Hemingway Daïquiri

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Le daiquiri Hemingway est une version intrigante du cocktail classique : le jus de pamplemousse et la liqueur de marasquin complètent parfaitement le citron vert et le rhum.

Voici un cocktail classique acidulé, complexe et rafraîchissant pour le buveur aventureux : le Daïquiri Hemingway ! Cette tournure sur le Daïquiri classique a été inventé en l'honneur du célèbre écrivain lui-même, Ernest Hemingway. Il contient du pamplemousse sucré pour équilibrer l'acidité du citron vert, et la liqueur de marasquin apporte des notes de griotte et d'amande. Il se passe beaucoup de choses en termes de saveurs, mais c’est très facile à préparer. Voici tout ce que vous devez savoir sur le soi-disant Hemingway Special.

Qu’y a-t-il dans un daiquiri Hemingway ?

Le daiquiri Hemingway est une version du Daïquiri classique , un cocktail inventé dans les années 1800 à Cuba. Un daiquiri classique est composé uniquement de citron vert, de rhum et sirop simple : un équilibre parfait cocktail aigre . Avance rapide jusqu’aux années 1920, et Ernest Hemingway a commencé à faire des voyages à Cuba. Il est tombé amoureux du daiquiri dans un bar appelé La Floridite et a commencé à demander sa propre version : doubler le rhum et sans sucre, que le bar appelait Papa Doble.

Apparemment, il était impossible de faire boire quelqu'un d'autre, alors le bar a décidé de créer une version plus savoureuse à son nom. Le daiquiri Hemingway était né. Également appelé Hemingway Special, il figure sur la liste des prix de l'International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA . Les ingrédients officiels d’un daiquiri Hemingway sont :

• Rhum blanc
• Jus de pamplemousse
• Jus de citron vert
• Liqueur de marasquin

Tout sur la liqueur de marasquin !

Le daiquiri Hemingway nécessite un ingrédient spécial que vous n'avez peut-être pas dans votre collection d'alcool : liqueur de marasquin . Certaines listes d'ingrédients de cette boisson font simplement référence au marasquin, ce qui pourrait vous faire penser qu'il s'agit du liquide d'un pot de cerises au marasquin. Ne vous laissez pas berner ! C’est quelque chose de complètement différent.

recette sauce au vin blanc

La liqueur de marasquin est une liqueur claire au goût de cerise. Il a été inventé en Croatie et est toujours fabriqué là-bas, ainsi qu'ailleurs en Europe et aux États-Unis. La saveur est principalement sèche mais légèrement sucrée, avec des notes de griotte et d'amande. Il existe plusieurs marques de liqueur de marasquin : l'une des plus populaires est Luxardo (que nous avons trouvée dans notre magasin d'alcool local).

Quelles autres boissons utilisent du marasquin ? Cette liqueur est en fait utilisée dans d'autres cocktails classiques au marasquin comme le Martinez et le Aviation (les deux sont si bons !). C’est un peu plus de niche, nous dirions donc que c’est un bon achat pour le barista le plus aventureux.

Comment faire un daiquiri Hemingway (étapes de base)

Le daiquiri Hemingway est rapide et facile à réaliser : il ne reste plus qu'à extraire le jus des agrumes ! Voici les étapes de base (ou passez à la recette) :

1. Placez tous les ingrédients dans un shaker et remplissez-le de glace. Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Filtrez les ingrédients dans un verre à cocktail. Si vous le souhaitez, décorez d’un quartier de citron vert.

Cousine boit

Quand vous entendez l’œuvre Daiquiri, vous pourriez penser aux versions glacées des années 1990. Mais si vous êtes un buveur de cocktails raffiné (ce que nous supposons que vous êtes !), vous connaîtrez le Daïquiri classique n'est pas gelé du tout. C’est l’un des cocktails les plus classiques qui a donné naissance à toute une famille de boissons. Voici quelques boissons liées au daiquiri Hemingway :

• Daïquiri aux fraises Nous sommes peut-être dans les années 1990, mais c’est toujours aussi savoureux ! Ou essayez plus recettes de daïquiri : optez pour Congelé , Banane , mangue , Ananas , ou fruité Daiquiri aux pêches .
• Mojito classique Le Mojito est un autre classique Cocktail cubain c'est essentiellement un daiquiri, à base de menthe et de glace !
• Cocktail côté sud Le Southside est une boisson au gin facile et rafraîchissante à base de menthe, de citron et de citron vert : pensez-y comme un gin mojito ! Essayez-le avec eau gazeuse comme un Fizz du côté sud .

Amour cocktails de pamplemousse ? Essayez le Levrette , Cocktail de chien salé , Pigeon , Derby marron, ou Brise de mer .

faire revenir les oignons et les poivrons

Daïquiri aux fraises

Daïquiri classique

Daïquiri à la banane

Daiquiri à la mangue surgelé

Quand servir un daiquiri Hemingway

Le daiquiri Hemingway est un cocktail classique sucré et sophistiqué qui fonctionne à tout moment ! C'est idéal à siroter comme :

• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner
• Boisson d'été
• Boissons de fin de soirée
• Boisson de nuit entre gars ou filles
• Boisson à l'heure du cocktail

Daiquiri Hemingway classique

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le daiquiri Hemingway est une version intrigante du cocktail classique : le jus de pamplemousse et la liqueur de marasquin complètent parfaitement le citron vert et le rhum.

Ingrédients

• 2 onces*rhum blanc
• 1 ½ oncesjus de pamplemousse
• ½ once Liqueur de marasquin
• ½ oncejus de citron vert frais
• Pour la garniture : Quartier de citron vert (facultatif)

Instructions

1. Ajoutez le rhum, le jus de pamplemousse, le jus de citron vert et la liqueur de marasquin dans un shaker. Remplissez-le de glace et secouez-le jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Filtrer dans un verre à cocktail. Garnir d'un citron vert, si désiré.

Remarques

*Pour convertir en cuillères à soupe, 1 once = 2 cuillères à soupe

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

Des cocktails plus acidulés

Les cocktails acides sont une famille de cocktails avec de la liqueur de base, des éléments acides et sucrés. Il existe toutes sortes de variantes d’un bon aigre. Voici quelques-uns de nos favoris :

• Tom Collins Cocktail Un Tom Collins est également connu sous le nom de gin sour : il est léger et pétillant avec eau gazeuse .
• Cocktail Gin Fizz Le Gin Fizz classique est sucré, piquant et recouvert d'une mousse mousseuse de blanc d'œuf.
• Caïpr je dentaire La boisson nationale du Brésil est particulièrement rafraîchissante ! Fabriqué avec de la cachaça et du citron vert, c’est vraiment unique en son genre.
• Side-car Bourbon Lumineux et élégant, une variante du cocktail aigre classique qui remplace le brandy par du bourbon. Des agrumes en avant avec une finale de whisky épicée !
• New York aigre L'un des meilleurs cocktails du marché ! Préparez un whisky sour classique et faites flotter une couche de vin rouge dessus.
• Amaretto aigre Voici la recette parfaite d’amaretto sour qui impressionnera tout le monde ! Il a juste le bon équilibre d’amaretto avec du bourbon et du citron.