15 boissons chaudes pour se détendre

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Ces boissons chaudes et douillettes vous garderont au chaud toute la saison ! Voici toutes les meilleures boissons chaudes comprenant du café, du thé, du cidre et bien plus encore.

Vous cherchez une tasse chaude et fumante de… quelque chose ? Une fois que le temps commence à se rafraîchir, il n’y a rien de mieux que de mettre ses mains en coupe autour d’une tasse chaude. Voici toutes nos meilleures boissons chaudes pour se détendre en automne ou en hiver ! Il y en a pour tous les goûts dans cette catégorie, qu'il s'agisse d'un chocolat chaud riche et crémeux ou d'une tisane saine. Les types de boissons que vous verrez dans cette collection sont :

• Boissons au café & boissons expresso
• Boissons au thé
• Recettes de chocolat chaud
• Cocktails chauds

Et maintenant… les meilleures boissons chaudes pour se détendre !

Chaï Latté Vanille

À quel point cette tasse a-t-elle l’air confortable ? Oui, ce chai latte à la vanille équivaut à enfiler un pull duveteux et à se blottir devant une cheminée rugissante. Cette boisson chaude est parfumée aux belles épices de masala chai : cannelle, cardamome et gingembre. Ajoutez-y la mousse de lait d'un café au lait , et tu auras l'impression de boire un verre thé au lait de votre café local.

Chocolat chaud fait maison

Connaissiez-vous l'absolu meilleur le chocolat chaud est fait maison en seulement 5 minutes ? Voici la meilleure recette de chocolat chaud maison : elle est crémeuse, riche, chocolatée et a un goût de rêve avec un soupçon de cannelle et de vanille en finale. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques ingrédients, et vous les avez peut-être déjà sous la main.

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Cidre Chaud

S’il existe une boisson chaude qui adoucit le froid, c’est bien le cidre de pomme chaud. Cela donne à votre cuisine une odeur incroyable. Il a le pouvoir de rassembler les gens en plaçant leurs mains autour des tasses chaudes. L’arôme peut vous sortir du blues hivernal et rend toute fête encore plus confortable. Tenez-le autour d’un feu et vous aurez l’impression de pouvoir déplacer des montagnes.

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Rhum chaud au beurre

Voici une boisson chaude idéale à siroter au coin du feu lors d’une soirée fraîche : le Hot Buttered Rum ! Le simple fait de prononcer ce nom vous réchauffe intérieurement. Cette boisson historique existe depuis des siècles. Cette version est subtilement sucrée, épicée avec de la cannelle et du piment de la Jamaïque, et avant-gardiste avec du rhum brun bien arrosé.

Cafe Au Lait

Quoi de mieux qu'une tasse chaude et crémeuse de cafe au lait ? Cette méthode française de service du café est douce et satisfaisante, avec le rapport parfait entre le lait riche et le café amer. C’est la touche sophistiquée parfaite pour un brunch chaleureux ou pour accompagner un croissant ou un muffin. Cette méthode est simple à réaliser à la maison : et encore plus facile à réaliser que le parfait latté .

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Masala Chai

Il n’y a rien de tel qu’une tasse de masala chai. Ce thé au lait épicé indien est populaire dans le monde entier. Il y a quelque chose dans le mélange de lait crémeux, de tisane subtilement, de cannelle et de cardamome chaudes, et d'une douceur nuancée qui atteint 100 % sur le compteur de boissons douillettes. C'est la meilleure boisson chaude lorsque vous sortez vos pulls, ou une boisson chaude pour les profondeurs de l'hiver.

Vin chaud

Lorsque les premiers frissons commencent à envahir l’air, c’est l’heure de la saison des boissons chaudes ! Quelle meilleure façon de commencer la fête qu'un bon vin chaud ? Préparez une grande casserole et elle remplira votre cuisine d’un arôme enivrant de piment de la Jamaïque grillé et de cannelle. Cette recette est juste assez sucrée, équilibrant le vin fruité audacieux avec des notes d'épices, d'agrumes et de chêne et de vanille en finale.

Matcha Latté

Vous aimez un thé au lait chaud ? En voici un pour vous : essayez ce Matcha Latte maison ! Ce standard de café est parfait pour une matinée venant me chercher. Chaque gorgée est herbacée, légèrement sucrée et subtilement amère du matcha, contrastée par le lait riche et crémeux. Voici ce que vous devez savoir pour préparer une boisson avec la meilleure couleur verte brillante et une saveur douce et apaisante.

Café irlandais classique

Vous aimez l'alcool dans votre café ? Préparons du café irlandais ! Il n’y a rien de plus réconfortant que cette combinaison classique de café amer, de whisky au beurre et de crème fouettée mousseuse. Il existe également une infinité de variations sur ce thème de boisson chaude. Nous allons vous montrer ici la meilleure façon de préparer ce café irlandais classique et quelques variantes préférées sur le thème.

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Boisson de brouillard de Londres

Il n’y a pas de meilleur antidote contre une journée froide que d’envelopper vos mains autour d’une boisson chaude et fumante comme un thé au lait. En voici un à ajouter à votre café au lait fait maison répertoire : le London Fog! Ce latte au thé Earl Grey est doux et crémeux, avec la douce essence de miel, de vanille et de fleurs de lavande. C'est un régal total !

Thé au Gingembre

Avez-vous essayé le thé au gingembre ? Cette boisson chaude saine est douillette et chaleureuse : pleine de saveur épicée de gingembre, avec une touche de citron acidulé et de miel sucré. C'est un bon substitut au café, si vous essayez d'éviter la caféine, et il n'y a pas d'alcool non plus. C'est une sensation de bien-être tisane ça enlève le froid !

Essayez aussi : Thé à la lavande , Thé à la Sauge , Thé au romarin , Thé à l'origan , Comme le thé , ou Thé au Thym

Grog chaud

Dernière place dans nos boissons chaudes pour se détendre : le Classic Hot Toddy ! Versez de l'eau bouillante sur un verre de bourbon, puis complétez avec du citron et des épices. C’est avant-gardiste et parfait à siroter lors des soirées fraîches.

Essayez aussi : Grog chaud au brandy , Grog chaud au rhum , Grog chaud au bourbon ou Grog chaud au cidre de pomme

Café à presse française

La presse française est l’un des moyens les plus simples et les moins coûteux de préparer une bonne tasse de café. C’est une méthode indulgente qui fonctionne pour toutes sortes de grains de café et de torréfactions, et vous n’avez pas besoin de beaucoup d’équipement supplémentaire. C’est l’outil idéal pour votre rituel boisson chaude cosy !

Moka classique

Quoi de mieux qu’un moka chaud et crémeux ? Le moka est l'un des plus célèbres boissons expresso , peut-être parce qu’il est si riche et chocolaté que c’est comme boire du pudding au chocolat. Saviez-vous que vous pouvez préparer un moka de qualité barista dans le confort de votre foyer ? Celui-ci se présente comme celui d'un café : pas de raccourcis comme mélange de chocolat chaud ou de la crème fouettée.

Matcha (thé vert japonais)

Êtes-vous un amateur de thé? Ensuite, il y a une tasse de matcha fumante, alias le thé vert japonais ! Cette boisson japonaise s'est répandue à travers le monde : et pour cause. Il regorge d’antioxydants et constitue un formidable boost de caféine plus sain. La pureté des saveurs amères et herbacées est incomparable.

Plus de boissons chaudes

Il y a beaucoup plus de recettes dans chacune de ces catégories ! Voici quelques boissons chaudes supplémentaires à ajouter à votre répertoire :

• Boissons expresso comme Couper , Gibraltar , Bref , Latté , Américain , Macchiato , Cappuccino , Blanc mat , ou Latté à la citrouille et aux épices
• Comme un café Café espagnol , Verser sur le café , ou Café Moka
• Boissons au thé Comment faire du thé , Thé à Presse Française , Thé Latté Parfait ou 8 recettes de thé au lait

Comment faire un Americano

Latté à la citrouille et aux épices

Thé Latté Parfait

Verser sur le café

Des boissons chaudes pour se détendre !

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 1grand ou2petit1x

Description

Un chai latte vanille combine les épices du masala chai avec un latte classique ! Cette boisson chaude vous tiendra au chaud toute la saison. Ou essayez facilement Masala Chai .

comment griller des pignons de pin

Ingrédients

• 1 cuillère à café Épices Chai maison
• 1 tasseeau
• 1sachet de thé noir (ou1 cuillère à caféthé noir en feuilles dans une passoire à thé)
• ½ tasselait frais 2% (ou lait entier)*
• 1 cuillère à caféextrait de vanille
• 1 cuillère à soupesirop d'érable pur (ou miel, agave ou sirop simple )

Instructions

1. Dans une petite casserole à feu moyen-vif, fouetter ensemble les épices chai, l'eau et le sachet de thé et porter à ébullition. Une fois à ébullition, retirez-le du feu et laissez-le reposer 1 minute. Filtrez ensuite à travers une passoire fine** dans une ou deux tasses (une pour un grand latte et deux pour un petit).
2. Rincez la casserole. Ajouter le lait, la vanille et le sirop d'érable. Faites chauffer le lait à 150 degrés Fahrenheit (mesurez à l'aide d'un thermomètre) : il est chaud avec quelques petites bulles se formant à l'extérieur, mais ne mijote pas. La température exacte est utile pour obtenir la mousse parfaite (si vous n’avez pas de thermomètre, vous pouvez vous en rapprocher).
3. Utilisez un mousseur à main, un fouet ou une presse française pour faire mousser le lait. (La presse française est une méthode préférée : ajoutez le lait bouillant dans la presse française et pompez vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit mousseux, environ 100 fois pour du lait 2 % ou environ 1 minute ; utilisez 50 fois pour du lait entier.) Laissez reposer la mousse pendant environ 30 secondes. , ce qui lui permet de se définir. Allez à Comment faire mousser le lait si c’est la première fois que vous faites mousser.
4. Versez le lait et la mousse uniformément entre les mugs (ou dans 1 mug). Saupoudrer d'épices chai supplémentaires et servir.

Remarques

*Le lait frais est préférable pour obtenir une belle mousse mousseuse. Vous constaterez peut-être qu’un récipient de lait ouvert depuis plusieurs jours ne mousse plus.

**Vous pouvez ne pas filtrer si vous le souhaitez : les épices se déposeront au fond de la boisson.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Chaud
• Cuisine: Latté
• Régime: Végétarien

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