Pêches rôties

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Ces pêches rôties se rassemblent en 5 minutes et ont le même goût de tarte aux pêches. Garnis de glace vanille, c’est un vrai régal !

En grandissant, l'une des meilleures périodes de l'été était la tarte aux pêches de ma mère . Elle ne le préparait que pendant les quelques mois où les pêches étaient à leur meilleur, donc le manger était toujours une occasion spéciale. Et cela se terminait toujours par un lèchement de l'assiette. Voici ma façon de tricher pour obtenir cette saveur de tarte aux pêches sans aucun effort : des pêches rôties ! Ils ne prennent que quelques minutes au gril et leur goût est incroyable. Garnissez de glace fondante à la vanille et c’est l’une des meilleures friandises gustatives de l’été.

un verre avec Jameson

Comment faire des pêches rôties

Même si j’apprécie les recettes de pêches fraîches comme la tarte de ma mère, il y a quelques raisons principales pour lesquelles je ne vais pas tout mettre en œuvre comme elle le fait. A savoir : je n’ai pas beaucoup de temps. Je ne pense pas à l’avance, surtout quand il s’agit de dessert !

Cette recette de pêches rôties est donc un substitut parfait pour moi. C'est ultra simple à réaliser (pensez : 5 minutes !), et absolument délicieux. Sans oublier qu’elle a toutes les saveurs que j’aime dans une tarte, mais c’est bien meilleur pour vous. La simplicité de ce plat met en valeur la saveur des pêches. Voici les étapes de base :

carottes à la vapeur

• Préchauffer un gril à feu vif.
• Coupez les pêches en deux. Placez-les dans un plat allant au four et garnissez chacun d'1 cuillère à soupe de cassonade.
• Griller environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.

Garniture de pêches rôties

Vous pouvez faire beaucoup de choses avec cette recette pour vous l’approprier ! Vous pouvez le servir à la mode avec de la glace vanille. Ou voici quelques idées supplémentaires :

• Garnir de noix concassées : essayez pacanes glacées , noix glacées , ou amandes grillées
• Cuillerée avec crème fouettée un m ou crème fouettée végétalienne
• Garnir de yogourt grec mélangé à du sirop d'érable et de la cannelle
• Arroser de miel ou de sirop d'érable
• Garnir de noix de coco grillée

Comment trouver des pêches mûres

Bien qu’il soit amusant de devenir fou avec les garnitures en dégustant ces pêches rôties, il est très important que vous mettiez un peu d’attention dans le choix des meilleures pêches pour ce plat. Choisissez des pêches encore un peu fermes, mais qui cèdent légèrement lorsqu'on les presse doucement. Les pêches mûres doivent également avoir une odeur assez forte et être de couleur vive. N'importe quel type de pêche convient à cette recette ; blanche ou jaune, peu importe tant que la pêche est bien mûre !

Nous vous recommandons de déguster ces pêches rôties immédiatement et de les garnir pendant qu'elles sont encore chaudes. La glace deviendra légèrement liquide et se combinera avec le jus de pêche pour créer la sauce la plus étonnante. Parce que ces pêches sont grillées pendant si peu de temps, elles ne deviendront pas pâteuses au four et seront assez fermes lorsque vous les couperez.

Vous cherchez plus de recettes de pêches?

Bien que délicieuses dans les desserts, les pêches fraîches peuvent être utilisées dans des plats allant des copieux bols de yaourt aux salades salées. En dehors de ces pêches rôties, voici quelques-unes de nos recettes de pêches faciles préférées :

• La meilleure tarte aux pêches C’est vraiment la meilleure recette de tarte aux pêches au monde ! Notre recette familiale primée comprend des pêches fraîches avec une crème anglaise épaisse et crémeuse et une croûte salée.
• Cordonnier aux pêches Des pêches sucrées à la cannelle sont garnies de biscuits feuilletés à la ricotta : et nous vous mettons au défi d'en manger une seule bouchée.
• Croustade aux pêches classique ou Crumble aux pêches Tout simplement divin, associant des fruits sucrés à des crumbles dorés
• Salade de pêches fraîches c'est délicieux et frais !
• Sorbet Pêche est crémeux, glacé et parfait pour l'été
• Sangria facile aux pêches Rafraîchissant et magnifique, avec du vin blanc, du cognac et une abondance de fruits sucrés.
• Croustillant de pêches au basilic Sérieusement nostalgique, avec une garniture friable et un soupçon de basilic dans la garniture acidulée aux pêches. Délicieux!
• Salsa aux pêches Parfait pour les repas-partage d’été. Servir avec des chips tortilla, du poisson, des haricots noirs, des tacos et plus encore !

Croustade parfaite aux pêches

Recette de sauce aux pêches

Salade de pêches fraîches

Sorbet Pêche

Cette recette de pêches rôties est…

Végétarien, sans gluten.

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• Auteur: un couple de cuisiniers
• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Ces pêches rôties se rassemblent en 5 minutes et ont le même goût de tarte aux pêches. Garnis de glace vanille, c’est un vrai régal !

Ingrédients

• 4pêches mûres
• ¼ tassecassonade
• Glace vanille, pour servir
• Feuilles de menthe, pour servir

Instructions

1. Lavez les pêches, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Préchauffer un gril.
2. Placez les pêches, côté coupé vers le haut, dans un plat ou une plaque à pâtisserie allant au gril. Saupoudrer chaque moitié d'1 cuillère à soupe de cassonade.
3. Placer au gril et faire griller pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé.
4. Pour servir, garnir de glace à la vanille et de menthe, si vous en utilisez.

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Grillé
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien

Dernière mise à jour : septembre 2024