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Ne prenez pas ce bitter italien populaire liqueur? Voici le meilleur substitut Campari à utiliser lorsque vous préparez des cocktails.
Vous préparez un cocktail qui demande du Campari et vous ne l'avez pas ? Ou voulez-vous mélanger vos Negroni ? Ne vous inquiétez pas, il existe peu d’options qui fonctionnent pour cette liqueur unique ! Campari est un bitter italien de couleur rouge vif. C’est facile à trouver, le plus couramment utilisé dans le Négroni . Il a un goût à la fois amer, fruité et épicé, avec des notes de cerise, de clou de girofle, de cannelle et d'écorce d'orange.
Déterminez d’abord si vous avez besoin d’un substitut
Quand il s'agit de Campari, il n'y a vraiment rien de comparable à la réalité ! Si vous hésitez à en manquer et en acheter : nous vous le recommandons vivement ! Il n’y a vraiment rien de tel. Mais si le magasin est épuisé ou si vous recherchez une solution rapide, voici le meilleur substitut Campari.
Meilleur substitut Campari
1. Amaro rouge
Le meilleur remplaçant de Campari ? Un amaro rouge. Amaro est la famille de liqueurs amères italiennes dont fait partie Campari. Quelques choix sont le chevalier Gabriello Rosso Amaro ou l'Aperix Aperativo. Ces amaros rouges n’ont pas exactement la même saveur que le Campari, mais ils sont doux-amers et herbacés. Ils ont aussi une couleur similaire !
2. Apérol
Un substitut Campari à utiliser à la rigueur ? Apérol. L'Aperol est un autre amaro ou bitter italien. Mais Aperol présente quelques différences majeures : il est orange (pas rouge vif), il est doux avec une finale d'agrumes (pas amère) et sa teneur en alcool est beaucoup plus faible. En savoir plus sur Campari contre Aperol .
Malgré les différences majeures, Aperol fonctionne à la rigueur ! Gardez à l’esprit que si vous l’utilisez dans un Negroni ou une autre boisson, la boisson sera plus sucrée, citronnée et moins alcoolisée.
Recettes associées
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