Barres de biscuits aux pépites de chocolat

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Ces barres de biscuits aux pépites de chocolat moelleuses et gluantes plairont à tout le monde ! Ils sont faciles à préparer et parfaitement moelleux.

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Tout le monde aime un bon biscuit au chocolat. Mais voici quelque chose que nous pensons être encore meilleur : ces produits doux et gluants Barres de biscuits aux pépites de chocolat ! Ils ont une texture irrésistiblement moelleuse, avec une pâte luxueuse avec beaucoup de pépites de chocolat noir. Un peu de flocons d'avoine lui donne un côté nostalgique et les bords deviennent parfaitement dorés. Tous vos amis vous demanderont la recette (les nôtres l'étaient).

Ingrédients des barres de biscuits aux pépites de chocolat

Rien de mieux qu'un bon plateau de barres : pour une soirée, un pitch-in ou juste un goûter après l'école ! L’avantage des barres par rapport aux cookies ? C’est beaucoup plus simple : pas de refroidissement de la pâte ni de répartition en portions. Jetez simplement la pâte dans un moule 9 x 9 et faites cuire au four ! C’est une façon simple et amusante de préparer une gâterie facile. Ces barres sont irrésistiblement douces et gluantes, et elles restent molles pendant des jours. Voici ce dont vous aurez besoin :

• Farine tout usage
• Flocons d'avoine à l'ancienne
• Levure chimique
• Beurre
• Cassonade claire et sucre cristallisé
• Œufs
• Vanille
• Pépites de chocolat noir

Une fois que vous avez mélangé la pâte pour ces barres de biscuits aux pépites de chocolat, jetez-les au four et faites cuire au four pendant 21 à 23 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. C'est ça! C'est tellement plus simple que les cookies.

Conseils pour les barres de biscuits aux pépites de chocolat

Il existe quelques bonnes pratiques pour les barres de biscuits aux pépites de chocolat. Voici ce qu’il faut savoir :

• Beurrer le moule, puis le tapisser de papier sulfurisé. Cela permet de les retirer facilement du moule. Coupez le papier sulfurisé de manière à ce qu'il s'étende sur deux côtés pour le retirer facilement de la poêle (coupez-le pour qu'il s'insère jusqu'au fond de l'autre côté). Graisser toute la poêle aide le parchemin à coller au fond.
• Laisser refroidir pendant au moins 1 heure. Cela permet à la texture de se fixer et de la raffermir pour en faire la texture gluante idéale à manger. Vous constaterez peut-être qu’il vous faudra jusqu’à 2 heures pour que les puces soient complètement figées. Mais si vous souhaitez le servir chaud avec une fourchette, vous pouvez aussi le faire (voir ci-dessous).
• Garnir de sel de mer feuilleté si vous le souhaitez. Sortez-les du four et garnissez-les de quelques pincées de sel marin feuilleté, si vous aimez cette ambiance sucrée et salée.

Ou mangez-les tièdes avec de la glace

Ces barres de biscuits aux pépites de chocolat sont le dessert parfait qui plaira à tout le monde pour les repas, les fêtes et plus encore ! Vous pouvez les manger refroidis sous forme de barres, mais si vous ne pouvez pas attendre ? Vous pouvez les manger tièdes, garnis de glace à la vanille comme dessert voyant. Si vous le faites, laissez la poêle reposer environ 15 minutes avant de servir. Ou encore mieux, servez-le en coupe glacée avec un filet de sirop de chocolat.

Informations de stockage

Comment conserver ces barres de biscuits aux pépites de chocolat une fois cuites ? Assurez-vous de les conserver avec du papier sulfurisé entre chaque couche, afin qu'ils ne collent pas les uns aux autres. Ensuite, placez-les dans un contenant hermétique et vous pourrez les conserver pour :

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• 3 jours à température ambiante
• 2 semaines au réfrigérateur
• 3 mois gelé

Plus de recettes aux pépites de chocolat

Aux pépites de chocolat, tout se passe toujours bien, par ici ! Voici quelques autres recettes aux pépites de chocolat à essayer :

• Optez pour des plats délicieusement moelleux Pain aux bananes et aux pépites de chocolat
• Essayer Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat
• Préparez un gros biscuit aux pépites de chocolat
• Essayez un Recette de gâteau aux biscuits moelleux
• Allez pour Pâte à biscuits comestible (ou Pâte à biscuits aux pois chiches )

Pain aux bananes et aux pépites de chocolat

Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat

Recette de gâteau aux biscuits moelleux

Pâte à biscuits comestible

Cette recette de barres de biscuits aux pépites de chocolat est…

Végétarien.

Barres de biscuits aux pépites de chocolat

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Durée totale : 40 minutes
• Rendement: 161x

Description

Ces barres de biscuits aux pépites de chocolat moelleuses et gluantes plairont à tout le monde ! Ils sont faciles à préparer et parfaitement moelleux.

Ingrédients

• ¾ tassefarine tout usage
• ¾ tasseFlocons d'avoine à l'ancienne
• 1 cuillère à cafélevure chimique
• ½ cuillère à café sel casher
• ½ tassebeurre non salé, ramolli à température ambiante
• ½ tassecassonade légère, emballée
• ¼ tasseSucre en poudre
• 2gros œufs
• 1 cuillère à caféextrait de vanille
• 1 tassepépites de chocolat aigre-doux, divisées
• Sel de mer à saupoudrer, facultatif

Instructions

1. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Beurrer un moule 9 x 9. Tapisser le moule d'un morceau de papier sulfurisé, coupé de manière à ce qu'il s'étende sur deux côtés pour le retirer facilement du moule.
2. Dans un bol moyen, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la levure chimique et le sel et réserver.
3. Dans un batteur sur socle ou à l'aide d'un batteur à main, mélangez le beurre à température ambiante, la cassonade et le sucre granulé à vitesse moyenne pendant 4 à 5 minutes jusqu'à consistance mousseuse. Raclez le bol avec une spatule et incorporez les œufs et la vanille au beurre à basse vitesse. Une fois combiné, ajoutez le mélange de farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Incorporer ¾ tasse de pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties.
4. Utilisez une spatule pour presser la pâte collante dans la poêle en une couche fine et uniforme. Saupoudrer et presser le quart de tasse de pépites de chocolat restant sur le dessus de la pâte.
5. Cuire au four 21 à 23 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Retirez la casserole sur une grille de refroidissement. Si vous le souhaitez, saupoudrez quelques pincées de sel marin feuilleté sur les barres.
6. Refroidir complètement, au moins 1 heure. Passez un couteau sur les bords, puis coupez-le en 16 morceaux. (Vous pouvez également servir chaud avec de la crème glacée.) Pour conserver, placez des couches de papier sulfurisé entre les barres et conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours, au réfrigérateur pendant 2 semaines ou au congélateur jusqu'à 3 mois.

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Cuit
• Régime: Végétarien