail

Café Baileys

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Essayez le café Baileys : un délicieux café irlandais avec de la crème irlandaise Baileys ! Cette version du classique est délicieusement crémeuse et confortable.

Ingrédients

• 6 onces(¾ tasse) café chaud
• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) Crème irlandaise Baileys*
• Crème fouettée sucrée, fouettée jusqu'à obtenir des pics mous (ou crème fouettée végétalienne pour les produits sans produits laitiers)

Instructions

1. Préparez le café en utilisant votre méthode préférée.
2. Faire le chantilly maison , en veillant à fouetter jusqu'à obtenir des pics mous.
3. Ajoutez le café dans un verre ou une tasse à café irlandais, en laissant environ un pouce au sommet pour la crème. Incorporer la crème irlandaise Baileys.
4. Faites flotter délicatement la chantilly dessus à l'aide du dos d'une cuillère.

Remarques

*Pour une variante végétalienne, utilisez Baileys Almande : il est fait avec du lait d’amande.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétarien