Chocolat chaud au schnaps à la menthe poivrée

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Le chocolat chaud au schnaps à la menthe poivrée est riche, crémeux et délicieusement mentholé ! C’est le cocktail idéal par temps frais.

Besoin d'un superbe boisson chaude pour recevoir en hiver ? Essayer Chocolat chaud au schnaps à la menthe poivrée ! Il est riche et chocolaté, avec juste ce qu’il faut de douceur grâce à la finale de menthe fraîche. Schnaps à la menthe poivrée est une tradition de vacances dans notre famille, et c'est parfait pour l'ajouter à cette boisson crémeuse. Mieux encore : abandonnez le mélange préemballé pour un chocolat chaud maison que vous pouvez préparer en 5 minutes sur la cuisinière.

Ingrédients du chocolat chaud au schnaps à la menthe poivrée

Menthe et chocolat vont de pair : la richesse amère est idéale avec une pointe de menthe poivrée fraîche. Il n’y a donc pas de meilleure façon de les combiner pour l’hiver que schnaps à la menthe poivrée chocolat chaud! Vous commencerez par la base de notre Chocolat chaud fait maison , puis ajoutez un soupçon de schnaps. Ce truc est puissant, alors ne soyez pas trop dur ! Voici ce dont vous aurez besoin :

• Poudre de cacao
• 2% de lait
• Sucre
• Extrait de vanille
• Cannelle
• Pépites de chocolat mi-sucré ou noir
• Schnaps à la menthe poivrée, preuve 30 ou 60

Important : 100 schnaps proof

Il existe quelques types de schnaps à la menthe poivrée que vous trouverez dans les magasins et en ligne : 30 preuves (15 % ABV), 60 preuves (30 % ABV) et 100 preuves (50 % ABV). Comme vous pouvez le deviner, une preuve à 100 est très forte. Si la bouteille indique 100 proof, sautez la quantité dans la recette et ajoutez-la au goût !

À propos du schnaps à la menthe poivrée et de son substitut

Schnaps à la menthe poivrée est un alcool clair obtenu en ajoutant un arôme de menthe poivrée à un alcool de grain clair. Il a le goût d'une canne en bonbon, avec une finale épicée et alcoolisée. Ce type de schnaps est généralement consommé en hiver pendant la période des fêtes, mais vous pouvez bien sûr l'ajouter à des cocktails en toute saison !

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• Quel ABV est le schnaps à la menthe poivrée ? Le schnaps à la menthe poivrée est vendu en trois niveaux ABV différents : 15 % ABV (preuve 30), 30 % ABV (preuve 60) et 50 % ABV (preuve 100). Comparez cela à 40 % ABV d’alcool fort comme le whisky, le gin, la tequila et le rhum.
• Combien ça coûte? Le schnaps à la menthe poivrée est très bon marché : une bouteille de 750 ml coûte entre 8 et 10 dollars.
• Existe-t-il des substituts ? Blanc crème de menthe peut fonctionner comme substitut : il a une saveur de menthe plus douce et plus équilibrée. Assurez-vous simplement de ne pas prendre la Crème de Menthe verte (qui donne la couleur verte emblématique dans un Sauterelle )!

Comment préparer du chocolat chaud au schnaps à la menthe poivrée : quelques conseils !

Une fois que vous avez vos ingrédients, ce chocolat chaud au schnaps à la menthe poivrée est un jeu d’enfant à préparer ! Voici quelques conseils :

• Multipliez la recette au besoin pour une foule. La recette ci-dessous donne deux portions de 1 tasse, alors multipliez comme vous le souhaitez !
• Remplacez-le par 2 tasses de mélange pour chocolat chaud. Ce n’est pas aussi bon, mais cela fonctionne à la rigueur.
• Garnir de crème fouettée… et de bonbons à la menthe poivrée si vous le souhaitez. Si vous voulez aller plus loin sur le thème de Noël, complétez cette boisson avec des bonbons à la menthe poivrée écrasés. Et peut-être un bâtonnet à la menthe poivrée ?

Plus de chocolat chaud enrichi

Vous pouvez agrémenter le chocolat chaud de beaucoup de choses différentes types d'alcool et liqueurs. En fait, notre préféré est avec le rhum ! En voici quelques autres recettes de chocolat chaud pour adultes à essayer après celui-ci :

• Allez pour Chocolat chaud enrichi avec du rhum vieux ou du bourbon
• Essayer Chocolat chaud Bailey's avec crème irlandaise Baileys
• Optez pour la liqueur de café avec Chocolat chaud Kahlua
• Essayez le confort Galette à la menthe poivrée

Chocolat chaud enrichi

Chocolat chaud Bailey's

Chocolat chaud Kahlua

Boisson galette à la menthe poivrée

Chocolat chaud au schnaps à la menthe poivrée

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 2boissons1x

Description

Le chocolat chaud au schnaps à la menthe poivrée est riche, crémeux et délicieusement mentholé ! C’est le cocktail idéal par temps frais.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupepoudre de cacao
• 2 tasses2% de lait
• 3 cuillères à soupesucre
• ¼ cuillère à caféextrait de vanille
• 1pincée de cannelle
• ¼ tasse(1 ½ onces) pépites de chocolat mi-sucré ou noir*
• 2 onces(4 cuillères à soupe) 30 ou 60 schnaps à la menthe poivrée*
• Crème fouettée

Instructions

1. Placer une casserole sur feu moyen. Ajoutez la poudre de cacao et ¼ tasse de lait et fouettez jusqu'à ce que la poudre de cacao soit presque entièrement intégrée. Incorporer le reste du lait jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste des ingrédients et chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, environ 2 minutes. Ne faites pas bouillir.
2. Incorporer le schnaps à la menthe poivrée. Servir immédiatement, garni de crème fouettée .

Remarques

*Vérifiez la bouteille avant de préparer cette boisson ! Si vous utilisez du schnaps à 100% (50% ABV), sautez les 2 onces et ajoutez simplement un filet au goût.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Cuisinière
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétarien