Boisson galette à la menthe poivrée

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Essayez la boisson Peppermint Patty : une combinaison géniale de chocolat chaud, de menthe et de liqueurs de chocolat ! Cette tasse confortable porte votre nom.

Voici une tasse chaleureuse et douillette que vous ne pourrez pas arrêter de siroter : la Boisson Patty à la menthe poivrée ! Ce chocolat chaud est enrichi non pas d'un mais deux liqueurs, ajoutant des saveurs de menthe et de chocolat au corps riche de cette boisson. C'est génial avec chocolat chaud maison , mais vous pouvez également le préparer avec un mélange de chocolat chaud acheté. La quantité de saveur chaleureuse ici est irréel . C’est idéal comme boisson de vacances , Cocktail de Noël , ou à tout moment où vous avez besoin d'un remontant chaleureux !

recettes de boissons à la tequila

Qu'est-ce que la boisson Peppermint Patty ?

La boisson Peppermint Patty (Hot Peppermint Patty) est un chocolat chaud enrichi à la fois de menthe et de liqueur de chocolat. La façon dont les liqueurs superposent les saveurs dans le riche chocolat lui donne effectivement le goût du bonbon du même nom !

L’histoire de cette recette de boisson est trouble, mais voici ce que nous savons : elle a été référencée dans un épisode du dessin animé de 2015. Archer , où Archer savoure un thermos de ce produit et dit : J'appelle ça une galette à la menthe poivrée ! Alors que de nombreuses personnes prétendent qu’Archer a inventé la boisson, d’autres sources affirment qu’elle existe bien avant cette date. (Vous avez des indices ? Faites-le-nous savoir dans les commentaires ci-dessous !) Voici ce dont vous aurez besoin pour une boisson Patty à la menthe poivrée :

• Chocolat chaud (fait maison de préférence)
• Crème De Cacao
• Schnaps à la menthe poivrée

Notes on mint liqueurs

La définition Archer de cette boisson inclut également Crème de Menthe , une autre liqueur de menthe. Pour faire simple, nous avons adapté notre version de la boisson Peppermint Patty pour n'utiliser qu'une seule liqueur de menthe poivrée : le schnaps ! Voici quelques points à noter sur les deux :

• Schnaps à la menthe poivrée est un alcool clair obtenu en ajoutant un arôme de menthe poivrée à un alcool de grain clair. La saveur ressemble à une canne en bonbon, avec une finale épicée et alcoolisée. La force a presque le goût d’un rince-bouche ! C'est très bon marché : une bouteille de 750 ml coûte entre 8 et 10 dollars.
• Crème de Menthe Blanche est une autre liqueur de menthe légèrement plus difficile à trouver. Il a une saveur de menthe plus douce et plus équilibrée et est utilisé dans d'autres cocktails comme le Dard . Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser un soupçon de crème de menthe. Assurez-vous simplement pas utiliser de la Crème de Menthe verte, qui donne la couleur verte signature dans un Sauterelle ! Cela brouillerait les couleurs de cette boisson.

Important : 100 schnaps proof

Il existe quelques types de schnaps à la menthe poivrée que vous trouverez dans les magasins et en ligne : 30 preuves (15 % ABV), 60 preuves (30 % ABV) et 100 preuves (50 % ABV). Comme vous pouvez le deviner, une preuve à 100 est très forte. Si la bouteille indique 100 proof, sautez la quantité dans la recette et ajoutez-la au goût !

En savoir plus sur la crème de cacao

La crème de cacao est la liqueur de chocolat qui donne à la boisson Peppermint Patty sa saveur riche et caractéristique ! Il est utilisé dans d'autres Boissons à la crème de cacao comme le Brandy Alexandre et Martini au chocolat .Voici ce qu’il faut savoir sur cette liqueur :

• La crème de cacao est une liqueur de chocolat, disponible en variétés blanche (claire) et foncée. Il s’agit probablement de l’une des premières boissons alcoolisées, fabriquée dans les années 1600 par des moines après que les fèves de cacao furent ramenées d’Amérique en Europe ( source ).
• Quel goût a-t-il ? La crème de cacao blanche a le goût du chocolat au lait avec des notes de vanille. La crème de cacao noire a un goût plus riche avec des notes de chocolat noir. Vous pouvez utiliser l’un ou l’autre dans cette boisson, mais nous avons utilisé du blanc.
• Combien ça coûte? Il en coûte entre 10 et 20 dollars pour une bouteille de 750 ml.

Utilisez du chocolat chaud fait maison (ou un raccourci)

Cette boisson Patty à la menthe poivrée est à son meilleur lorsque vous la préparez avec du chocolat chaud fait maison ! Mais bien sûr, vous pouvez également remplacer le mélange acheté en magasin. Voici quelques options de recettes et quelques notes sur l’utilisation du mélange :

jus d'orange et tequila

• Essayez notre classique Chocolat chaud fait maison
• Optez pour les plantes avec Chocolat chaud végétalien
• Optez pour un briquet Chocolat chaud sain
• Si vous utilisez un mélange acheté, vous souhaiterez peut-être ajouter un peu de richesse avec une pincée de lait entier, moitié-moitié ou de crème épaisse.

Faites-le sans produits laitiers ou végétalien

Vous voulez en faire une boisson à la menthe poivrée sans produits laitiers ou végétalienne ? Tout ce que vous avez à faire est d'utiliser Chocolat chaud végétalien et Crème fouettée végétalienne . Cette version s’avère tout aussi bonne (du moins à notre avis !).

Garnitures pour la boisson Patty à la Menthe Poivrée

Vous voulez prendre cette boisson à la menthe poivrée par-dessus ? Garnissez-le de quelques garnitures ! Voici quelques idées :

vinaigrette au miel

• Crème fouettée : classique ou sans produits laitiers
• Bonbons à la menthe écrasés
• Copeaux de chocolat
• Branche de menthe fraîche
• Canne en sucre à utiliser comme bâtonnet

Plus de cocktails à la menthe poivrée

Vous aimez la menthe poivrée ? À la recherche d'un boisson de vacances ou Cocktail de Noël ? Voici quelques autres cocktails mettant en vedette la menthe poivrée :

• Prenez un Chocolat chaud au schnaps à la menthe poivrée
• Optez pour un superbe Martini à la menthe poivrée
• Faites tourner le classique avec un Menthe poivrée blanche russe

Chocolat chaud au schnaps à la menthe poivrée

Martini à la menthe poivrée

Menthe poivrée blanche russe

Boisson galette à la menthe poivrée

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Essayez la boisson Peppermint Patty : une combinaison géniale de chocolat chaud, de menthe et de liqueurs de chocolat ! Cette tasse confortable porte votre nom.

Ingrédients

• 6 onces(¾ tasse) chocolat chaud *
• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) Crème de Cacao
• 1 ½ onces(3 cuillères à soupe) 30 ou 60 épreuves** de schnaps à la menthe poivrée
• Pour la garniture : Crème fouettée , bonbons à la menthe écrasés (facultatif)

Instructions

1. Faire le chocolat chaud maison (ou préparez-le avec un mélange de cacao acheté*).
2. Mélangez tous les ingrédients dans une tasse. Garnir de crème fouettée et de bonbons à la menthe écrasés, si désiré.

Remarques

*Essayez ceci avec chocolat chaud maison , chocolat chaud sain ou chocolat chaud végétalien . Si vous utilisez un mélange de chocolat chaud acheté, vous pouvez utiliser du lait entier ou incorporer un peu de moitié-moitié ou de crème pour ajouter de la richesse.

**Vérifiez la bouteille avant de préparer cette boisson ! Si vous utilisez du schnaps à 100 preuves (50 % ABV), sautez les 1 ½ onces et ajoutez simplement un filet au goût.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétarien