Éclaboussure de vodka

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Voici le meilleur éclaboussure de vodka , rafraîchissant et parfait pour les fêtes ! C’est beau, plein de saveurs fruitées et facile à préparer.

Certains jours nécessitent un cocktail classique , d'autres pour un look funky et unique cocktail artisanal . Pourtant, d’autres réclament… un verre de fête à la maison. Il n’y a pas de honte, et celui-ci est 100 % délicieux. Essayez ce pétillant et fruité Éclaboussure de vodka !

cocktail au rhum

C’est juste ce qu’il faut de sucré avec une subtile saveur de baies : piquante, rafraîchissante et pétillante à la fois. C’est le jus de canneberge qui donne la couleur rouge brillante, mais c’est du jus à 100 %, donc il est acidulé et croustillant au lieu de saccharine. C’est la boisson de fête la plus satisfaisante à laquelle vous ne voudrez pas mettre fin.

Qu'y a-t-il dans un spritzer à la vodka ?

Tout d’abord : qu’est-ce qu’un spritzer ? Un spritzer fait généralement référence à un éclaboussure de vin , une boisson à base de vin et eau gazeuse originaire d'Autriche. La dilution du vin avec de l'eau a commencé au 19ème siècle, pour obtenir du vin pétillant. Le nom vient du mot allemand spritzen, qui signifie pulvériser. Vous pouvez réaliser un spritzer avec n'importe quel type de vin : essayez notre éclaboussure de vin blanc , éclaboussure de vin rouge ou éclaboussures de rosé .

Il s'avère que vous pouvez également préparer un spritzer avec de la vodka ! UN éclaboussure de vodka est une boisson mélangée qui combine de la vodka, eau gazeuse , et d'autres jus ou fruits. C’est un concept assez vague, il existe donc de nombreuses façons de préparer cette boisson. Vous pouvez le préparer avec presque tous les fruits ou jus de votre choix ! Voici le contenu de la recette du spritzer à la vodka :

• Vodka
• Eau gazeuse (ou eau gazeuse : pas eau tonique , qui est sucré)
• Jus de canneberge
• Sirop simple
• Fraises
• Citron

L'astuce d'un spritzer à la vodka : faire mariner les fruits !

Vous pouvez servir ce spritzer à la vodka tel quel et il aura bon goût. Mais le truc pour cette boisson, c'est de la laisser mariner ! Placez simplement la vodka, sirop simple et du jus de canneberge dans un pichet avec des tranches de citron et des fraises. Donnez-lui seulement 30 minutes et il infuse les baies et le citron acidulé directement dans la boisson.

Vous pouvez aussi le faire à l’avance ! Essayez simplement de ne pas le laisser mariner pendant plus de 4 heures. Au-delà de ce point, le fruit devient détrempé. Si vous souhaitez le préparer à l'avance, réfrigérez simplement les fruits coupés et les liquides mesurés, puis placez-les ensemble 30 minutes avant de servir.

Vous en voulez plus avec cette baie savoureuse ? Essayez notre Meilleurs cocktails aux fraises .

Comment le servir !

Lorsque vous servez la boisson, ajoutez simplement 3 onces (6 cuillères à soupe) du mélange de boisson dans un verre et complétez avec eau gazeuse . Dans ce cas, vous n’avez pas besoin de mesurer : il suffit de remplir le verre ! Garnir de fruits de la marinade, de brins de menthe fraîche et de beaucoup de glace. Nous aimons compléter le tout avec des pailles fantaisie parce que… pourquoi pas ?

Utilisez du jus de canneberge non sucré

Ce spritzer à la vodka utilise juste un peu de jus de canneberge pour obtenir une couleur brillante et un peu de saveur piquante. Mais assurez-vous de trouver le bon type de jus lorsque vous l’achetez ! Tous les jus de canneberge ne sont pas identiques. Voici ce qu’il faut savoir :

idées faciles pour manger avec les doigts

• Évitez le jus de canneberge sucré, également appelé cocktail de jus de canneberge. Boissons classiques aux canneberges comme la Vodka Canneberge ont été préparés avec du jus de canneberge sucré. Il est souvent étiqueté comme un cocktail de jus de canneberge, qui comprend du sucre et parfois du maïs à haute teneur en fructose.
• Utilisez du jus de canneberge non sucré. Il est également étiqueté comme étant du jus de canneberge à 100 %. La saveur est très sucrée et la couleur est très vibrante.

Si vous ne trouvez que des trucs sucrés, vous pouvez couper le sirop simple dans cette recette en deux. Ou bien, vous pouvez utiliser la liste sirop simple pour une boisson plus sucrée. En parlant de…

Variante : utilisez du sirop simple et raffiné !

Vous voulez intensifier ce spritzer de vodka ? Essayez-le avec une infusion sirop simple ! Voici quelques sirops simples qui fonctionneraient bien dans cette boisson :

• Sirop simple à la menthe Apportez une touche mentholée fraîche à ce spritzer à la vodka ! C'est notre choix préféré pour cette boisson : tout le monde sera étonné par la saveur fraîche.
• Sirop simple de gingembre Encore un superbe accord ! Le gingembre apporte une nuance épicée à cette boisson pour la rehausser d'un cran.

Plus de boissons de fête avec de la vodka

Bien sûr, vous pouvez faire cocktails classiques avec de la vodka comme le Vodka Gimlet ou le Russe blanc . Mais pourquoi ne pas mélanger des boissons fruitées à base de vodka avec une ambiance de fête ? Voici toutes nos boissons de fête préférées qui se trouvent être cocktails à la vodka :

• Écrasez les baies et la menthe pour obtenir une boisson fruitée et rafraîchissante. Smash de vodka aux baies
• Ajoutez des bulles et des agrumes pour un citron vert Vodka tonique ou Vodka Soda
• Optez pour de la bière au gingembre et du citron vert dans le Mule classique de Moscou
• Ou essayez le soda au gingembre et au citron vert dans le Transfusion
• Mélangez des canneberges avec du citron pour un look chic Cocktail cosmopolite

Quand servir un spritzer à la vodka

Le spritzer de vodka est pétillant et rafraîchissant. Cela fonctionne bien pour l'été, mais vous pouvez le boire à tout moment (et nous le faisons !). C’est idéal pour servir de :

• Boisson d'été
• Boisson pour le brunch
• Apéritif avant le dîner (apéritif)
• Boisson à l'heure du cocktail
• Boisson de nuit entre filles
• Boisson de fête

*Meilleur* Spritzer à la Vodka

• Temps de préparation : 35 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 35 minutes
• Rendement: 6boissons1x

Description

Voici le meilleur spritzer de vodka, rafraîchissant et parfait pour les fêtes ! C’est beau, plein de saveurs fruitées et facile à préparer.

Ingrédients

• 1citron
• 1 tassefraises tranchées
• 12 onces(1 ½ tasses) vodka
• 3 onces(6 cuillères à soupe) sirop simple
• 3 onces(6 cuillères à soupe) jus de canneberge 100 % non sucré*
• Eau gazeuse , pour servir
• Glace, pour servir
• Pour la garniture : 1 poignée de feuilles de menthe fraîche

Instructions

1. Coupez le citron en rondelles. Tranchez finement les fraises.
2. Mettez les citrons et les fraises dans un pichet avec la vodka, sirop simple et du jus de canneberge. Laisser mariner au moins 30 minutes (ou jusqu'à 4 heures).
3. Pour servir, versez 3 onces (6 cuillères à soupe) du mélange de vodka sur de la glace et recouvrez d'un peu de eau gazeuse au goût. Garnir avec les fruits du pichet et des brins de feuilles de menthe fraîche.

Remarques

*Si tout ce que vous pouvez trouver est du jus de canneberge sucré (souvent étiqueté comme cocktail de jus de canneberge), utilisez la moitié du sirop simple spécifié dans cette recette. Ou vous pouvez l'utiliser tel quel pour une boisson plus sucrée !

• Catégorie: Boire
• Méthode: Cocktail
• Cuisine: Cocktails
• Régime: Végétalien