10 boissons alcoolisées chaudes pour vous garder au chaud

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Ces boissons alcoolisées chaudes et ces cocktails vous réchauffent de l’intérieur ! Essayez du rhum chaud beurré, du vin chaud, du cidre enrichi et bien plus encore.

Quand l’air commence à devenir un peu frais… c’est l’heure de l’apéritif ! Il n’y a rien de mieux que de se détendre avec une tasse de quelque chose : et encore mieux si c’est enrichi ! (N'est-ce pas ?) Une tasse d'alcool bien chaude est une stratégie utilisée depuis des siècles pour rester au chaud tout l'hiver.

Voici toutes les meilleures boissons alcoolisées chaudes et cocktails pour se détendre ! Essayez des classiques de fête comme le rhum beurré, le vin chaud et le cidre enrichi, ou versez simplement un peu de schnaps à la menthe poivrée dans votre chocolat chaud. Vous choisissez !

Et maintenant… le top des boissons alcoolisées et cocktails chauds !

Rhum chaud au beurre

Voici une boisson alcoolisée chaude, idéale à siroter au coin du feu lors d'une soirée fraîche : Hot Buttered Rhum! Cette boisson historique existe depuis les années 1650 et est toujours populaire aujourd'hui. Agréablement épicé avec de la cannelle et du piment de la Jamaïque, il est avant-gardiste avec du rhum brun bien arrosé et une touche de beurre pour le rendre légèrement crémeux. C'est suffisant pour réchauffer vos orteils… et votre âme.

Ingrédients: Beurre salé, cassonade, cannelle, muscade et piment de la Jamaïque, rhum brun, eau bouillante

Vin chaud

Quelle meilleure boisson alcoolisée chaude qu'un bon vin chaud ? Préparez une grande casserole et elle remplira votre cuisine d’un arôme enivrant de piment de la Jamaïque grillé et de cannelle. Cette recette est juste assez sucrée, équilibrant le vin fruité audacieux avec des notes d'épices, d'agrumes et de chêne et de vanille en finale.

remplacer le miso

Ingrédients: Piment de la Jamaïque, clous de girofle, anis étoilé, bâtons de cannelle, vin rouge sec, eau, sirop d'érable, cognac, orange

Chocolat chaud enrichi

Envie d'une boisson alcoolisée chaude et agréable qui vous réchauffe de l'intérieur ? Il n’y a rien de mieux pour se détendre qu’un chocolat chaud enrichi fait maison ! Cette tasse de cacao liquide est riche et crémeuse, avec une profondeur intense de saveur de chocolat. Une pointe de rhum vieux ou de bourbon, et cela lui confère une complexité chaleureuse avec des notes de vanille et de chêne. Ou essayez la menthe Chocolat chaud au schnaps à la menthe poivrée ou plus Recettes de chocolat chaud pour adultes .

boule de feu et rumchata

Ingrédients: Cacao en poudre, lait, sucre, extrait de vanille, pépites de chocolat, rhum, schnaps au bourbon ou à la menthe poivrée

Cidre de pomme chaud enrichi

Voici une recette pour les journées grises et les soirées fraîches au coin du feu : du cidre de pomme chaud enrichi ! Non seulement cela vous remontera le moral, mais cela donnera à votre cuisine une odeur de magasin de bougies. Le rhum complète parfaitement la cannelle, les clous de girofle et l'anis étoilé.

Ingrédients: clous de girofle entiers, anis étoilé, bâtons de cannelle, cidre de pomme, rhum

Café Amaretto

Voici une boisson alcoolisée chaude qui se démarque des autres : l'Amaretto Coffee ! C’est l’une de ces combinaisons de saveurs qui dépassent des années la somme de ses parties. L’amaretto apporte au café un goût de noisette et d’épices difficile à quantifier avec des mots. Garni de crème fouettée mousseuse et d’une pincée de cannelle, c’est vraiment à tomber par terre.

Ingrédients: Amaretto , café, chantilly

Grog chaud

Voici une autre excellente boisson chaude alcoolisée : le Hot Toddy ! Au début du XIXe siècle, on pensait qu'elle était un remède contre le rhume, et ce n'est pas étonnant : cette boisson réchauffe définitivement la poitrine. Utilisez cette boisson au whisky à siroter autour du feu le soir ; c'est moins un cocktail d'hiver pour se divertir.

Essayez aussi : Grog chaud au brandy , Grog chaud au rhum , Grog chaud au bourbon ou Grog chaud au cidre de pomme

Ingrédients: Whisky, citron, miel, eau chaude ou thé

recette de champignons cremini

Galette de menthe poivrée

Voici une tasse chaleureuse et douillette que vous ne pourrez pas arrêter de siroter : la Peppermint Patty ! Ce chocolat chaud est enrichi non pas d'un mais deux liqueurs, ajoutant des saveurs de menthe et de chocolat au corps riche de cette boisson. C'est génial avec chocolat chaud maison , mais vous pouvez également le préparer avec un mélange de chocolat chaud acheté. La quantité de saveur chaleureuse ici est irréel .

Ingrédients: Chocolat chaud , schnaps à la menthe poivrée , Crème de Cacao

Café irlandais classique

Une autre boisson alcoolisée chaude classique ? Café irlandais ! Il n’y a rien de plus réconfortant que cette combinaison classique de café amer, de whisky irlandais au beurre et de crème fouettée mousseuse. Il existe également une infinité de variations sur le thème du café enrichi.

Ingrédients: Whisky irlandais, café, crème fouettée

Chocolat chaud Bailey's

Amour Baileys ? Alors voici un cocktail réchauffant à inscrire sur votre liste de boissons : Baileys Hot Chocolate ! Il possède la meilleure saveur chocolatée profonde, accentuée par les notes de chocolat et de vanille avec la finale fruitée du whisky irlandais. Garni de crème fouettée moelleuse, c’est une révélation ! Servez ce bonbon boisson alcoolisée chaude chaque fois que vous avez besoin d'un rendez-vous hivernal : ou c'est idéal pour le vacances ou un jour de neige.

Ingrédients: Cacao en poudre, lait, sucre, extrait de vanille, pépites de chocolat, Baileys

Café espagnol

Dernière place dans nos boissons chaudes alcoolisées : le café espagnol ! Il s’agit en fait d’une version américaine du concept espagnol de carajillo : café enrichi. Il a un bord de sucre caramélisé et est agrémenté de Kahlua, de rhum et de liqueur d'orange… et garni de crème fouettée moelleuse fouettée à la main ! Le caramel brûlé, les agrumes, le café amer et la crème sucrée se combinent pour former un véritable symphonie de saveur.

Ingrédients: Café, Kahlua, Triple Sec, rhum vieux, sucre, citron, chantilly

Plus de boissons chaudes

En dehors de ces boissons alcoolisées chaudes, souhaitez-vous des options lorsque vous n’avez pas besoin d’alcool ? Voici quelques boissons chaudes à essayer :

• Faites un grand pot de Cidre Chaud
• Optez pour des lattés, comme le Dent de Londres ou Chaï Latté Vanille
• Passez au vert avec une tasse de Matcha ou un Matcha Latté
• Essayez un confortable Cafe Au Lait ou Café au lait

Boisson de brouillard de Londres

Chaï Latté Vanille

Cafe Au Lait

Cidre Chaud

Boissons alcoolisées chaudes : vin chaud et plus !

• Temps de préparation : 0 minutes
• Temps de cuisson : 35 minutes
• Durée totale : 35 minutes
• Rendement: 6boissons1x

Description

Cette recette de vin chaud est simple et classique, mettant en vedette un rouge vif, des épices, du cognac et de l'orange. La boisson chaude alcoolisée idéale pour une foule !

Ingrédients

• 10baies de piment de la Jamaïque
• 10clous de girofle entiers
• 3gousses d'anis étoilé
• 3bâtons de cannelle
• 1Bouteille de 750 ml de vin rouge sec*
• ½ tasseeau
• ¼ tassesirop d'érable ou miel
• ¼ tasseeau-de-vie ou Cognac
• 1petite orange, pour la garniture

Instructions

1. Ajoutez les épices au fond d'une casserole. Faire griller à feu moyen pendant 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que ce soit parfumé.
2. Baissez le feu à doux. Ajoutez l'eau, puis versez le vin et le sirop d'érable et remuez. Chauffer 30 minutes à feu doux, en bouillonnant à peine. Ne laissez pas le vin mijoter complètement (sinon le liquide réduirait trop).

Remarques

*Doublez la recette pour une fête : pour la mijoteuse et l’Instant Pot, c’est bien d’avoir les quantités doublées.

cocktails de seigle

• Catégorie: Boire
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien

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