Cocktail Apéril

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Ce cocktail Aperol associe la célèbre liqueur amère italienne au rhum, à l'ananas et au citron vert pour en faire une boisson élégante encore meilleure qu'un spritz !

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Le plus souvent, nous nous aimons un cocktail classique. Mais parfois, il faut briser le moule. C’est le cas de la boisson d’aujourd’hui, la Cocktail Apéril ! Parce qu'Aperol n'est pas seulement destiné à être utilisé dans le secteur méga-populaire Aperol spritz . Nous avons concocté un cocktail de style classique moderne que nous pensons encore meilleur qu’un spritz, si c’est possible ! Mélanger Apérol avec du rhum, du citron vert et du jus d'ananas, et il en ressort une tarte sucrée, presque comme du pamplemousse, presque tropicale avec une finale subtilement amère. En fait, nous pensons que c’est plutôt parfait. Vous devez goûter celui-ci !

Qu'y a-t-il dans ce cocktail Aperol ?

Ce cocktail Aperol ressemble plus à un cocktail aigre que le spritz populaire : et c’est un original Yumpulse. Parce que tous les cocktails ont besoin d'un nom accrocheur, nous l'avons surnommé l'Amalfi en hommage à son héritage italien. C'est une sorte de jeu sur deux de nos cocktails classiques modernes préférés, le Avion en papier et le Oiseau de la jungle , qui utilisent Aperol et Campari respectivement. Voici ce que contient ce cocktail Aperol :

• Apérol
• Rhum blanc
• Jus d'ananas
• Jus de citron vert
• Sirop simple

Tout sur Aperol !

Au fait, qu’est-ce qu’Aperol ? Apérol est un apéritif italien amer avec une couleur orange vif et une saveur d'agrumes légèrement sucrée. Un autre apéritif italien célèbre que vous connaissez peut-être est Campari , l'ingrédient principal d'un Négroni ! Campari a été le tout premier apéritif inventé en Italie dans les années 1860. Aperol est apparu en 1919, puis a été racheté par la société Campari dans les années 1990.

Aperol est le plus couramment utilisé dans le Aperol spritz . Son goût est légèrement sucré, amer et équilibré, avec des notes d'herbes et d'agrumes. Sa saveur légère est bien plus accessible qu’amer Campari , ce qui peut être polarisant. Personnellement, je préfère de loin Aperol à Campari, où Alex aime les saveurs amères et est fan de Campari. (En savoir plus sur les différences : Campari contre Aperol !)

Utilisez du rhum de la meilleure qualité

Pour un bon cocktail, notre conseil est le suivant : plus la liqueur est bonne, meilleure est la boisson ! Vous aurez besoin de rhum blanc pour ce cocktail Aperol, le même type de rhum utilisé dans un daïquiri classique , mojito et pina colada . Le rhum blanc est clair et a une saveur franche, contrairement au rhum doré ou brun un peu plus nuancé. Essayez de trouver une bouteille de milieu de gamme, ce qui est généralement révélateur de la qualité.

Comment réaliser ce cocktail Aperol : secouer et filtrer !

Le cocktail Aperol est donc simple à réaliser : un simple cocktail shake and souche ! Oui, il faudra salir un shaker et presser un citron vert : mais c’est tout. Voici quoi faire :

• Shake : ajoutez les ingrédients dans un shaker. Remplissez-le de quelques poignées de glace puis secouez-le jusqu'à ce qu'il soit très froid. Vous n'avez pas de shaker ? Utilisez plutôt un pot Mason avec un couvercle.
• Filtrer : Filtrer la boisson dans un verre à cocktail. Vous n'avez pas de passoire à cocktail ? Utilisez plutôt une passoire à mailles fines.
• Garniture : Si vous le souhaitez, une tranche de citron vert est une excellente garniture et parfaite contre la teinte pêche du cocktail.

Plus de cocktails Aperol

Il existe de nombreuses façons d'utiliser Aperol en dehors des deux manières les plus célèbres : et nous espérons que vous ajouterez ce cocktail Aperol (alias l'Amalfi !) à votre courte liste ! Voici quelques autres cocktails Aperol que nous recommandons pour utiliser une bouteille de liqueur italienne :

Aperol Spritz

Pétillant, citronné, herbacé, subtilement amer et légèrement sucré… découvrez le spritz Aperol ! Cette boisson est réputée dans le monde entier. Mais saviez-vous qu’il s’agit en fait d’un cocktail classique des années 1950 ? Ce Cocktail italien séduit les cœurs et les esprits depuis des années. Goûtez-en un préparé de la bonne manière et cela vaut vraiment le coup.

Ingrédients: Aperol, champagne, eau gazeuse

Cocktail avion en papier

Voici un cocktail Aperol incontournable : le Paper Plane ! C'est une brillante étude d'équilibre et de contraste : à la fois amer, sucré et acidulé, créant une synergie magique entre le bourbon et l'Aperol. C’est vraiment remarquable, et on pourrait penser que c’était un cocktail classique . Mais ce combo de bourbon du Kentucky et de bitter italien n'a été imaginé qu'en 2007 !

Ingrédients: Aperol, bourbon, amaro, jus de citron

Nu et célèbre

Le cocktail Naked and Famous est aussi impressionnant que son nom... dès la première gorgée ! Il ne contient que quatre ingrédients mais magnifiquement équilibré, l’harmonie parfaite de fumé, d’agrumes, d’amer et de sucré. Ce cocktail moderne a été créé en 2011, mais il contient des clins d’œil au passé faisant allusion à un cocktail historique que nous connaissons et aimons. C’est net, frais, moderne avec une touche rétro… en fait, cela pourrait être plutôt parfait.

Ingrédients: Aperol, mezcal, Chartreuse, citron vert

Aperol Negroni

Vous cherchez une version du cocktail italien le plus classique ? Entrez : le Apérol Négroni ! C’est à la fois rafraîchissant, amer et complexe. L'orange vif de l'Aperol constitue une superbe déclaration de boisson au ton bijou. Ce cocktail à 3 ingrédients est facile à préparer car il utilise 1 once de chacun de ses trois composants.

Ingrédients: Aperol, gin, vermouth doux

Aperol & Jus d'Orange (Garibaldi)

Voici un cocktail Aperol unique : l'Aperol Garibaldi ! Ce Cocktail italien contient 2 ingrédients, ce qui le rend extrêmement facile à mélanger. Le Garibaldi original utilise Campari : mais pourquoi ne pas le remplacer par Aperol ? Il s'avère équilibré et rafraîchissant, avec des notes amères, sucrées et acidulées qui se mélangent dans une gorgée parfaite.

Ingrédients: Aperol, jus d'orange frais

Quand servir ce cocktail Aperol

Ce cocktail Aperol, l'Amalfi, est un cocktail festif et amusant, idéal pour faire la fête ou siroter un dernier verre. C'est génial comme :

• Boisson d'été
• Boisson signature
• Boisson à l'heure du cocktail
• Boisson de fête
• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner

Cocktail Aperol (mieux qu'un Spritz !)

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Ce cocktail Aperol associe la célèbre liqueur amère italienne au rhum, à l'ananas et au citron vert pour en faire une boisson élégante encore meilleure qu'un spritz !

Ingrédients

• 2 onces(4 cuillères à soupe) rhum blanc
• 1 once(2 cuillères à soupe) jus d'ananas
• 1 once(2 cuillères à soupe) Apéril
• 1 once(2 cuillères à soupe) jus de citron vert
• ½ once(1 cuillère à soupe) sirop simple ou du sirop d'érable
• Pour la garniture : Quartier de citron vert

Instructions

1. Ajouter le rhum, le jus d'ananas, l'Aperol, le jus de citron vert et sirop simple dans un shaker. Remplissez-le de glace et secouez-le jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Filtrer dans un verre à cocktail. Si désiré, garnir d'un quartier de citron vert.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétalien

Plus de cocktails au rhum

Ce cocktail Aperol met également en vedette du rhum et du jus de citron vert, qui comptent parmi les plus célèbres cocktails au rhum tu trouveras ! En voici quelques-uns à essayer :

• Optez pour le classique avec les 3 ingrédients Daïquiri classique
• Préparez le classique cubain à la menthe, le Mojitos
• Ajoutez du citron vert au rhum brun pour faciliter la tâche Cocktail sombre et orageux
• Optez pour une ambiance rétro des années 1990 avec un Daiquiri glacé au citron vert , Daiquiri aux fraises ou Daiquiri Vierge Aux Fraises
• Prenez une bouteille de Liqueur de marasquin pour les sophistiqués Hemingway Daïquiri
• Allez tropical avec le Oiseau de la jungle ou le fruité Cocktail Ananas Rhum