21 desserts sains à essayer

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Ces desserts santé sont délicieusement sains et faciles à préparer. Trompez tout le monde avec des recettes saines au goût gourmand !

Envie d’une gourmandise sucrée mais pas trop gourmande ? Vous êtes au bon endroit. Depuis des années, nous travaillons pour déchiffrer le code des desserts sains et délicieusement sains . Désormais, pour nous, toute recette de dessert consommée avec modération peut encore faire partie d'un alimentation saine . En général, nous essayons d’éviter le mot sain car il est subjectif et peut être utilisé par la culture diététique pour promouvoir des mentalités basées sur la culpabilité et la honte. Cependant, nous recherchons parfois une friandise légère mais qui satisfera les gourmands en fin de repas.

Voici donc une liste de nos meilleurs recettes de desserts santé qui sont plus légers que la plupart et qui ont toujours un goût digne d'une folie ! Nos critères pour une gâterie saine : une recette sucrée à base d'ingrédients sains comme de l'avoine, des beurres de noix, des yaourts, des fruits et même des légumes, ou une recette dont la portion est plus petite qu'un dessert standard.

Et maintenant… 20 desserts santé !

Barres à l'avoine et au beurre de cacahuète

Voici une astuce préférée pour des recettes de desserts santé : les barres de flocons d’avoine au beurre de cacahuète ! C'est tout ce que vous voulez dans une friandise : une saveur sucrée irrésistible de cacahuète, une texture moelleuse et un petit filet de chocolat sur le dessus ! Ces barres de flocons d'avoine sans cuisson sont comme nos célèbres biscuits de bouchée de bonheur , mais plus facile et plus sain (si c’est possible). Cette gourmandise optimise grains entiers l'avoine tout en frappant gros dans le rayon sucré, salé et satisfaisant.

Pouding au chocolat sain

La meilleure recette de dessert santé quand une envie de chocolat se fait sentir ? Ce pudding au chocolat sain ! Il a le même goût que le pudding au chocolat noir, mais c'est simplement du yaourt grec, de la poudre de cacao noir et du sirop d'érable. Vous obtenez les protéines et les probiotiques du yaourt tout en prenant votre dose de chocolat. Mieux encore, vous pouvez le préparer en 2 minutes ! Ou essayez Pouding au chocolat végétalien pour une option à base de plantes.

Bananes enrobées de chocolat

Voici un dessert santé préféré et ultra délicieux : les bananes enrobées de chocolat ! Le croquant d’un enrobage de chocolat noir croustillant autour d’une banane glacée est magique. Voici la nouveauté pour nous : réaliser des petites bouchées de banane enrobées de chocolat ! Il vous offre une gâterie saine au congélateur chaque fois que vous avez envie de chocolat.

patate douce cuite à la vapeur

Écorce de yaourt facile

Voici une collation amusante et facile que personne ne peut refuser : l’écorce de yaourt ! Ce jeu sur écorce de chocolat utilise du yaourt glacé comme base. Mélangez du yaourt grec avec un peu de miel et de vanille, puis saupoudrez des garnitures de votre choix : fruits, granola, pépites de chocolat et noix. Congelez-le et cassez-le en morceaux, et chaque bouchée est crémeuse et rafraîchissante : parfaite pour les enfants et les adultes.

Pâte à biscuits aux pois chiches

Envie de pâte à biscuits, mais vous voulez être en bonne santé ? Nous comprenons. La pâte à biscuits n'est pas un aliment santé et les pois chiches n'ont pas le goût de la pâte à biscuits. Mais cette recette de pâte à biscuits aux pois chiches en fait ça a bon goût ! Elle utilise du beurre et du sucre, mais moins qu'une pâte standard. De cette façon, vous aurez l’impression de réellement profiter d’une friandise !

Beurre de cacahuète et chocolat «Bliss Bites»

Ces Bliss Bites sont l’un des favoris des fans n°1 dans nos recettes de desserts sains ! Ces biscuits sans cuisson ont le goût d'une tasse au beurre de cacahuète : mais ils sont faits d'avoine entière, de beurre de cacahuète, de sirop d'érable et de poudre de cacao. Conservez-les au congélateur et prenez-en un à chaque fois que vous avez besoin d'une bouchée sucrée !

Pommes au four

Essayez cette recette de pommes au four ! C'est comme un raccourci crumble aux pommes , mais plus léger, plus facile et plus savoureux. Farcir les fruits acidulés avec de l'avoine, de la cassonade, de la cannelle, du gingembre et du piment de la Jamaïque, puis cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient sucrés et tendres. Le goût acidulé de la pomme sur fond de crumble épicé est un peu une révélation !

Bouchées énergétiques sans cuisson

Essayez ces bouchées énergétiques sans cuisson ! Ils ont le goût d’un dessert, mais ils sont une simple combinaison de beurre de cacahuète, d’avoine et de miel. Bien sûr, il y a aussi une petite touche de chocolat ! Comparez-les aux bouchées énergétiques achetées en magasin, et il n’y a pas de comparaison. La version maison est extraordinairement délicieuse !

Nachos aux pommes

Ce dessert sain, simple et amusant répond à toutes ces notes d'envie de dessert ! Cette simple combinaison de yaourt sucré, d’amandes et de tranches de pomme est si rafraîchissante et délicieuse qu’il est difficile d’arrêter d’en manger furtivement. Pour ajouter une touche de décadence supplémentaire, essayez un filet de chocolat fondu ou ajoutez des mini pépites de chocolat.

Fraises enrobées de chocolat

Voici un dessert facile c'est incroyablement irrésistible à chaque fois : des fraises enrobées de chocolat ! Il peut sembler plus facile d’acheter cette friandise populaire. Mais ils sont donc simple à réaliser à la maison ! Cette recette vous montre comment préparer des fraises parfaitement enrobées de chocolat, où le croquant du chocolat croustillant cède la place au fruit tendre et acidulé à l'intérieur.

Gâteau Aux Courgettes Au Chocolat

Cette recette de gâteau aux courgettes au chocolat est si riche et chocolatée ! C’est une façon inventive de manger de vrais aliments entiers sous forme de dessert, à base de beurre d’amande, de sirop d’érable et de courgettes ! Les courgettes la rendent ultra moelleuse, gluante et juste assez sucrée. C'est sans gluten et sans produits laitiers pour démarrer.

Sorbet Fraise Facile

Voici un dessert simple et sain, facile mais impressionnant : le sorbet aux fraises ! La saveur est comme si on prenait une bouchée de 100 fraises à la fois : sucrée, pure et piquante. La texture givrée ressemble à une glace italienne à la fraise : froide et crémeuse, avec juste ce qu'il faut de dynamisme robuste à chaque bouchée.

Pommes sautées

Envie d'un dessert sain et facile ? Ne cherchez pas plus loin que les pommes sautées ! Aucune cuisson n’est nécessaire ni aucune préparation avancée. Coupez simplement quelques pommes, faites-les revenir dans du beurre et des épices, et paf ! Dégustez-le tiède garni d'un soupçon de glace vanille ou d'un soupçon de crème fouettée , et il n'y a vraiment pas beaucoup mieux.

Biscuits sains

Imaginez : un biscuit composé de tous les ingrédients bons pour la santé, mais qui a toujours le goût d'une friandise. Oui, c'est possible avec ces biscuits sains à l'avoine ! La pâte de ces biscuits ne contient ni beurre, ni sucre raffiné, ni farine. Mais ils ont un goût délicieusement satisfaisant pour les enfants et les adultes. La magie ? Les dattes Medjool apportent de la douceur, le beurre de noix ajoute de la richesse, et la noix de coco grillée et les mini pépites de chocolat ajoutent de la nuance et de la saveur.

Pêches rôties

Voici l'une de nos nouvelles façons préférées de préparer un dessert rapide aux fruits : des pêches rôties ! Jetez ces fruits sucrés et juteux dans le gril pour les ramollir et les caraméliser. Garnissez-les ensuite de glace à la vanille et de menthe fraîche, et c’est l’une des meilleures friandises de la planète. C'est un dessert sain qui tout le monde s'extasie. Assurez-vous d'utiliser les pêches les plus mûres.

Glace à la banane à 1 ingrédient

Imaginez : une glace crémeuse au parfum tropical qui ne nécessite aucune sorbetière ni aucun ingrédient autre que les fruits noircissants sur votre comptoir. Quand vous avez des bananes mûres, c’est l’une des meilleures façons de les utiliser ! C’est une recette amusante au goût de gourmandise : avec un seul ingrédient !

Écorce de chocolat

Que serait une liste de desserts santé sans chocolat noir pur ? Cette recette d'écorce de chocolat associe du chocolat noir à des pistaches, de la noix de coco et des canneberges séchées pour une gâterie saine et riche en nutriments. C'est délicieux mais plein d'aliments entiers. Prenez un morceau de taille modeste pour une gâterie savoureuse.

Brownies fondants aux patates douces

Ils sont fondants, moelleux, chocolatés et l’une des choses préférées de notre cuisine à ce jour. Essayez ces brownies à la patate douce ! Pourquoi cacher des légumes dans les desserts quand on peut les proclamer fièrement ? Ces brownies ne pourraient pas être plus ravis par leur intérieur de patate douce. Il donne la meilleure texture moelleuse et les charge de nutriments. Ils sont irrésistiblement délicieux , avec une riche nuance de saveur qui leur donne un goût encore meilleur qu'un brownie standard.

Gâteau à la compote de pommes

Envie d'une recette de gâteau santé ? Essayez ce gâteau à la compote de pommes facile ! Vous n’avez même pas besoin d’un bol : mélangez-le simplement dans la poêle. Moelleux et parfumé à la cannelle, il est parfaitement moelleux et un peu gluant. Il a une touche plus légère avec de l'huile d'olive et du yaourt grec, et au lieu du glaçage, il y a une pincée de sucre en poudre.

Sorbet à l'Orange

Voici une recette ludique et nostalgique 100% plus délicieuse à faire maison : le Sorbet à l'Orange ! Cette purée crémeuse aux agrumes est glacée et pure, sans la saveur sucrée ou artificielle que la variété achetée peut avoir. Sa saveur piquante de Creamsicle a bien plus que la somme de ses parties : et pourtant, elle est plus que simple à préparer à la maison.

Essayez aussi : Sorbet au citron vert

vodka et jus d'orange

Yogurt Parfaits

Envie d’une idée de dessert santé et ludique ? Ce parfait aux baies et au yogourt répond à toutes ces notes d'envie de dessert en utilisant des ingrédients sains. Étalez du yaourt grec, des baies et granola au beurre de cacahuète dans un verre et a l'air bien plus chic qu'il ne l'est en réalité. Pour un peu plus de décadence, ajoutez quelques pépites de chocolat au mélange. Ou préparez ce parfait au yaourt et au brownie aux baies.

Quelques autres recettes de desserts santé…

Nous avons beaucoup plus d’idées d’où elles viennent ! Voici quelques autres recettes de dessert finalistes :

• Ces Biscuits à l'avoine et au chocolat sans cuisson sont délicieux et relativement faibles en calories
• Mélangez un lot de Glace aux myrtilles et à la banane
• Parcourez tous nos Desserts végétaliens ou Desserts sans gluten
• Allez pour Desserts aux fruits comme Desserts aux pommes ou Desserts aux fraises

Biscuits à l'avoine et au chocolat sans cuisson

Crème agréable aux baies et à la banane

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• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 20barres (ou40petites barres)1x

Description

Ces barres de flocons d’avoine au beurre de cacahuète sont la meilleure astuce ! Ils ne sont pas cuits, faciles et sains ; et la saveur est hors de ce monde.

Ingrédients

• 1 tassebeurre de cacahuète crémeux (sans sucre ajouté, ou beurre de tournesol sans noix)
• ½ tassechérie (ou½ tassesirop d'agave* pour végétalien)
• 4 tassesFlocons d'avoine à l'ancienne
• ½ cuillère à café sel casher
• ½ cuillère à cafécannelle
• 1 oncechocolat noir (2grands carrés)

Instructions

1. Mélangez le beurre de cacahuète, le miel, les flocons d'avoine, le sel et la cannelle dans un bol. Ajouter une feuille de papier sulfurisé dans un moule 9 x 9. Placez les ingrédients dans la poêle et pressez-les en une couche uniforme. Utilisez un petit verre pour rouler sur le dessus afin de le rendre lisse.
2. Congelez les barres pendant 10 minutes. Retirez la poêle du congélateur et utilisez le papier sulfurisé pour la sortir de la poêle. Couper en 20 rectangles (4 x 5 pouces) ou 40 petits rectangles.
3. Au micro-ondes à intervalles rapprochés ou au bain-marie, faire fondre le chocolat en remuant jusqu'à ce qu'il se transforme en un chocolat brillant. Si vous utilisez le micro-ondes, utilisez des rafales courtes d'environ 10 secondes et remuez après chacune : veillez à ne pas surchauffer le chocolat et à ne pas mettre d'eau dans le chocolat, ce qui pourrait le gripper. Une fois fondu, arrosez-en les barres et laissez-les refroidir. Vous pouvez manger immédiatement ou réfrigérer environ 1 heure pour une texture plus solide. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines (ou congelé pendant plusieurs mois, en plaçant du papier ciré entre les couches).

Remarques

*Le sirop d'érable est généralement notre édulcorant de choix, mais la saveur et la texture du miel font vraiment de ces barres. Puisque le sirop d’érable n’est pas aussi collant que le miel, nous recommandons le sirop d’agave comme substitut végétalien.

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Pas de cuisson
• Cuisine: En bonne santé
• Régime: Végétarien

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