20 desserts d'hiver douillets

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Voici tous les meilleurs réchauffements desserts d'hiver pour passer la saison ! Essayez des crumbles douillets, des gâteaux au chocolat et des biscuits moelleux.

Une façon de survivre aux journées grises et glaciales de l’hiver ? Blottissez-vous avec desserts d'hiver douillets ! Ces recettes sont censées être un régal occasionnel et non une affaire de tous les jours. Mais anticiper une gâterie réconfortante, c’est la raison d’être des repas hivernaux ! Essayez un crumble épicé, un gâteau aux biscuits au chocolat gluant ou une poêle remplie de bananes chaudes nageant dans une sauce au rhum.

Quels ingrédients sont les meilleurs pour les recettes de desserts d’hiver ? Les friandises des mois les plus froids contiennent généralement des pommes, des bananes, des agrumes, des cerises, des épices et du chocolat. Quoi qu’il en soit, ces friandises vous réchaufferont de l’intérieur ! Prêt à cuisiner ?

Et maintenant… les meilleurs desserts d'hiver !

Crumble aux pommes d'hiver

Le nec plus ultra des desserts d'hiver ? Crumble aux pommes ! Des crumbles de cassonade dorés et croquants garnissent une garniture acidulée sucrée de fruits épicés chauds, assaisonnés de cannelle, de piment de la Jamaïque et de gingembre. Faites cuire celui-ci à plusieurs reprises tout l’hiver et vous ne vous en lasserez jamais.

Dumplings aux pommes (recette de grand-mère)

Un autre excellent dessert d'hiver : les Dumplings aux pommes ! C’est la recette de grand-mère (vraiment !) : nous avons travaillé avec la maman d’Alex pour adapter son célèbre favori d’automne pour votre cuisine maison. Des pommes tendres et épicées sont cuites dans une croûte pâteuse feuilletée avec un sirop de cassonade épicé. Le résultat est une révélation : il y a une raison pour laquelle grand-mère est célèbre pour ces produits !

Biscuits aux pépites de chocolat et au beurre brun

Ces biscuits aux pépites de chocolat et au beurre noisette sont extra : gros et moelleux, avec du beurre noisette, des morceaux de chocolat, garnis de sel marin feuilleté. Nos amis et notre famille sont d’accord, c’est un cookie outrageusement délicieux !

Pommes au four classiques

Envie d'un dessert d'hiver plus léger ? Essayez cette recette de pommes au four ! C'est comme un raccourci crumble aux pommes , mais plus léger, plus facile et plus savoureux. Farcir les fruits acidulés avec de l'avoine, de la cassonade, de la cannelle, du gingembre et du piment de la Jamaïque, puis cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient sucrés et tendres. Le goût acidulé de la pomme sur fond de crumble épicé est un peu une révélation !

Biscuits glacés à la compote de pommes

Voici une recette de biscuits d'hiver préférée… des biscuits glacés à la compote de pommes ! Ils sont si moelleux et irrésistibles que vous oublierez tout le reste et savourerez chaque bouchée moelleuse. La compote de pommes les rend ultra moelleuses et elles contiennent un peu de flocons d’avoine pour équilibrer le sucré. C’est presque comme une version plus légère d’une tarte à la crème et aux flocons d’avoine !

Barres de biscuits aux pépites de chocolat

Tout le monde aime un bon biscuit au chocolat. Mais voici quelque chose que nous pensons encore meilleur : ces barres de biscuits aux pépites de chocolat moelleuses et gluantes ! Ils ont une texture irrésistiblement moelleuse, avec une pâte luxueuse avec beaucoup de pépites de chocolat noir. Un peu de flocons d'avoine lui donne un côté nostalgique et les bords deviennent parfaitement dorés. Tous vos amis vous demanderont la recette (les nôtres l'étaient).

Croustillant aux pommes et aux canneberges

Ce croustillant aux pommes et aux canneberges est un superbe dessert d’hiver ! L'acidité des canneberges fraîches se mêle aux pommes croquantes sucrées et réconfortantes dans une couche de fruits épicés à la cannelle. Les baies ajoutent une saveur piquante et une teinte rouge vif au fruit, qui brille surmonté de crumbles croustillants au beurre doré.

recettes de pois chiches en conserve

Le mug cake ultime

Ce mug cake au chocolat la recette est incroyablement fondante et 100% délicieuse ! Il contient un ingrédient secret qui donne une saveur délicieusement riche. Le plus dur ? Attendez qu'il refroidisse pour pouvoir creuser dedans. Voici notre tutoriel : tout ce que vous devez savoir sur la façon de réaliser un mug cake – et quelques variantes pour vous l'approprier !

Gâteau Au Chocolat Sans Farine

Voici le dessert douillet par excellence pour un amateur de chocolat : un gâteau au chocolat sans farine ! Ce gâteau au chocolat sans farine décadent est destiné aux célébrations hivernales. Riche et fondant, dense et chocolaté noir, c’est le gâteau de rêve de tout amateur de chocolat. Garnissez-le avec compote de framboises pour un accord tarte sucré qui coupe parfaitement la douceur du gâteau

Barres à la tarte aux pommes

Essayez les barres à tarte aux pommes ! C'est simple de préparer ce dessert d'hiver portatif : la même pâte forme une croûte inférieure solide et des miettes de beurre de garniture streusel ! Entre les couches se trouve une garniture aux pommes épicées à la cannelle et surmontée d'un dessert sucré. bruine de glaçage à l'érable qui a un peu le goût de glace fondante à la vanille.

Favoriser les bananes

Voici un dessert hivernal réchauffant idéal : les bananes Foster ! Les bananes chaudes nagent dans une sauce gluante de sucre caramélisé et de rhum, surmontée d'une cuillerée de glace fondante. Il y a généralement aussi une flamme, ce qui apporte un drame majeur ! Le meilleur : vous pouvez le préparer en 10 minutes.

Biscuits à la mélasse et au gingembre

S’il y a un cookie auquel nous ne pouvons pas résister, c’est bien celui-ci : des cookies moelleux et moelleux à la mélasse de gingembre ! Cette recette donne des biscuits moelleux et moelleux avec un extérieur croustillant au sucre, infusé d'épices chaleureuses et audacieuses. Chacun est fracturé en plis parfaits, et lorsque vous vous enfoncez dans les dents pour la première bouchée, c'est comme être enveloppé dans une étreinte chaleureuse.

Pâte à biscuits comestible

Quelle est une meilleure recette de dessert décadente que la pâte à biscuits ? Je ne suis pas sûr pour vous, nous préférons toujours la pâte aux biscuits cuits au four 100 % du temps. Cette pâte à biscuits peut être consommée en toute sécurité avec quelques astuces. Préparez la pâte standard qui propose différentes options diététiques, ou essayez notre populaire Pâte à biscuits aux pois chiches , une option un peu plus saine sans sacrifier la saveur.

Mousse au chocolat

À la recherche d'une gâterie décadente ? Essayez cette recette de mousse au chocolat : riche, onctueuse et étonnamment facile à préparer à la maison ! Cela ne prend que 15 minutes de travail, puis refroidissez jusqu'à ce qu'il soit dense et chocolaté.

Recette de cordonnier aux pommes

Voici un confortable bon cuit ça vous appelle : cette recette facile de cordonnier aux pommes ! La garniture est un mélange d'un biscuit et d'un biscuit au sucre, moelleux, sucré et cuit en cuillerées dorées. Il recouvre une couche de pomme légèrement épicée, aromatisée à la cannelle, au gingembre, à la muscade et au zeste de citron pour un peu de pop.

Biscuits aux pommes

Ces biscuits amusants sont essentiellement des snickerdoodles aux pommes, irrésistiblement doux, avec une douce couche de cannelle et de sucre. Chaque bouchée contient un éclat de pomme acidulée et sucrée ! Ils ne prennent pas de temps à préparer et ne nécessitent aucune réfrigération de la pâte avant la cuisson : ce qui signifie que vous pouvez mordre à pleines dents dans ce biscuit moelleux et épicé dès que possible.

Meilleur café Amaretto

Ce café amaretto est à la fois une boisson et un dessert d'hiver et 100 % irrésistible ! C’est l’une de ces combinaisons de saveurs qui dépassent des années la somme de ses parties. L’amaretto apporte au café un goût de noisette et d’épices difficile à quantifier avec des mots. Garni de crème fouettée mousseuse et d’une pincée de cannelle, c’est vraiment à tomber par terre.

Tarte aux pommes végétalienne classique

Bien sûr, une liste de desserts d'hiver n'est pas complète sans la tarte aux pommes ! Personne ne devinerait que cette tarte est entièrement composée de plantes, tellement elle est satisfaisante. Une croûte feuilletée et dorée renferme une garniture si pleine de saveur épicée agréable que vous ne voudrez pas que la bouchée se termine. Voici toutes les astuces pour réaliser la tarte aux pommes la plus classique… sans beurre à proprement parler.

Essayez aussi : Meilleure recette de tarte aux pommes

Gâteau aux biscuits moelleux

Quoi de mieux comme dessert d'hiver qu'un gâteau aux biscuits chaud et gluant ? Ce gâteau aux biscuits aux pépites de chocolat est 100 % plus délicieux qu'un gâteau aux biscuits acheté en magasin. (Nous pensons, du moins !) Les riches morceaux de chocolat et un soupçon de zeste d'orange le rendre vraiment irrésistible : la saveur est tellement réel . La texture est parfaitement moelleuse et moelleuse. Tout le monde va ooo et ahh à propos de celui-ci ! (Toute notre famille le fait.)

Essayez aussi : Biscuit à la poêle à la farine d'amande et aux pépites de chocolat

Écorce de chocolat parfaite

L'écorce de chocolat est parfaite pour l'hiver et si facile à réaliser ! Celui-ci est sucré et salé, avec un confetti d'ingrédients colorés et absolument irrésistible . C’est la meilleure gâterie amusante qui fait un excellent cadeau. Nous avons utilisé des canneberges, des pistaches, de la noix de coco et du sel marin pour les garnitures, mais c'est totalement personnalisable en fonction de vos préférences.

Noyé

Enfin, un dessert d'hiver d'une pure perfection dans sa simplicité : le classique italien noyé ! Deux ingrédients se réunissent dans l'association de saveurs la plus excitante : une glace à la vanille douce et crémeuse et un expresso riche et amer. Versé à table, vous voyez les ingrédients se transformer sous vos yeux. Comme on peut s’y attendre de la cuisine italienne, c’est l’essentialisme à son meilleur.

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Crumble aux pommes d'hiver (et plus de desserts !)

• Temps de préparation : 30 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes
• Durée totale : 1 heure 15 minutes
• Rendement: 8 1x

Description

Cette recette de crumble aux pommes est vraiment la meilleure ! Confortable et classique, il met en vedette une garniture dorée et croquante sur une couche de fruits épicés chauds.

Ingrédients

• 2livres de pommes à cuire croustillantes, acidulées et sucrées, environ6 tassesen dés (comme Pink Lady, Honeycrisp, Granny Smith, Jonathon ou Jonagold)
• 2 cuillères à soupejus de citron
• 1 cuillère à soupemaïzena
• ½ tasseSucre en poudre
• 2 cuillères à cafécannelle moulue, divisée
• ½ cuillère à cafégingembre
• ½ cuillère à cafépiment de la Jamaïque
• 1 tassefarine tout usage
• ½ tassecassonade légère, emballée
• ¼ cuillère à cafélevure chimique
• ¼ cuillère à café sel casher
• 7 cuillères à soupebeurre non salé, fondu (ou beurre végétalien)

Instructions

1. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
2. Épépinez, épluchez et coupez les pommes en morceaux de 1/2 pouce. Mélangez les pommes avec le jus de citron, la fécule de maïs, le sucre cristallisé, 1 ½ cuillère à café de cannelle, de gingembre et de piment de la Jamaïque dans un grand bol et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Verser dans un moule à tarte rond de 9 pouces, un plat allant au four de 9 x 9 pouces ou un plat allant au four de 7 x 11.
3. Préparez la garniture : dans un bol moyen, ajoutez la farine, la cassonade, la ½ cuillère à café de cannelle restante, la levure chimique et sel casher . Mélanger avec une fourchette. Versez le beurre fondu en mélangeant à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange friable. Utilisez vos doigts pour saupoudrer uniformément les crumbles sur la garniture.
4. Cuire au four : Cuire au four pendant 45 à 50 minutes jusqu'à ce que le dessus soit uniformément doré et que la garniture bouillonne. Laisser refroidir 1 heure, puis servir. Conserver à température ambiante couvert pendant 1 jour, au réfrigérateur pendant 4 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois. Réchauffer au four à 350 degrés jusqu'à ce que cela bouillonne.

• Catégorie: Dessert
• Méthode: Cuit
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien