12 meilleurs cocktails Campari à essayer

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Ces cocktails Campari incontournables sont des recettes incontournables, parfaites pour utiliser une bouteille ! Essayez tout, du Negroni classique au spritz pétillant.

Ahh, Campari. Cet apéritif amer italien a des fans adorés partout dans le monde. Et pour cause : sa saveur est à la fois nuancée, douce-amère et herbacée ! Il a été inventé en Italie dans les années 1860 et a donné naissance à de célèbres cocktails Campari comme le Negroni et l'Americano.

Mais il y a tellement plus de choses à faire avec une bouteille de Campari ! Si vous cherchez de l’inspiration pour utiliser votre bouteille, voici toutes les meilleures façons de l’utiliser. Du Mezcal Negroni fumé aux notes de bourbon du Boulevardier en passant par le Campari Spritz léger et pétillant, il y en a pour tous les goûts.

Et maintenant, les meilleurs cocktails Campari !

Campari Spritz

Besoin d'un cocktail léger ? Essayez le spritz Campari ! Amer et pétillant, ce cocktail mélange l'apéritif populaire avec du vin mousseux et de l'eau gazeuse. Quoi de plus rafraîchissant ? Campari est amer, ce cocktail est donc une boisson faite pour les amateurs de Campari. C’est un cousin du populaire spritz Aperol !

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Ingrédients: Campari, Prosecco (ou autre vin mousseux), eau gazeuse

Cocktail Boulevardier

Voici un cocktail qui bat le Negroni à chaque fois que le Boulevardier. C’est doux, riche, épicé, amer et chaleureux à la fois. Le ton rouge vif du bijou le rend magnifique à regarder. C'est essentiellement un Négroni fait avec du whisky au lieu du gin, et wow ! La douceur du bourbon équilibre parfaitement la saveur.

Ingrédients: Campari, vermouth doux, bourbon ou whisky de seigle

Négroni classique

Voici LE cocktail italien classique : le Negroni ! C’est à la fois rafraîchissant, amer et complexe : une boisson avec laquelle vous aurez envie de vous asseoir et de savourer un moment. Et n'est-ce pas magnifique ? Le rouge vif du Campari constitue une superbe déclaration de boisson au ton bijou. Ce cocktail à trois ingrédients est facile à préparer : et à mémoriser, car il utilise 1 once de chacun de ses trois composants.

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Ingrédients: Campari, vermouth doux, gin

Cocktail Sieste

Voici un cocktail Campari préféré : rencontrez la Siesta ! Cette combinaison inattendue de tequila, de Campari et de jus d'agrumes frais est délicieusement intrigante. Chaque gorgée est équilibrée et rafraîchissante, avec un corps acidulé et sucré et une pointe d'amertume en finale. Une gorgée, vous serez vendu.

Ingrédients: Campari, tequila, jus de pamplemousse et jus de citron vert

Oiseau de la jungle

Voici l'un des cocktails Campari les plus uniques : le Oiseau de la jungle ! C’est l’une des rares boissons au rhum à associer des saveurs tropicales à ce bitter italien. Ajoutez-le à une boisson tropicale et l'effet est surprenant. Campari équilibre parfaitement la boisson et donne à la finale une complexité intrigante. En fait, c’est devenu un favori ici… et cela veut dire quelque chose, compte tenu de notre vaste bibliothèque de cocktails. Il atteint toutes les bonnes notes : sucrées, acidulées, fruitées et amères.

Ingrédients: Campari, jus d'ananas, jus de citron vert, rhum brun

Negroni faux

Découvrez le Negroni sbagliato, une version mélangée du cocktail classique utilisant du vin mousseux au lieu du gin. Le Prosecco légèrement sucré contre le Campari amer et le vermouth sucré donnent une saveur mieux équilibrée qu'avec le gin. De plus, qui ne peut pas résister à un peu de champagne ?

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Ingrédients: Campari, vermouth doux, Prosecco

Cocktail Garibaldi (Campari & Orange!)

Voici un cocktail Campari unique : le Garibaldi ! Ce Cocktail italien a tellement d’atouts qu’il est difficile de savoir par où commencer. Le jus d'orange est l'équilibre sucré parfait avec le Campari amer. Il y a une petite touche de texture avec une garniture mousseuse. Et la saveur ? Il s'avère ultra rafraîchissant avec des notes amères, sucrées et acidulées qui se mélangent dans une gorgée parfaite.

Cocktail américain

Voici un cocktail classique léger et rafraîchissant, parfait pour les après-midi d'été : l'Americano ! C’est l’inspiration originale du Négroni et c'est encore mieux, à notre avis. C’est à la fois amer, complexe et pétillant ! Mettant en vedette Campari et vermouth, il est à la fois sophistiqué et insouciant.

Ingrédients: Campari, vermouth doux, eau gazeuse

Cocktail de vieux copains

Voici une boisson croustillante et percutante à trois ingrédients, élégante et sirotable : le cocktail Old Pal ! C'est complexe et avant-gardiste, un cocktail de whisky unique si vous aimez les cocktails secs comme un Negroni ou un Manhattan. The Old Pal associe le Campari amer au vermouth sec et au whisky de seigle fougueux dans une boisson à la fois sèche, amère et épicée.

Ingrédients: Campari, vermouth sec, bourbon ou whisky de seigle

Negroni Mezcal

Envie d'un cocktail complexe à siroter ? Voici un cocktail qui améliore le classique : le mezcal Negroni ! Cette boisson prend tout ce qu'il y a de bon dans un Negroni et le rend encore meilleur. Le côté fumé intense du mezcal équilibre parfaitement la douceur du vermouth et l'amertume du Campari.

Ingrédients: Campari, vermouth doux, mezcal

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Vélo

La Bicicletta est une variante des spritz Aperol et Campari, en utilisant du vin blanc au lieu du Prosecco ! Il apporte une version simple et rafraîchissante du classique, encore plus décontractée et amusante. Bicicletta signifie « vélo » en italien et fait référence aux personnes qui rentrent chez elles sur leur vélo après avoir bu quelques verres de trop.

Ingrédients: Campari, vin blanc sec, eau gazeuse

Campari et soda

Il y a tellement de façons de boire du Campari, du siroter frais à l'omniprésent Négroni . Mais notre façon préférée de le boire ? Clair et simple : avec des bulles ! Campari et Soda sont l'un des moyens les plus simples de préparer un Cocktail Campari : et c’est l’un des plus délicieux, à notre avis.

Ingrédients: Campari, eau gazeuse

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En savoir plus sur Campari

Campari est un bitter italien (amaro) et vous pouvez l'identifier par sa couleur rouge vif aux tons bijou ! Il a été inventé en Italie dans les années 1860 comme apéritif, une boisson pour stimuler l’appétit avant un repas. Campari a un goût à la fois amer, fruité et épicé. Il est infusé de différentes herbes et fruits (fait partie d’une recette secrète). Vous goûterez des notes de cerise, de clou de girofle, de cannelle et d’écorce d’orange. Il a une teneur en alcool assez élevée (preuve 48) et est utilisé dans cocktails classiques comme le Négroni et le Américain .

Fait amusant : Campari était à l'origine coloré d'un rouge si vif à cause d'un colorant fabriqué à partir d'insectes écrasés ! Cela ne fait plus partie de la recette moderne, cela ne devrait donc pas vous dissuader d’en prendre une bouteille.

Conseil: Vous voulez un substitut à cette liqueur spéciale ? Aller à Meilleur substitut Campari .

12 meilleurs cocktails Campari

• Temps de préparation : 3 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 3 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le spritz Campari est amer et pétillant : un cocktail rafraîchissant à siroter ! Préparez ce cocktail facile avec 3 ingrédients en 3 minutes.

Ingrédients

• 2 onces(4 cuillères à soupe) Campari
• 3 onces(6 cuillères à soupe) vins mousseux, comme le Prosecco, le rosé pétillant, le champagne
• 1 once(2 cuillères à soupe) eau gazeuse
• Glace (essayez la glace claire !)

Instructions

1. Ajoutez le Campari dans un verre rempli de glace et remuez. Garnir avec le vin mousseux et eau gazeuse .
2. Pressez le quartier de citron et remuez doucement, puis servez.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Remué
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

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