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10 autres

Alors que le porc est une excellente source de protéines et également riche en nutriments tels que les vitamines B, le zinc, le sélénium et Exiger visser Construit -in Vous pouvez révoquer certains de ses avantages pour la santé. Alors que Le porc que j'ai utilisé Il est bien sûr faible en graisses saturées et en sodium, vous ne pouvez pas en dire autant sur la saucisse de porc.

La majeure partie de la saucisse de porc se compose d'une bosse ou d'une épaule de porc qui ont une teneur en matières grasses plus élevée que les coupes de porc les plus minces. En plus de plus de graisse, vous pouvez avoir de grandes quantités de sodium supplémentaires que les conservateurs et le potentiel aromatisé. Mais toutes les saucisses de porc ne sont pas créées de manière égale. Entre Saucisse du petit-déjeuner , Saucisse terrestre ou liens de grill pour le dîner, les diététiciens recommandent certaines marques de tourbillon de porc comme une option plus saine lorsque le désir se produit, ainsi que plusieurs pour limiter ou éviter.



Comment choisissons-nous la saucisse de porc la plus saine?

La saucisse de porc est connue pour ne pas être en bonne santé. Lors du choix des marques les plus saines, nous avons observé ces facteurs exactement:

  • Graisses saturées . Selon la coupe du cochon utilisé, qui n'est généralement pas observée dans l'emballage, la teneur en graisse de saucisse est différente. La sélection d'une saucisse avec des graisses saturées en dessous de 25% de sa valeur quotidienne est idéale pour des saucisses de porc saines. Comme référence, la valeur quotidienne des graisses saturées est à proximité 20 grammes .
  • Sodium . Le sodium est ajouté à la préservation et à l'amélioration du goût du swour de porc. Vous pouvez le voir sur la liste sur l'étiquette sous différentes formes, notamment le sel, le glutamate monosodique, le diacétate de sodium, le phosphate de sodium et plus encore. Choisissez la saucisse de porc avec moins de 20% de la valeur quotidienne (DV) (DV) (DV) 2 300 milligrammes ) Par partie.
  • Ingrédients . Il est impossible d'éviter tous les conservateurs et les additifs dans les aliments, il est idéal de choisir la saucisse de porc avec le moins d'additifs. Les épices, les épices et le sel sont tout ce dont la saucisse de porc a vraiment besoin. Des couleurs supplémentaires, du sucre et plusieurs conservateurs ne réduisent que la santé de la saucisse.

Lisez la suite pour apprendre quelque chose sur les marques spécifiques qui vous encouragent à essayer certains qui recommandent de partir. Ensuite, vous les voyez pour obtenir des conseils alimentaires plus sains 10 pain malsain à laisser sur les étagères de la nourriture .

Les 5 meilleures saucisses de porc

Mieux: Saucisse de cochon classique d'Applegate

Applegate Classic Pork Sausage

Pomme

Par 3 à gauche (59 grammes): 170 calories, 14 g de graisse (5 g de graisses saturées), 400 mg de sodium, 1 g de glucides (0 g de fibre, 0 g de sucre), 11 g de protéines

' Saucisse de cochon classique d'Applegate Utilisez seulement un nombre limité d'ingrédients, les deux les plus importants ne sont que du porc et de l'eau, dit-il Michelle Rauch MS Rdn .

Une partie est une connexion généreuse de trois saucisses et a 25% de DV avec des acides gras saturés et 17% de sodium -DV. Ils ne contiennent pas non plus de nitrites ou de nitrites d'additifs ou de sources de légumes qui sont des additifs connectés Taux plus élevés de cancer du sein, de taux ovaires et colorectaux .

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Mieux: Petit-déjeuner fanfaron Wurst Empanadas

Swaggerty

Se vanter

Par 1 empanada (45 grammes): 140 calories, 12 g de graisse (4,5 g de graisses saturées), 350 mg de sodium, 0 g de glucides (0 g de fibre, 0 g de sucre), 9 g de protéines

A Se vanter Breakfast Sausage Patty Il détient 23% de DV -Sellig Fat -DV et 15% de sodium -DV. Bien que ces connexions de saucisses contiennent certains types de conservateurs pour la fraîcheur, leur sodium représente moins de 20% du DV Pro, ce qui en fait une meilleure option que la plupart des autres.

Mieux: Contenu terrestre de Pederson

Pederson

Péders

Environ 57 grammes (2 onces): 140 calories, 11 g de graisse (4 g de graisses saturées), 280 mg de sodium, <1 g carbs (0 g fiber, 0 g sugar), 9 g protein

Contenu terrestre de Pederson Il diffère de la plupart des marques de Swour de porc car il est exempt de conservateurs. Vous utilisez du sel comme une épice qui n'augmente que 12% de DV de sodium par pièce.

Il a également été ajouté sans sucre et MSG et provient de porcs végétariens et a grandi dans l'humanité.

Mieux: Saucisse du petit-déjeuner par système d'Omaha

Omaha Steaks Breakfast Sausage

Omaha -Filets

Par 1 lien (51 grammes): 130 calories, 11 g de graisse (3,5 g de graisses saturées), 470 mg de sodium, 2 g de glucides (0 g de fibre, 2 g de sucre), 8 g de protéines

Saucisse du petit-déjeuner par système d'Omaha C'est l'une des saucisses de porc les plus saines qu'il peut acheter, car chaque partie n'a que 18% de DV et 20% de DV de sodium.

Ils sont mieux connus pour le bœuf que par le porc, mais leurs connexions de saucisse de petit-déjeuner sont classées par les clients 4,7 / 5 étoiles et ont la moitié des graisses saturées de marques comme Jimmy, dit-il Sydnee Mustek, RDN, ACSM-EP , Raveed Wellness Academy Co-Fundure.

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Mieux: Les saucisses du petit-déjeuner originales de Johnsonville

Johnsonville Original Breakfast Sausage Patties

Johnsonville

Par 1 empanada (32 grammes): 90 calories, 7 g de graisse (2,5 g de graisses saturées), 220 mg de sodium, 1 g de glucides (0 g de fibre, 1 g de sucre), 6 g de protéines

Les saucisses du petit-déjeuner originales de Johnsonville Ils sont une option incroyablement saine si vous vous en tenez à la taille de petite portion. La plupart des saucisses de porc ont une taille de portion de 45 à 55 grammes, la taille des portions de cette étiquette n'est que de 32 grammes. Prenez cela en compte.

Si vous voulez une grande partie de deux empanadas, vous recevrez 25% du DV et à 19% de DV de sodium d'acides gras saturés, ce qui est encore plus sain que la plupart des options de plaie de porc sur le marché.

Les 5 pires saucisses de porc à vendre

Le pire: Johnsonville Italian Sausage Links

Johnsonville Italian Sausage Links

Johnsonville

Par 1 lien (82 grammes): 260 calories, 21 g de graisse (8 g de graisses saturées), 580 mg de sodium, 3 g de glucides (0 g de fibre, 1 g de sucre), 14 g de protéines

Johnsonville Italian Sausage Links Couvrez notre liste pour l'une des pires saucisses de porc que vous pouvez acheter.

Un lien offre 14 grammes de protéines, mais vous obtenez également 8 grammes de graisses saturées et plus de 25% de vos besoins quotidiens en sodium, dit-il Alyssa Pacheco, Rd Del nutritionniste SOPK Alyssa.

Le pire: Bob Evans Maple Pastette Pork Sausage

bob evans sausage patties

Bob Evans

De 2 empanadas (59 grammes): 200 calories, 15 g de graisse (6 g de graisses saturées), 430 mg de sodium, 3 g de glucides (0 g de fibre, 3 g de sucre), 12 g de protéines

' Bob Evans Maple Pastette Pork Sausage Ils sont riches en graisses saturées, en sucre agrégé et en sodium, ce qui en fait un choix malsain A est dans Nan, STPL, CPR, CPPN d'un pot de profondeur de fontaine.

Une partie de deux parcelles détient 30% des graisses saturées DV, 19% de sodium -DV et trois grammes de sucre. 'Ces miroirs élevés de graisses saturées et de sodium peuvent contribuer à un risque plus élevé de contributions Entendus maladie et l'hypertension artérielle Si Chun est consommé à l'avance, ajoute-t-il.

Le pire: Connexions de saucisses de porcs complètement cuites par Jimmy Dean

Jimmy Dean

Jimmy Dean

Par 3 à gauche (58 grammes): 270 calories, 26 g de graisse (9 g de graisses saturées), 490 mg de sodium, 1 g de glucides (0 g de fibre, 1 g de sucre), 8 g de protéines

Connexions de saucisses de porcs complètement cuites par Jimmy Dean Ils sont l'un des produits de saucisse de porc les plus malsains avec des graisses saturées extrêmement élevées, du sodium et des couleurs et des conservateurs supplémentaires.

Avec 26 grammes de graisse et 9 grammes de graisse, qui sont saturés d'une partie de trois connexions, il est situé au milieu de sa valeur quotidienne recommandée des graisses saturées Megan Huff, Rd, LD , UCI Nutritionniste cardiaque.

'Une alimentation élevée dans les graisses saturées peut contribuer au niveau de cholestérol Et avoir un impact négatif sur la santé du cœur, ajoute du souffle.

Le pire: Smithfields Arce Breakfast -wurst

Smithfield Maple Breakfast Sausage

Smithfield

Par 3 à gauche (49 grammes): 220 calories, 20 g de graisse (7 g de graisses saturées), 750 mg de sodium, 4 g de glucides (0 g de fibre, 3 g de sucre), 7 g de protéines

Si des mots comme Premium sont plantés sur une étiquette, nous pouvons supposer que le produit est en meilleure santé ou mieux pour nous. Ce n'est généralement pas le cas, surtout avec Smithfields Arce Breakfast -wurst .

Trois connexions de saucisses donnent 35% du DV et 33% de sodium -DV à leur journée.

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Le pire: Suite du porc original des zones de culture

Farmland Original Pork Sausage Roll

Terre arable

Environ 56 grammes (2 onces): 250 calories, 23 g de graisse (9 g de graisses saturées), 580 mg de sodium, 1 g de glucides (0 g de fibre, 0 g de sucre), 9 g de protéines

Avec des conteneurs verts et des images de zones de culture en arrière-plan et des demandes d'hormones ou de couleurs supplémentaires ou de saveurs artificielles Suite du porc original des zones de culture C'est une option saine.

Un aperçu de l'étiquette de données nutritionnels et verra pourquoi les nutritionnistes veulent restreindre cette saucisse. La partie a 45% de DV de graisses saturées et 24% de sodium -DV. La nourriture de cette saucisse ne laisse pas beaucoup d'espace pour rester dans les limites recommandées des graisses saturées ou du sodium pour la journée.