Le cocktail classique au champagne

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Le Cocktail au Champagne est une boisson classique, festive et élégante, parfaite pour les fêtes (ou Réveillon du Nouvel An ). Le morceau de sucre le fait pétiller !

Voici la recette de boisson la plus simple et qui donne le résultat le plus bluffant : le cocktail classique au Champagne ! Vous célébrez quelque chose ? Parce que c'est la boisson qu'il vous faut. Ajouter un morceau de sucre au champagne crée une fontaine de bulles qui pétille positivement ! Je suis assez amoureux de cette boisson. Il permet à n'importe quelle fête de devenir une célébration avec seulement quelques ingrédients simples. Voici tout ce que vous devez savoir à ce sujet cocktail classique !

Vous voulez plus d'idées ? Consultez notre Cocktails au champagne faciles , y compris Français 75 , Canneberge , Chambord & Champagne , Cocktail Saint-Germain et plus encore.

Qu'est-ce qu'un cocktail au Champagne ?

Ce n’est pas qu’un cocktail au champagne, c’est LE cocktail au champagne. Oui, le Cocktail au Champagne est une boisson alcoolisée classique qui figure sur la liste des prix de l'International Bartender Association. Cocktails officiels de l'IBA . Voici le contenu d'un cocktail champenois classique : du sucre, du bitter Angostura, du champagne, du cognac ou du brandy, et une garniture de cerise au marasquin ou de zeste de citron. Et qu’est-ce qui le rend unique ? Continuez à lire.

Une fontaine à bulles sans fin !

Le meilleur d’un cocktail au champagne ? La fontaine à bulles ! Au lieu d’ajouter du sucre à la boisson elle-même, vous ajouterez un morceau de sucre. Lorsque le champagne touche le morceau de sucre au fond du verre, cela crée une fontaine continue de bulles qui laisse le verre scintiller littéralement pendant des minutes ! Vous voulez plus de bulles ? Complétez simplement le verre avec du champagne et vous aurez une autre ronde de bulles pour garder les choses vivantes.

boissons à la vodka et au concombre

Il existe de nombreuses variantes d’un cocktail au champagne, alors bien sûr, nous y avons apporté notre propre touche ! Voici ce qui rend notre version spéciale…

Pourquoi réaliser notre recette de cocktail au Champagne

Alex et moi avons une longue liste de recettes de cocktails que nous avons créé pour vous : le cuisinier à domicile. Nos recettes de boissons sont faciles à préparer et à décomposer, vous n'avez donc pas besoin d'être un expert en cocktails ! Nous avons de nombreuses versions de cocktails classiques, de gin pétillant à whisky aigre à Mule de Moscou . Nous avons revisité le cocktail au Champagne, et voici pourquoi vous aurez envie de préparer notre recette à chaque fois :

• C’est simple ! Nous l’avons associé à l’essentiel. Tout ce dont vous avez besoin est un morceau de sucre, du citron, du champagne et du bitter angostura.
• C’est frais et citronné. Au lieu du cognac, nous avons opté pour une ambiance citronnée. Versez un zeste de citron dans la boisson, ce qui apporte une touche de fraîcheur ! Décorez ensuite d’un zeste de citron.

Vous vous demandez comment faire un zeste de citron ?

Préparez-moi avec un citron, et je ne peux pas proposer une garniture de zeste de citron ! C'est pourquoi Alex a trouvé un moyen de préparer une garniture au citron sans outils spéciaux, puis m'a montré comment le faire ! Aller à Comment faire un zeste de citron (avec un couteau !) .

haricots lentilles

Une autre façon de le servir : sur glace !

Envie d'une autre version du cocktail au champagne ? Il existe une autre façon traditionnelle de le servir : sur glace ! La saveur est un peu différente car la glace la dilue, la rendant un peu plus subtile. Voici comment procéder :

• Suivez les mêmes instructions dans la recette ci-dessous, mais utilisez un verre à cocktail.
• Ajoutez de la glace avec le morceau de sucre, puis versez le champagne.

Ce qui déclenche la fontaine à bulles : un morceau de sucre avec du bitter

Quand servir un cocktail au champagne

Le cocktail au Champagne est vraiment festif, avec cette fontaine à bulles joliment scintillante ! Cela fonctionne bien pour de nombreuses occasions. C'est génial comme :

• Boisson du Nouvel An
• Boisson de Noël ou de vacances
• Boisson pour fête prénuptiale ou pour enterrement de vie de jeune fille
• Boisson de nuit entre filles
• Boisson de célébration (vous avez obtenu cet emploi ou cette promotion, avez eu un bébé, etc !)
• Boisson pour le dîner
• Dîner romantique boire
• Boisson pour le brunch ( Fête des Mères , etc)

Le cocktail classique au champagne

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 5 minutes
• Rendement: 1boire1x

Description

Le Cocktail au Champagne est une boisson classique, festive et élégante, parfaite pour la célébration. Le morceau de sucre le fait pétiller !

Ingrédients

• 1morceau de sucre
• 5traits d'Angostura bitters
• Zeste de citron pressé
• 1verre de champagne (10 cuillères à soupe)*
• Pour la garniture : Zeste de citron

Instructions

1. Faire le garniture de zeste de citron , si vous l'utilisez.
2. Ajoutez un morceau de sucre au fond d'une flûte à champagne**. Ajoutez 5 traits de bitter au morceau de sucre. Utilisez un éplucheur de légumes pour décoller une petite bande de peau de citron. Pressez la peau du citron dans la flûte pour libérer les huiles.
3. Remplissez le verre de champagne et servez aussitôt : regardez comment le morceau de sucre fait scintiller les bulles ! Garnir d'un zeste de citron si désiré.

Remarques

*Vous recevrez environ 5 verres pour 1 bouteille de champagne.

**Vous pouvez également servir cette boisson sur glace dans un verre à cocktail. Suivez les mêmes instructions, placez simplement la glace dans le verre avec le morceau de sucre, puis complétez avec le champagne. La boisson aura une saveur plus subtile.

• Catégorie: Boire
• Méthode: Cocktails
• Cuisine: Cocktail