Top 20 des cocktails d'hiver

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Ces cocktails d’hiver sont parfaits par temps froid ! Des boissons chaudes aux versions saisonnières des classiques, ils vous réchaufferont de l’intérieur.

Est-ce qu'il fait froid dehors ? C'est la seule excuse dont tu as besoin pour faire ça Cocktails d'hiver ! C'est la saison des tasses chaudes, des épices douillettes et des liqueurs robustes comme le bourbon et le rhum. Chez Yumpulse, nous sommes des experts en cocktails avec 300+ cocktails à notre actif. Nous avons testé et essayé toutes les recettes pour trouver les meilleures boissons de la saison.

Essayez les classiques de l'hiver comme le Grog chaud , Vin chaud , et Chocolat chaud enrichi , ou des cocktails qui vous réchauffent de l'intérieur comme un Bourbon à l'ancienne . Des saveurs comme la canneberge, la pomme, la poire, la grenade, le café, le Baileys et le chocolat en font une liste délicieusement satisfaisante de succès hivernaux. Vous souhaitez naviguer par type d'alcool ? Aller à Cocktails au gin d'hiver ou Cocktails à la vodka d'hiver .

Et maintenant… les meilleurs cocktails d'hiver à essayer !

Whisky Sour Canneberge Orange

Voici une version du classique whisky aigre qui fera parler tout le monde : essayez ce whisky sour canneberge et orange ! Cette combinaison fruitée est parfaite pour les cocktails d’hiver ou si vous souhaitez utiliser du jus de canneberge supplémentaire. Les baies lumineuses ajoutent une intensité fruitée et acidulée à la finale de chaque gorgée. Associé à du bourbon, du jus d'orange et de citron frais et du sirop d'érable, c'est la meilleure boisson signature !

Ingrédients: Whisky, jus d'orange, jus de citron, jus de canneberge, sirop simple ou sirop d'érable

Grog chaud

Besoin d'une boisson chaude pour l'hiver ? Essayez le Hot Toddy ! Maintenant, il s’agit moins d’un cocktail d’hiver que d’une tasse de thé bien arrosée pour vous réchauffer le moral. Versez de l'eau bouillante sur un verre de bourbon, puis complétez avec du citron et des épices. C’est du bourbon et parfait pour siroter lors des soirées fraîches.

Ingrédients: Bourbon ou rhum, miel, eau chaude, citron

Vin chaud

Quel meilleur cocktail d'hiver qu'un lot de vin chaud ? Préparez une grande casserole et elle remplira votre cuisine d’un arôme enivrant de piment de la Jamaïque grillé et de cannelle. Cette recette est juste assez sucrée, équilibrant le vin fruité audacieux avec des notes d'épices, d'agrumes et de chêne et de vanille en finale.

Ingrédients: Piment de la Jamaïque, clous de girofle entiers, gousses d'anis, bâtons de cannelle, vin rouge, sirop d'érable, brandy, jus d'orange

Chocolat chaud enrichi

Envie d’une boisson hivernale douillette qui vous réchauffe de l’intérieur ? Il n’y a rien de mieux pour se détendre qu’un chocolat chaud épicé fait maison ! Cette tasse de cacao liquide est riche et crémeuse, avec une profondeur intense de saveur de chocolat. Une pointe de rhum vieux ou de bourbon, et cela lui confère une complexité chaleureuse avec des notes de vanille et de chêne. Prenez une gorgée et nous pensons que vous serez d’accord : c’est vraiment superbe .

Ingrédients: Cacao en poudre, lait, sucre, vanille, pépites de chocolat, bourbon ou rhum

gin pétillant

Margarita au cidre de pomme

Cette version hivernale de la margarita est vraiment confortable : la Margarita au cidre de pomme ! C’est piquant et équilibré : la tequila piquante et le citron vert se marient à merveille avec le cidre doux. Complétez le tout avec un bord de sucre à la cannelle et chaque gorgée est un délice. Faites la variante du pichet si vous servez une foule !

Ingrédients: Tequila, jus de citron vert, Cointreau, cidre de pomme

Bourbon à l'ancienne

Si vous êtes fan de bourbon, vous devez l'essayer dans l'un des cocktails les plus anciens qui soit : le Old Fashioned ! Ce mélange classique de spiritueux, de sucre, d'eau, d'amers et d'un spritz d'orange est vraiment sophistiqué et sublime. Le bourbon Old Fashioned laisse briller ce bourbon, agrémenté juste assez pour accentuer ses notes classiques de vanille et de chêne.

Ingrédients: Whisky Bourbon, morceau de sucre, zeste d'orange, bitter

Martini aux poires

Voici un cocktail hivernal unique à la saveur sucrée impressionnante : le Pear Martini ! Cette boisson est idéale pour recevoir et, pour être honnête : elle nous a surpris par sa saveur délicate et sucrée. La poire se décline en deux vagues : une poire fraîche écrasée apporte de l'éclat et la vodka à la poire insuffle un fort arôme fruité. Accompagné de jus de citron frais et sirop simple , c'est vraiment bluffant !

Ingrédients: Vodka poire, poire fraîche, jus de citron, sirop simple, bitter orange

Mule de Moscou aux canneberges

Lorsqu'il s'agit de recevoir, le Moscow Mule est plutôt idéal. C’est piquant et rafraîchissant, facile à préparer directement dans la tasse, et tout le monde l’aime toujours. Alors préparez-vous pour la meilleure nouvelle version fruitée de l’hiver : la Cranberry Moscow Mule ! Cette boisson a beaucoup de saveur acidulée sucrée, équilibrant la canneberge croquante avec du citron vert acidulé et du gingembre épicé.

Ingrédients: Vodka, jus de citron vert, bière au gingembre, jus de canneberge 100 % naturel

Martini à la menthe poivrée

Voici une délicieuse signature cocktail d'hiver : essayez le Peppermint Martini ! Cette boisson est crémeuse et mentholée, une délicieuse combinaison de schnaps à la menthe poivrée et de liqueur de chocolat. En fait, vous voudrez peut-être en boire à tout moment de l’année ! Bien sûr, c’est parfait pour les vacances. Installez-vous-en confortablement au coin du feu ou buvez-le pour vous amuser Cocktail de Noël avec des entrées.

Ingrédients: Schnaps à la menthe poivrée , vodka, crème de cacao, crème épaisse

Cidre de pomme enrichi

Ce cocktail d'hiver est idéal pour les réunions et profite en plus : il donne à votre cuisine une odeur divine ! Le rhum complète parfaitement la cannelle, les clous de girofle et l’anis étoilé. C'est très facile à préparer et c'est le cocktail chaud parfait pour se réchauffer les mains.

Ingrédients: Cidre de pomme, rhum, clous de girofle, anis étoilé, bâtons de cannelle

Chocolat chaud Bailey's

Voici un cocktail hivernal réconfortant à inscrire sur votre liste de boissons : le chocolat chaud Baileys ! Il possède la meilleure saveur chocolatée profonde, accentuée par les notes de chocolat et de vanille avec la finale fruitée du whisky irlandais. Garni de crème fouettée moelleuse, c’est une révélation ! Servez ce bonbon boisson alcoolisée chaude chaque fois que vous avez besoin d'un rendez-vous hivernal : ou c'est idéal pour le vacances ou un jour de neige.

Ingrédients: Cacao en poudre, lait, sucre, vanille, pépites de chocolat, Baileys Irish Cream

Sangria aux pommes

Voici comment continuer à la boire jusqu’à l’hiver : la Sangria aux pommes ! Cette boisson est préparée de manière traditionnelle espagnole, comme notre Sangria rouge classique . Cela signifie qu’il est acidulé et vineux, au lieu d’être chargé de sucre comme les versions américaines de la boisson. Mais pour en faire une variante automnale, nous avons utilisé des pommes rouges et vertes comme fruit et ajouté une touche de cannelle.

Ingrédients: Pommes rouges et vertes, citron, sucre, vin rouge sec, cognac, cannelle, cidre de pomme

Rhum chaud au beurre

Voici un cocktail hivernal idéal à siroter au coin du feu lors d’une soirée fraîche : le Hot Buttered Rum ! Cette boisson historique existe depuis des siècles. Les versions modernes deviennent un peu farfelues, c'est pourquoi nous sommes retournés à ses racines pour vous présenter la véritable façon de le créer. Cette version est subtilement sucrée, épicée avec de la cannelle et du piment de la Jamaïque, et avant-gardiste avec du rhum brun bien arrosé.

Ingrédients: Beurre salé, cassonade, cannelle, muscade et piment de la Jamaïque, rhum brun, eau bouillante

Cidre de pomme à l'ancienne

Voici un cocktail hivernal amusant, idéal pour tout amateur de whisky : essayez le Apple Cider Old Fashioned ! Remplacer le sucre par du sirop de cidre de pomme confère une saveur saisonnière fruitée et épicée à cette boisson classique. Chaque gorgée a des notes de pomme et d'orange, de cannelle et d'épices, ainsi que de vanille et de chêne. Si vous avez envie d’une boisson arrosée, cette boisson est faite pour vous !

Ingrédients: Sirop de cidre de pomme , bitter Angostura, whisky bourbon ou seigle, zeste d'orange

Menthe poivrée blanche russe

À la recherche d’un superbe cocktail hivernal, sucré et crémeux ? Essayez ce Russe blanc à la menthe poivrée ! En fait, cette version du classique pourrait être encore plus amusant que l'original. Il a une finition brillante et mentholée qui se fond parfaitement dans le Kahlua et la crème. Il est rapide et facile de les mélanger dans un verre lowball, et cela plaira totalement à tout le monde.

Ingrédients: Vodka, Kahlua, schnaps à la menthe poivrée, crème épaisse ou lait

Cidre de pomme et whisky

Envie d'un cocktail d'hiver facile ? Essayez le cidre de pomme et le whisky ! Ces deux ingrédients vont de pair, le whisky épicé complétant parfaitement le cidre sucré et acidulé. L’avantage de ce jumelage ? Vous pouvez le boire chaud ou froid ! Préparez-le sous forme de cocktail lowball avec de gros morceaux de glace claire, ou optez pour du cidre chaud épicé à la cannelle et aux clous de girofle.

gin pétillant

Ingrédients: Whisky, cidre de pomme, meule d'orange

Grog chaud au brandy

Envie d’un cocktail d’hiver réconfortant ? Essayez le Brandy Hot Toddy ! Cette variation sur le classique Grog chaud est particulièrement délicieux, avec le goût fruité et sucré du cognac avec de la pomme et de la cannelle. L'ajout d'eau chaude ouvre la saveur de la liqueur afin que vous puissiez apprécier la complexité de chaque gorgée. Essayez aussi Rhum Hot Toddy ou Grog chaud au cidre de pomme.

Ingrédients: Brandy, miel ou sirop d'érable, eau chaude, pommes, bâton de cannelle

Café irlandais

Last but not least : le café irlandais est un cocktail hivernal classique ! Il n’y a rien de plus réconfortant que cette combinaison classique de café amer, de whisky au beurre et de crème fouettée mousseuse. Il existe également une infinité de variations sur le thème du café enrichi. Prêt à vous faire buzzer ?

Ingrédients: Café, whisky irlandais, crème fouettée

Cocktail de cidre de pomme et de bourbon

Envie d'un cocktail fruité pour l'hiver ? Essayez ce cocktail au cidre de pomme ! Le cidre se marie parfaitement au bourbon sucré et épicé dans cette boisson sophistiquée. Il contient un soupçon de citron et un ingrédient surprise qui complète les saveurs en un mélange intrigant, complexe et très buvable !

Ingrédients: Cidre de pomme, bourbon, vermouth doux, jus de citron, bitter orange

Baileys Blanc Russe

Dernière étape de nos cocktails d'hiver : vous voulez un moyen simple d'intensifier votre White Russian ? Essayez le Baileys White Russian ! En utilisant Crème irlandaise Baileys au lieu de crème épaisse, cela ajoute encore plus de sophistication à cette boisson classique. En fait, ça a un peu le goût d'un Glissement de terrain , qui présente également Kahlua et Baileys. Voici comment préparer ce savoureux cocktail.

Ingrédients: Vodka, liqueur de café (Kahlua ou autre), crème irlandaise Baileys

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Top 20 des cocktails d'hiver

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Ce whisky sour aux canneberges et à l'orange est une version savoureuse du cocktail classique ! Le jus de canneberge ajoute une finale fruitée acidulée à la boisson.

Ingrédients

• 2 onceswhisky (nous préférons le bourbon)
• 1 oncejus d'orange fraîchement pressé
• ½ oncejus de citron frais
• ¾ oncejus de canneberge non sucré
• ¾ once sirop simple ou du sirop d'érable
• Glace claire , pour servir
• Rondelle ou torsade d'orange, cerise cocktail, canneberges ou brin de romarin, pour la garniture

Instructions

1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker. Ajoutez une poignée de glace et secouez jusqu'à ce qu'il soit très froid.
2. Ajoutez de la glace dans un verre lowball ou Old Fashioned et filtrez la boisson dans le verre. Garnir d'une tranche d'orange, d'une cerise cocktail ou de canneberges fraîches et d'un brin de romarin (si désiré).

• Catégorie: Boire
• Méthode: Pas de cuisinier
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

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