Guide rapide de la crème irlandaise Baileys

Cet article peut inclure des liens d'affiliation ; pour plus de détails, consultez notre politique de divulgation.

Baileys Irish Cream est un mélange de whisky irlandais et de crème qui est devenue la liqueur la plus populaire au monde ! Voici plus et les meilleures façons de l’utiliser.

C’est doux, c’est crémeux et ça se déguste facilement : c’est la Baileys Irish Cream ! Cette liqueur savoureuse est peut-être mal vue par les barmans artisanaux, mais elle se trouve être la liqueur la plus vendue au monde. Mélangez-le dans du café, utilisez-le dans un Glissement de terrain , ou buvez-la pure : cette liqueur irlandaise est là pour plaire. En voici un peu plus sur cette liqueur qui plaira à tous !

Qu’est-ce que la crème irlandaise Baileys ?

Crème irlandaise Baileys est une liqueur à base de whisky irlandais, de crème et de cacao fabriquée en Irlande. Il a été inventé en 1973 et est devenu le liqueur la plus vendue au monde . Le nom Baileys n'a rien à voir avec les fondateurs de cette liqueur : il s'inspire d'un restaurant appelé Baileys Bistro qui se trouvait à proximité de leurs bureaux ( en savoir plus ici ).

Il existe plusieurs autres types de Baileys Irish Cream en dehors de l’original : Baileys Almande est un Baileys végétalien à base de lait d'amande. Il existe également des variantes de saveurs : Caramel salé, Fraises et crème, Crème expresso, Red Velvet, Tarte aux pommes, etc.

Quel est le goût du Baileys ?

Crème irlandaise Baileys un goût sucré et lacté, avec des notes de vanille et de chocolat, le fruité de whisky irlandais sur la finition.

Quelle quantité d’alcool y a-t-il dans Baileys ? Il contient 17 % ABV (alcool par volume), il est donc relativement faible en alcool. Comparez-le à 40 % ABV pour les spiritueux comme le whisky, le rhum, la vodka et le gin.

Existe-t-il des substituts ? Des marques artisanales de crème irlandaise sont également disponibles. Five Farms est une marque que nous avons essayée et appréciée : elle a un goût un peu plus riche mais avec des saveurs similaires.

Pourquoi nous l'aimons

Les Baileys peuvent être considérés comme trop sucrés et simples par les barmans ou les connaisseurs de cocktails, mais ils constituent un bon choix. un verre après le dîner . Essayez-le dans un Glissement de terrain ou Martini au chocolat ! Il est également parfait comme variante du café irlandais dans Café Baileys , ou utilisez-le comme crème à café enrichie.

Combien ça coûte?

Comparé à d'autres liqueurs, Baileys est prix moyen . Il en coûte entre 20 et 25 dollars par bouteille de 750 ml.

Comment conserver Baileys ? Conservez une bouteille ouverte dans le garde-manger ou au réfrigérateur jusqu'à 2 ans après sa date de fabrication. Assurez-vous qu'il reste entre 32 et 77 degrés Fahrenheit.

Cocktails Baileys Irish Cream les plus populaires

La crème irlandaise peut être sirotée pure, tourbillonnée dans du café ou mélangée à des cocktails. Il figure dans plusieurs excellents cocktails, la plupart après le dîner. Voici les Les meilleurs cocktails Baileys :

Coulée de boue classique

Le Mudslide classique n’est pas un milkshake bien arrosé ! Il est secoué avec du Kahlua et de la crème irlandaise et servi dans un verre à cocktail.

Ingrédients: Crème irlandaise, vodka, Kahlua

Cocktail B52 (ou Shot B52)

L'appariement de liqueur de café, sucrée crème irlandaise , et la liqueur d'orange est proche de la perfection. Buvez ce spécial des années 1970 en shot ou en sirotant lentement après le dîner dans un verre à cocktail.

Ingrédients: Crème irlandaise, Kahlua, Grand Marnier

Café Baileys

Cette tournure sur le Café irlandais avec Baileys est un incontournable ! Ajouter une touche de cette liqueur crémeuse aromatisée au whisky est absolument ce dont une tasse de café chaud a besoin.

Ingrédients: Café, crème irlandaise, chantilly maison

Cette liqueur de crème irlandaise est également incluse dans les boissons suivantes :

• Bailey's Martini Associez-le avec du café, du Kahlua et de la vodka pour un martini élégant
• Baileys Blanc Russe Remplacez-le par de la crème dans le classique Russe blanc .
• Martini au chocolat Secouez-le avec du Kahlua et du cacao pour un martini riche et chocolaté.

Bailey's Martini

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Réveillez-vous avec ce Baileys Martini crémeux ! C’est la boisson idéale après le dîner : café, Kahlua et Baileys Irish Cream avec un bord de grains de café croquants.

Ingrédients

• 2 onces* café légèrement refroidi (utiliser du décaféiné si vous le souhaitez)
• 1 oncevodka
• ½ onceKahlua (ou autre liqueur de café comme Tia Maria ou Sheridan's)
• ½ onceCrème irlandaise (Bailey's ou autre)
• Pour le bord : à parts égales de grains de café finement moulus et de sucre semoule, pour la garniture

Instructions

1. Préparez le café en utilisant votre méthode préférée ( pour over , Aéropress ou autre).
2. Mouillez le bord du verre à cocktail. Placez les grains de café finement moulus et le sucre sur une assiette et inclinez le bord extérieur du verre dans le mélange afin qu'il recouvre le bord extérieur.
3. Placez le café, la vodka, le Kahlua et la crème irlandaise dans un shaker. Ajoutez 2 poignées de glace et secouez jusqu'à ce qu'il soit froid. Filtrer dans le verre à cocktail préparé.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe : 2 onces = 4 cuillères à soupe ou ¼ de tasse.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétarien

Plus de guides de cocktails

Voici quelques guides supplémentaires sur les liqueurs, les spiritueux et la mixologie :

• Guide rapide Kahlua Découvrez cette liqueur de café mexicaine populaire
• Guide rapide Aperol et Guide rapide Campari Tout ce qu'il faut savoir sur ces liqueurs italiennes.
• Guide rapide du Cointreau Cette liqueur d'orange populaire est la meilleure qui soit.
• Guide rapide de la liqueur d'orange Tout ce qu’il faut savoir sur ce style de liqueur quelque peu déroutant.
• Guide rapide des Grenadines On le prend pour une cerise, mais ce sirop brillant a un secret.
• Guide rapide Galliano Cette liqueur jaune vif vaut-elle la peine d'être achetée ?
• Guide rapide de la Chartreuse Cette liqueur vert pâle mérite d’être ajoutée à votre collection… voici pourquoi.
• Guide rapide sur l'absinthe Cette boisson autrefois interdite est désormais dans les bonnes grâces.