Cocktail Caïpirinha

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La Caipirinha est la boisson nationale du Brésil et particulièrement rafraîchissante ! Ce cocktail à base de cachaça et de citron vert est vraiment unique en son genre.

Si vous n'avez pas essayé un Caïpirinha , eh bien : tu n'as pas vécu ! Oui, la boisson nationale du Brésil est vraiment bonne. En fait, c’est l’un de nos meilleurs cocktails ici chez Yumpulse car il n’y a vraiment rien de tel. Il est fait de cachaça, une liqueur à base de canne à sucre, qui a le goût d’une version funky du rhum. Combinez cela avec du citron vert, du sucre et beaucoup de glace, et vous obtenez l’une des boissons les plus rafraîchissantes de la planète. Venez, laissez-nous vous montrer comment en fabriquer un !

Qu’est-ce qu’une Caïpirinha ?

La Caipirinha est la boisson nationale du Brésil, à base de liqueur de cachaça, de citron vert et de sucre. Cela se prononce Kai-pir-reen-yah et signifie petite paysanne. L’histoire exacte de cette boisson est assez trouble. Certaines personnes pensent qu’il est apparu vers 1918 comme remède contre la grippe espagnole (même si cette recette contenait du citron, de l’ail et du miel… un peu différent !). Quoi qu’il en soit, il est devenu extrêmement populaire aujourd’hui partout dans le monde.

Ce cocktail figure sur la liste des prix de l’International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA , ce qui signifie qu'il a une définition officielle. Les ingrédients d’une Caipirinha sont :

• Alcool
• Sucre
• Quartiers de citron vert

Qu'est-ce que la cachaça ? Est-ce que ça vaut la peine d'acheter ?

La seule façon de préparer une Caipirinha est avec Alcool . Ne demandez même pas un substitut ! (Vous pouvez cependant remplacer vodka dans une Caipirinha pour en faire une Caipiroska !) Est-ce que ça vaut la peine d'en acheter une bouteille ? Voici ce qu’il faut savoir :

• La cachaça est une liqueur à base de canne à sucre exclusivement fabriquée au Brésil.
• Comment prononce-t-on Cachaça ? Dites cah-cha-za.
• Qu'est-ce que Alcool ça a le goût ? Il a une saveur distincte qui est vraiment difficile à décrire. Certains disent que son goût est herbacé et herbacé. Il y a quelque chose d’autre là-dedans que nous ne savons pas comment nommer, alors nous aimons dire funky.
• Combien fait Alcool coût? Une petite bouteille coûte environ 20 $ (aux États-Unis).
• Est-ce que ça vaut la peine d'acheter ? Oui! Nous le pensons. Non si vous êtes un minimaliste strict. Il n’existe pas beaucoup d’autres cocktails connus que vous pouvez préparer avec, vous ne l’utiliserez donc que pour les Caipirinhas. Mais ils sont si savoureux que nous ne pensons pas que vous aurez du mal à finir la bouteille.

Comment faire une Caipirinha (3 étapes !)

Avec la Caipirinha, vous écraserez du citron vert avec du sucre, puis ajouterez l’alcool. Le pilonnage consiste à écraser doucement des fruits ou des herbes pour libérer leur jus. Vous utilisez le même type de technique dans un Mojitos avec du citron vert et de la menthe. Voici comment préparer une Caipirinha :

1. Mélange : placez le citron vert et le sucre au fond d'un shaker. Écrasez délicatement avec un pilon à cocktail ou une cuillère en bois.
2. Agiter dans un shaker. Ajoutez la Cachaça et secouez-la dans un shaker rempli de glace. (Vous n’en avez pas ? Utilisez un pot Mason !)
3. Filtrer dans un verre et ajouter la garniture. Filtrer la boisson dans le verre à cocktail. Garnir de quartiers de citron vert si vous le souhaitez !

Intensifiez-le avec de la glace claire !

Vous recevez et souhaitez impressionner vos invités avec une Caipirinha ? Pensez à préparer un lot de glace transparente ! La glace claire est limpide et non trouble comme la glace normale. C’est ce que les barmans utilisent dans les bars chics pour donner aux boissons un aspect impressionnant. Préparez-en un lot et découpez-le en grandes formes organiques, comme vous le voyez sur les photos. Tout ce dont vous avez besoin est une petite glacière et 24 heures. Voici Comment faire de la glace claire .

Quand servir une Caipirinha

Une Caipirinha est amusante et festive, parfaite pour les fêtes et les réceptions, ou pour une soirée décontractée en sirotant seul ! C'est génial comme :

• Boisson d'été
• Boisson signature
• Boisson à l'heure du cocktail
• Boisson de nuit entre filles ou garçons
• Apéritif à l'heure de l'apéritif
• Boisson pour le dîner

Cocktail Caïpirinha

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

La Caipirinha est la boisson nationale du Brésil et particulièrement rafraîchissante ! Ce cocktail à base de cachaça et de citron vert est vraiment unique en son genre.

Ingrédients

• 1/2citron vert, coupé en quartiers
• ½ cuillère à soupesucre de canne
• 2 oncesalcool

Instructions

1. Ajoutez les quartiers de citron vert et le sucre dans un shaker et écrasez (écrasez doucement) pour libérer le jus.
2. Ajoutez la cachaça et remplissez le shaker de glaçons. Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid.
3. Filtrez la boisson dans un verre lowball rempli de glace. Garnir de quartiers de citron vert.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Secoué
• Cuisine: brésilien
• Régime: Végétalien

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