Top 10 des desserts du régime méditerranéen

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Essayez-les délicieux et sains Desserts du régime méditerranéen ! Des variations de fruits rafraîchissantes aux versions complètes des classiques, trouvez la façon idéale de terminer votre repas.

Vous suivez le régime méditerranéen et souhaitez une gourmandise pour terminer votre repas ? Cette façon de manger est considérée comme l’une des plus saines au monde. Comme vous pouvez le deviner avec ce mode de vie, toutes les friandises sont acceptables avec modération ! Mais il existe également quelques façons amusantes d’incorporer les principes de ce régime dans des friandises sucrées.

Chez Yumpulse, nous mangeons de cette façon depuis plus d’une décennie et nous ne nous sommes jamais sentis aussi bien ! Voici notre top 50 recettes du régime méditerranéen de tous les temps. Vous remarquerez qu’il n’y a pas une tonne de desserts dans cet article, nous avons donc rassemblé tous nos favoris qui correspondent à cette façon de manger !

Qu’est-ce que le régime méditerranéen ?

Le régime méditerranéen a été considéré comme l’un des meilleurs régimes alimentaires au monde, selon US News and World Report. Cette façon de manger et de vivre nous vient des pays riverains de la Méditerranée, comme l'Italie et la Grèce. Il ne s’agit pas d’un régime strict, mais plutôt d’un ensemble de directives. Voici comment le Clinique Mayo définit le régime méditerranéen :

• Consommation quotidienne de légumes, de fruits, de grains entiers et de graisses saines (comme l'huile d'olive)
• Consommation hebdomadaire de poisson, de volaille, de légumineuses (haricots et lentilles) et d'œufs
• Portions modérées de produits laitiers
• Consommation limitée de viande rouge et de sucre ajouté

Une étude de l'American Journal of Medicine a révélé que le régime méditerranéen est sans doute le régime le mieux étudié et le plus fondé sur des preuves pour prévenir non seulement les maladies cardiovasculaires, mais également d'autres maladies chroniques, car il est devenu la norme en matière d'alimentation saine.

Voyons à quoi ressemblent les desserts du régime méditerranéen

L’équilibre et la modération sont essentiels lorsqu’il s’agit de gourmandises dans le régime méditerranéen. Manger n'importe quel type de friandise avec modération est acceptable, de desserts aux fruits à desserts au chocolat . Il n’y a rien de vraiment sain à manger un dessert sain , peu importe la façon dont vous essayez de le faire tourner.

Essayer de limiter votre consommation de sucre ajouté est ce qui est important dans le régime méditerranéen. Mais si vous souhaitez manger un dessert du régime méditerranéen qui correspond à cette façon de manger, essayez de donner la priorité aux céréales complètes (comme l’avoine), aux fruits et légumes, ainsi qu’aux noix et aux graines. Selon le Clinique de Cleveland , voici à quoi devraient ressembler les desserts du régime méditerranéen :

• Céréales entières comme l'avoine
• Fruits et légumes
• Noix et graines
• Yaourt et lait avec modération (selon le Clinique de Cleveland et Clinique Mayo )
• Des œufs avec modération (1 œuf par jour)
• Huile d'olive (au lieu du beurre)
• Chocolat noir avec modération (selon le New York Times )
• Sucre ajouté limité

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Profitez-en de temps en temps et intégrez le style de vie

Le mode de vie est vraiment ce qui compte dans le régime méditerranéen. Cette philosophie alimentaire est née de la longévité des habitants de la Méditerranée, et les chercheurs ont remarqué qu'il existait des facteurs autres que l'alimentation qui contribuaient à la santé globale. L’un des éléments clés en matière de sucres ajoutés est de manger des friandises avec modération.

Il est également important de rester actif et de faire de l’exercice régulièrement, d’éviter de fumer, de réduire le stress lié à votre mode de vie et de vous investir et de vous engager dans votre communauté. Gardez cela à l’esprit lorsque vous parcourez ces recettes !

Notre top 10 des desserts diététiques méditerranéens

Brownies fondants à l'huile d'olive

Ces brownies au chocolat moelleux, riches et fondants mettent en vedette l’huile d’olive et le beurre de cacahuète ! C'est un idéal Régime méditerranéen dessert en préparant une friandise avec de l'huile d'olive et du beurre de cacahuète au lieu du beurre traditionnel. Il y a juste une petite quantité de farine (utilisez de la farine d'amande pour un plat sans gluten). Un favori des fans !

cocktails à la bière

Écorce de yaourt facile

Voici un dessert amusant du régime méditerranéen utilisant du yaourt glacé comme base. Mélangez du yaourt grec avec un peu de miel et de vanille, puis saupoudrez des garnitures de votre choix : fruits, granola, pépites de chocolat et noix. Congelez-le et cassez-le en morceaux, et chaque bouchée est crémeuse et rafraîchissante.

Glace à la banane à 1 ingrédient

Cette glace fruitée ne nécessite aucune sorbetière et un seul ingrédient ! Quand vous avez des bananes mûres, c’est l’une des meilleures façons de les utiliser ! C’est une recette amusante qui a le goût d’une gourmandise : juste des bananes pures sans sucre ajouté.

Bouchées énergétiques sans cuisson

Ces bouchées énergétiques ont le goût d’un dessert, mais elles sont une simple combinaison de beurre de cacahuète, d’avoine et de miel. Il y a aussi un peu de chocolat noir, qui fonctionne sur le régime méditerranéen ! Cette gourmandise maison est extraordinairement délicieuse et parfaite pour une petite gourmandise sucrée après un repas.

Sorbet Fraise Facile

Voici un dessert diététique méditerranéen simple, facile mais impressionnant : le sorbet aux fraises ! La saveur est comme si on prenait une bouchée de 100 fraises à la fois : sucrée, pure et piquante. La texture givrée ressemble à une glace italienne à la fraise : froide et crémeuse, avec juste ce qu'il faut de dynamisme robuste à chaque bouchée. Pour un édulcorant naturel, utilisez du sirop d'érable à la place du sucre.

Pudding au yaourt et au chocolat noir

Ce pudding au chocolat noir est un dessert simple du régime méditerranéen à base de yaourt grec, de poudre de cacao noir et de sirop d'érable. Vous obtenez les protéines et les probiotiques du yaourt tout en prenant votre dose de chocolat. Mieux encore, vous pouvez le préparer en 2 minutes ! Ou essayez Pouding au chocolat végétalien pour une option à base de plantes.

Bananes enrobées de chocolat

Voici un dessert diététique méditerranéen amusant et ultra délicieux : les bananes enrobées de chocolat ! Le croquant d’un enrobage de chocolat noir croustillant autour d’une banane glacée est magique. Il vous offre une gâterie saine au congélateur chaque fois que vous avez envie de chocolat.

Sorbet Mangue Facile

Voici un dessert rapide, facile, ultra savoureux et qui plaît à tout le monde : le sorbet mangue ! Il est irrésistiblement crémeux et givré, avec une pure essence de mangue tropicale douce et miellée et une touche de citron vert en finale. C’est tellement rafraîchissant, et presque personne ne refusera cela. Pour un édulcorant naturel, utilisez du sirop d'érable à la place du sucre.

Smoothie au chocolat et aux fraises

Quoi de plus amusant que fraises enrobées de chocolat , sous forme buvable ? Cette recette savoureuse contient des fraises, de la banane, du beurre d'amande et de la poudre de cacao, mélangés dans une purée délicieusement crémeuse. Cela a le goût d'un dessert !

Barres à l'avoine et au beurre de cacahuète

Essayez ces barres de flocons d'avoine sans cuisson ridiculement faciles ! Ce sont grand gagnants dans notre maison et une partie de notre répertoire hebdomadaire. Ces barres contiennent du beurre de cacahuète, du miel et de l'avoine à l'ancienne, et constituent un dessert ou une collation saine que vous pouvez vous sentir bien en nourrissant vous-même ou votre famille.

Questions fréquemment posées

Absolument! Le régime méditerranéen met l’accent sur l’équilibre et la modération, et non sur la privation. Vous pourrez déguster des douceurs sucrées de temps en temps.

Ces desserts se concentrent généralement sur des aliments entiers comme les fruits frais, les noix, le miel et le yaourt. Ils limitent le sucre ajouté, les ingrédients transformés et les graisses malsaines.

Une indulgence occasionnelle, c'est bien ! Recherchez des recettes qui utilisent des édulcorants naturels comme les dattes ou le sirop d'érable et des graisses saines comme l'huile d'olive. N'oubliez pas que le contrôle des portions est la clé.

idées de boissons effrayantes

Chéri
Dates
Figues
Sirop d'érable
Fruits mûrs comme les bananes ou la compote de pommes (peuvent ajouter de la douceur et de l'humidité)

Sorbet aux fraises et autres desserts diététiques méditerranéens !

• Temps de préparation : 30 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 30 minutes
• Rendement: 1 litre(4 tassesou 8 portions)1x

Description

Cette recette de sorbet à la fraise a la meilleure saveur fruitée et la meilleure texture glacée ! Ce dessert du régime méditerranéen est facile et impressionne tout le monde.

Ingrédients

• 2livres de fraises, décortiquées
• 1 tasseSucre en poudre
• 3 cuillères à soupejus de citron vert
• 1pincer sel casher
• ½ tasseglace

Instructions

Note: Assurez-vous que la base de la sorbetière soit congelée toute la nuit avant de réaliser cette recette.

1. Placez les fraises dans un robot culinaire ou un mélangeur puissant et réduisez-les en purée. Ajouter le sucre, le jus de citron vert, le sel et la glace et réduire en purée lisse. (Pour préparer à l'avance, vous pouvez réfrigérer à ce stade jusqu'à ce que vous souhaitiez baratter, jusqu'à 2 jours.)
2. Versez le mélange dans une sorbetière et mettez au congélateur 20 à 25 minutes. La texture sera alors très glaciale et crémeuse. Servir immédiatement. Ou tapissez un récipient de papier sulfurisé et congelez-le jusqu'à 2 heures pour une texture à ramasser. Conserver dans un contenant scellé recouvert de papier sulfurisé jusqu'à 1 semaine ; laisser revenir à température ambiante pendant environ 20 à 30 minutes avant de ramasser.

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Congelé
• Cuisine: Régime méditerranéen
• Régime: Végétalien