21 desserts au chocolat décadents

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Voici les meilleurs desserts au chocolat pour satisfaire les amateurs de chocolat de votre vie, des biscuits aux brownies en passant par le pudding et le gâteau !

Êtes-vous un amateur de chocolat? Chez Yumpulse, nous adorer chocolat. Même si nous privilégions une alimentation saine, il y a toujours de la place pour une petite gâterie. Voici donc nos préférés desserts au chocolat pour les accros du chocolat !

cocktail tropical

Il existe un gâteau au chocolat glacé à la ganache, une merveille parfaite pour les anniversaires et les célébrations. Il y a des biscuits triple chocolat, des puddings crémeux, des brownies fondants, des écorces de chocolat colorées. La principale priorité ? Un délice 100% chocolaté. Bon, on passe aux recettes ?

Et maintenant, nos meilleurs desserts au chocolat !

Gâteau de lave au chocolat

Voici un dessert au chocolat emblématique qui est la pure définition de la décadence : le gâteau de lave au chocolat fondu ! Il tire son nom de son centre de lave liquide, qui coule comme un volcan lorsqu'on y creuse avec une fourchette. Si vous êtes un amateur de chocolat qui adore lécher la pâte avec des spatules (coupable !), vous serez éperdument amoureux de celui-ci. Il s’avère que ce n’est pas aussi compliqué qu’on le pense : mais il y a quelques choses à savoir pour réussir ce dessert classique.

Brownies fondants à l'huile d'olive

Cette recette de brownies fondants à l'huile d'olive est étonnamment facile et offre des bienfaits riches et chocolatés – sans le beurre ! Le beurre de cacahuète ajoute une texture moelleuse et une saveur robuste, complétant parfaitement l'huile d'olive. Ces brownies au chocolat moelleux, riches et fondants sont devenus les favoris des fans.

Gâteau Au Chocolat Sans Farine

Préparez-vous pour le dessert de fête ultime pour un amateur de chocolat. Gâteau au chocolat sans farine ! Ce gâteau décadent et fondant est destiné aux célébrations, comme la Saint-Valentin ou les anniversaires. Riche et fondant, dense et chocolaté noir, c'est le gâteau de rêve de tout amateur de chocolat ! Garnissez-le avec ceci compote de framboise facile pour un accord acidulé sucré qui coupe parfaitement la douceur du gâteau.

Gâteau au chocolat ultime

Ce mug cake au chocolat la recette est incroyablement fondante et 100% délicieuse ! Il contient un ingrédient secret qui donne une saveur délicieusement riche. Le plus dur ? Attendez qu'il refroidisse pour pouvoir creuser dedans. Voici notre tutoriel : tout ce que vous devez savoir sur la façon de réaliser un mug cake – et quelques variantes pour vous l'approprier !

Mousse au chocolat

À la recherche d'une gâterie décadente ? Essayez cette recette de mousse au chocolat : riche, onctueuse et étonnamment facile à préparer à la maison ! Cela ne prend que 15 minutes de travail, puis refroidissez jusqu'à ce qu'il soit dense et chocolaté. C'est un plaisir total pour le public ! Ou alors, essaye ceci Mousse au chocolat facile variation.

Biscuits à l'avoine et au chocolat sans cuisson

Ces biscuits à l'avoine et au chocolat sans cuisson sont un cran au-dessus des autres ! Ils sont riches et chocolatés, pleins de saveur de chocolat noir et de beurre de cacahuète et sucrés juste assez avec du sucre et du sirop d'érable. Ils ont une texture magnifiquement brillante, et leur saveur ? Laissez-nous vous le dire : lorsque nous les servions lors d'une soirée, ils partaient vite.

Fraises enrobées de chocolat

Vous ne savez pas quel dessert au chocolat préparer ? Ces fraises enrobées de chocolat pourraient être les plus simples ! Les baies fraîches et acidulées sont recouvertes de chocolat mi-sucré croquant : un dessert facile sans cuisson qui a toujours l'air magnifique !

Écorce de chocolat parfaite

Nous sommes des accros du chocolat ici, donc l'une de nos meilleures friandises à préparer est l'écorce de chocolat ! Celui-ci est sucré et salé avec un confetti d'ingrédients colorés et absolument irrésistible. C’est la meilleure gâterie amusante qui fait un excellent cadeau ! Voici la recette parfaite d’écorces de chocolat : avec un éclat lisse et brillant sur le chocolat et juste le bon croquant lorsque vous le mordez.

Brownies aux courgettes

Arrêtez ce que vous faites et rassemblez les ingrédients de cette recette qui fera courir vos amis et votre famille pour un autre morceau. Les brownies aux courgettes sont ultra moelleux et gluants, avec une saveur chocolatée profonde et riche. Ils sont simples à préparer et vous n’en croirez pas leur saveur et leur texture incroyables !

Gâteau au chocolat glacé à la ganache

Cet incroyable et décadent gâteau au chocolat noir est une pure perfection, du gâteau au chocolat riche et moelleux à la garniture légère et moelleuse à la crème au beurre. Oh, et avons-nous mentionné un glaçage à la ganache au chocolat noir ? Vous allez vouloir arrêter ce que vous faites et courir à la cuisine pour préparer ceci : MAINTENANT ! Cet incroyable gâteau est au chocolat noir, juste assez sucré, entièrement à base de plantes (il convient donc à de nombreux régimes). C'est parfait pour les anniversaires ou autres occasions spéciales.

Bananes enrobées de chocolat

Voici une recette de dessert au chocolat préférée, simple, saine et ultra délicieuse : les bananes enrobées de chocolat ! Or, ce concept n'est ni nouveau ni révolutionnaire : mais il est parfait pour une envie de gourmandise sucrée ! Le croquant d’un enrobage de chocolat noir croustillant autour d’une banane glacée est magique. Conservez cette friandise saine au congélateur chaque fois que vous avez envie de chocolat.

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Barres de biscuits aux pépites de chocolat

Tout le monde aime un bon biscuit au chocolat. Mais voici quelque chose que nous pensons encore meilleur : ces barres de biscuits aux pépites de chocolat moelleuses et gluantes ! Ils ont une texture irrésistiblement moelleuse, avec une pâte luxueuse avec beaucoup de pépites de chocolat noir. Un peu de flocons d'avoine lui donne un côté nostalgique et les bords deviennent parfaitement dorés.

Coupes au chocolat et au beurre de cacahuète

Prochaine étape dans nos recettes de desserts au chocolat : des coupes au chocolat et au beurre de cacahuète ! Car qui peut résister à cet accord classique de beurre de cacahuète et de chocolat ? Ce sont les meilleurs que vous préparerez à la maison. Ils ont un croquant satisfaisant, juste ce qu’il faut de garniture au beurre de cacahuète légèrement sucré et quelques flocons de sel marin sur le dessus pour une touche salée. WOWZA!

Pudding au chocolat

Ce pudding au chocolat est si crémeux et riche qu'il vous donne toutes ces vibrations nostalgiques de style Snack Pack. Ce numéro savoureux est fait avec du lait d'avoine et du chocolat noir, et il a le goût d'un rêve. C'est crémeux, velouté et totalement envieux.

Biscuits aux trois chocolats

Voici la meilleure recette de biscuits au chocolat que nous ayons eu… haut la main. On dirait qu’il vient d’une boulangerie professionnelle. Cette saveur présente une triple menace de chocolat : une pâte chocolatée avec du chocolat au lait et des morceaux de chocolat noir. Garnis de sel de mer feuilleté, ils sont vraiment fous.

Gâteau au chocolat sans gluten préféré

Voici une autre recette de gâteau au chocolat extrêmement délicieuse : cette fois sans gluten ! C’est une façon inventive de manger de vrais aliments entiers sous forme de dessert. Les ingrédients magiques sont le beurre d’amande et les courgettes râpées ! Le beurre d'amande apporte une texture riche en protéines à la place du beurre, et les courgettes apportent humidité et légèreté. Il contient également des pépites de chocolat noir gluantes pour un maximum de bienfaits chocolatés.

Pâte à biscuits aux pépites de chocolat

Quelle est une meilleure recette de dessert au chocolat que la pâte à biscuits ? Je ne suis pas sûr pour vous, nous préférons toujours la pâte aux biscuits cuits au four 100 % du temps. Cette pâte à biscuits peut être consommée en toute sécurité avec quelques astuces. Préparez la pâte standard qui propose différentes options diététiques, ou essayez notre populaire Pâte à biscuits aux pois chiches , une option un peu plus saine sans sacrifier la saveur.

Gâteau aux biscuits aux pépites de chocolat

Cette recette de gâteau aux biscuits aux pépites de chocolat présente un autre excellent accord de chocolat : le chocolat et l'orange ! Il est rempli de morceaux de chocolat noir et d'un soupçon de zeste d'orange qui le rendent vraiment irrésistible. Et la texture est parfaitement moelleuse et moelleuse. Croyez-en la lectrice Erin, qui nous a dit : Ce gâteau aux biscuits était TELLEMENT BON. Le zeste d'orange était parfait !'

Tarte au brownie sans farine

Voici une recette classique de dessert au chocolat : la tarte au brownie ! Celui-ci est fondant et décadent. Le meilleur, c'est la sauce tahini à l'érable ! C'est super simple à préparer : il suffit de mélanger du tahini, de l'érable, de la poudre d'espresso et du sel et le tout se forme en un filet sucré gluant et salé. C’est la finition parfaite absolue pour la tarte au brownie décadente.

Glace de la route rocheuse

Si vous êtes fan de mélanges de crème glacée, il n’y a rien de mieux que le bon vieux classique Rocky Road Ice Cream ! Cette saveur de crème glacée a presque un siècle et est toujours aussi populaire. La base de chocolat crémeuse contient des morceaux de noix grillées et de guimauves, créant des contrastes de texture et de saveur irrésistibles. Faites-le maison et vous pouvez également ajouter des morceaux de chocolat (pourquoi pas ?!).

Brownies sans farine incroyables

Ce sont vraiment d’excellents brownies sans farine ! Ils sont lourds et épais, avec juste la bonne texture moelleuse et fondante. Le riche intérieur chocolaté est absolument irrésistible et parsemé de pépites de chocolat : il est carrément impossible de ne pas en reprendre une bouchée. Personne ne saura qu’ils sont sans farine : ils plaisent à presque tout le monde.

pommes de terre bouillies

Plus avec du chocolat

Il existe bien d’autres desserts au chocolat savoureux que nous n’avons pas présentés ici : voici quelques autres recettes que nous adorons !

• Essayez les biscuits végétaliens aux pépites de chocolat ou un gros biscuit aux pépites de chocolat à la poêle
• Mélanger Biscuits sans cuisson au chocolat noir et au tahini
• Allez pour Shortcake au chocolat et aux fraises
• Faites un lot de Buckeyes au beurre de cacahuète
• Faites cuire une poêle de Pain aux bananes et au chocolat
• Optez pour une glace glacée végétalienne au chocolat noir
• Essayez la mousse au chocolat et au beurre de cacahuète avec un ingrédient secret
• Allez pour Gâteaux de lave en fusion

Pain aux bananes et au chocolat facile

Mousse au chocolat et au beurre de cacahuète

Glace végétalienne au chocolat

Biscuits à la farine d'amande et aux pépites de chocolat à la poêle

Gâteau de lave au chocolat (et 20 autres desserts au chocolat)

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Durée totale : 25 minutes
• Rendement: 4 1x

Description

Le gâteau de lave au chocolat fondu est une gourmandise emblématique avec un centre de lave liquide : la recette de dessert idéale pour les amateurs de chocolat !

Ingrédients

• ¼ tassebeurre non salé
• 2 oncestablette de chocolat noir (60%) ou tablette de chocolat aigre-doux (ne pas utiliser de pépites de chocolat !*)
• 2œufs
• ⅓ tasseSucre en poudre
• ¼ tassepoudre de cacao non sucrée
• 6 cuillères à soupefarine tout usage
• 1 cuillère à cafélevure chimique
• ¼ cuillère à café sel casher
• ¼ tasselait

Instructions

1. Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit.
2. Pliez un morceau de papier sulfurisé en deux, puis à nouveau en deux pour obtenir quatre couches. Tracez le fond d'un ramequin sur le papier sulfurisé et découpez 4 cercles. Utilisez du beurre pour graisser le fond et les côtés des ramequins. Disposez les cercles de papier sulfurisé au fond des ramequins et graissez également le papier sulfurisé.
3. Coupez le beurre en morceaux et cassez le chocolat en petits morceaux. Placez-les dans une tasse à mesurer en verre ou un bol en verre. Mettez au micro-ondes pendant 30 secondes, remuez, puis passez encore 20 à 40 secondes au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu une fois remué. Laissez refroidir pendant que vous préparez le reste de la pâte.
4. Dans un bol plus grand, battre les œufs avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et mousseux. Incorporez ensuite les ingrédients secs et le lait. Fouetter jusqu'à consistance lisse, puis ajouter lentement le mélange de beurre et de chocolat et fouetter jusqu'à ce qu'il soit tout juste incorporé et lisse.
5. Versez la pâte uniformément dans les quatre ramequins. Disposez les ramequins sur une plaque à pâtisserie et enfournez-les pendant 11 minutes (ou 10 minutes si cuisson en altitude). Le gâteau doit être levé, craquelé sur le dessus et juste un peu tremblant lorsque le centre est légèrement tapoté avec votre doigt. (11 minutes, c'est parfait dans notre four.)
6. Sortez du four et laissez reposer les gâteaux 2 minutes (il est important d'être précis ici ; les gâteaux cuisent encore dans les ramequins). Passez délicatement un couteau d'office bien aiguisé sur l'extérieur du gâteau pour le détacher du ramequin. A l'aide d'un coussin chauffant, retournez un gâteau de lave sur une assiette (attention, les ramequins sont chauds !). Attendez 10 secondes avant de retirer délicatement le ramequin pour démouler le gâteau, puis retirez le cercle de papier sulfurisé du dessus. Le dessus du gâteau sera soit juste cuit, soit un petit cercle de lave sera visible. Si le gâteau s'effondre avec trop de lave, attendez encore une minute avant de démouler les autres gâteaux, car ils continueront à cuire dans le ramequin chaud. (Mais ne laissez pas les gâteaux trop longtemps dans les ramequins : ils vont bien cuire et perdre la lave !) Si le gâteau n'a pas assez de lave, la prochaine fois que vous réaliserez la recette réduisez le temps de cuisson d'1 minute.
7. Saupoudrer de sucre en poudre et servir aussitôt, à l'aide d'une cuillère pour ouvrir le gâteau et laisser la lave s'écouler.

Remarques

*Les pépites de chocolat ne fonctionnent pas bien, car elles sont formulées pour ne pas fondre (elles donnent une pâte ultra épaisse). Résistez à l’envie de les remplacer ! La plupart des barres de chocolat sont présentées en barres de 4 onces, donc 2 onces correspondent à une demi-barre. Vous pouvez remplacer le chocolat mi-sucré si vous le souhaitez.

**Cette recette est facile à réaliser en demi-recette : c'est un excellent dessert pour un dîner à deux !

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien