35 idées de finger food pour une fête

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rhum et canneberge

Ces idées de bouchées sont parfaites pour une fête ! Les recettes d’apéritifs amusantes sont faciles à réaliser et plairont à 100 % à tout le monde.

Vous vous divertissez et vous ne savez pas par où commencer ? Ces idées de bouchées sont parfaits pour une fête ! Voici une liste de nos recettes d’apéritifs préférées qui font toujours bon ménage lorsque nous cuisinons pour les amis et la famille. Les meilleurs retours sont recueillis lorsque nous utilisons ces recettes en action. Certains des idées de plats de fête ci-dessous sont frais et nourrissants, tandis que d’autres sont riches et ringards. Mais tous ces amuse-gueules ont tous été les favoris du public ! Passons aux recettes, d'accord ?

Et maintenant… nos meilleures idées de snacks pour une fête !

Moulinets faciles

L’une des meilleures idées d’amuse-gueules qui soit ? Une bonne recette de moulinets ! Et ces rouleaux de tortillas sont parfaits. Ils regorgent de saveurs à l’italienne : mozzarella, tomates séchées, épinards et un mélange d’épices. Ils sont totalement magnifiques sur un plateau. Et mieux encore : nous avons trouvé toutes les astuces pour réaliser un beau roll up. Voici comment réaliser les moulinets les plus parfaits pour vos plateaux d’apéritifs !

Brochettes Caprese

Les brochettes Caprese sont parfaites pour les fêtes ! Cette recette facile est visuellement époustouflante et irrésistiblement savoureuse, regroupant tous les composants d'un Salade Caprese sur une brochette. En été, rien de meilleur que du basilic et des tomates, associés à de la mozzarella assaisonnée et un glaçage balsamique : vous ne pourrez pas en manger un seul !

Bruschetta facile

Besoin d’un apéritif ou d’une collation qui plaira à tous ? Préparons une bruschetta classique ! Cet apéritif italien est devenu omniprésent dans le monde entier en raison de ses saveurs faciles à aimer. Qui peut dire non au pain croustillant et grillé rempli de garnitures savoureuses ? La façon la plus populaire de servir la bruschetta en Amérique est avec des tomates hachées, de l'ail et du basilic.

Trempette aux épinards et aux artichauts

Cette trempette aux épinards et aux artichauts élève ce classique à un nouveau niveau ! La trempette piquante et crémeuse plaît tellement à tout le monde qu’elle pourrait interférer avec la conversation lorsque vous la servirez ! Cette version est cuite au four et servie chaude. Il est fait avec du yaourt grec et moins de mayonnaise et de fromage que la trempette typique. Servir avec chips de pita , crostini , ou craquelins pour en faire un amuse-gueule.

Essayez aussi : Trempette végétalienne aux épinards et aux artichauts

Trempette au beurre de cacahuète

Cette trempette au beurre de cacahuète ne contient que 4 ingrédients et a en quelque sorte le goût de glaçage. Le yogourt grec, le beurre d'arachide, le sirop d'érable et la vanille se mélangent dans le meilleur tremper pour les pommes vertes tranchées. Ou trempez n'importe quel fruit de votre choix – ou des bretzels, si vous aimez le sucré et le salé. (Vous ne voulez pas de beurre de cacahuète ? Essayez notre Trempette aux fruits à la cannelle plutôt.)

Plateau de fromages ultime

Vous organisez une fête ? Voici le meilleur amuse-gueule facile : l'Ultimate Cheese Board ! Les planches de fromages sont notre incontournable pour recevoir : elles sont simples à assembler, faciles à personnaliser pour différents régimes et sont tout simplement géniales. Voici un moyen simple de créer un plateau de fromages, avec de nombreuses idées de plateaux de fromages pour que vous puissiez créer le plat de vos rêves.

Flautas faciles au four (Taquitos !)

Les taquitos/flautas sont des amuse-gueules qui font toujours fureur lors des fêtes ! Cette version cuite au four est une variante facile de cette délicieuse tortilla roulée mexicaine, et tout le monde les adore. Roulez des tortillas de maïs ou de farine autour d'une garniture de haricots frits, de fromage et de salsa, puis faites cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Servir avec votre salsa préférée, guacamole , ou de la crème sure pour tremper !

Apéritif Saumon Fumé & Concombre

Voici un apéritif facile qui a l'air époustouflant et repose sur des saveurs simples et précises : des bouchées d'apéritif au saumon fumé ! La combinaison classique de saumon fumé, d'aneth, de concombre et de fromage à la crème est un succès à chaque fois. Mélangez le fromage à la crème avec de l'aneth frais, de l'oignon vert et du Dijon pour une pop riche et piquante. Composez ce plateau pour une fête, et les gens ne pourront plus s'en arracher !

Brochettes de fruits

Tout a meilleur goût sur un bâton, non ? C’est un concept simple qui ressemble plus à une idée qu’à une recette : mais il rend tout le monde fou de fruits purs et frais. Utilisez les fruits que vous aimez et si vous le souhaitez, servez avec notre favori Trempette aux fruits à 3 ingrédients !

faire des œufs de différentes manières

Boule de fromage classique

Voici un apéritif classique autour duquel tout le monde se rassemblera : une boule de fromage ! Oui, celui-ci nous donne toutes les vibrations rétro, imaginant un apéritif style années 1970 tartiné de cocktail de crevettes et des francs de fête. Mais certaines recettes ne se démodent jamais, et celle-ci est toujours appréciée pour les fêtes. Cette recette rafraîchit le classique avec du cheddar, de l'oignon vert, du Worcestershire, de la poudre d'ail et du paprika fumé pour un punch crémeux et savoureux.

Dattes farcies faciles

L’amuse-gueule parfait pour une fête ? Dattes farcies ! Ils sont incroyablement faciles à préparer et la saveur de cet accord simple est scandaleuse. Associez le moelleux du caramel sucré de Dattes Medjool avec du fromage de chèvre piquant et moelleux, et le combo sucré-salé est hors de ce monde. Pour les produits à base de plantes, utilisez n'importe quel beurre de noix (comme notre beurre de noix fait maison !).

Brie au four

Nous avons toujours besoin d’idées de bouchées faciles… alors en voici une qui est plus que simple. Brie au four ! Il ne pourrait pas y avoir de recette d’apéritif plus simple, les amis. Mais souvent, nous oublions ces simples astuces divertissantes. Voici donc ce que vous devez savoir pour préparer un délicieux tas de brie fondant. La grande partie ? Les garnitures sont polyvalentes selon vos préférences et vous pouvez réaliser un beau plateau avec peu d'effort. Voici quoi faire !

Trempette ranch facile avec des légumes

Voici notre idée de bouchées préférée à laquelle nous revenons encore et encore : cette trempette ranch maison ! En seulement 5 minutes, vous obtenez une trempette stellaire irrésistiblement crémeuse, savoureuse et fraîche. Aucun sachet d'assaisonnement ranch n'est nécessaire : cette trempette utilise tous les assaisonnements que vous avez probablement déjà sous la main dans votre garde-manger. C’est la soirée parfaite à organiser à tout moment.

Plateau d'antipasti ultime

Vous organisez une fête et vous ne savez pas par où commencer ? Essayez un plateau d'antipasti ! Cette planche d’entrées italiennes est une explosion de couleurs et de saveurs, et elle sera presque garantie d’être la pièce maîtresse de toute fête. Ajouter du traditionnel antipasti comme du fromage, des viandes, des légumes marinés, des olives, des craquelins, du pain et bien plus encore dans un plateau et servir avec de petites assiettes pour permettre à vos invités de grignoter.

recette de carottes cuites à la vapeur

Tartares de thon

Faisons un tartare de thon ! L'association des saveurs audacieuses de la sauce soja, du citron vert et de l'huile de sésame grillé fait de la magie avec le thon ahi de qualité sushi. C’est la tartinade idéale comme amuse-gueule pour les crackers, les toasts, les plantains ou même les coupes de wonton croustillantes.

Guacamole simple

C’est un coup de circuit à chaque fois ! Lorsque nous le servons, un chœur de Wow remplit la pièce. (Vraiment. Pas d’hyperbole !) Qu’est-ce qui le rend si génial ? C’est classique et a une saveur parfaitement équilibrée : parfaitement savoureuse, crémeuse et piquante. Servez-le avec chips tortillas et vos invités – et vous – ne pourrez pas arrêter de manger ces délicieux amuse-gueules.

Noix épicées

Vous cherchez une idée de bouchées que tout le monde adorera ? Essayez les noix épicées ! Cette idée simple donne un enrobage croustillant semblable à un bonbon à l’extérieur des noix. Ils sont épicés de cannelle, de poudre de chili et d’un peu de poivre de Cayenne pour un mélange intrigant de sucré, salé et épicé. Vous ne pourrez pas résister à l’envie d’en prendre une autre poignée !

Rondelles de patates douces chargées

Voici un amuse-gueule célèbre dans nos cercles : des rondelles de patates douces chargées ! Nous avons créé ces rondes comme une version saine d'un toast chargé pour se divertir. Au lieu de pain, la base est une patate douce rôtie avec du cumin et de la poudre de chili, surmontée d'une pincée de fromage. Ensuite, il est chargé de crème sure, de sauce piquante et d’oignon vert dans une bouchée parfaitement savoureuse. Il n’est pas étonnant qu’ils soient souvent les premiers à disparaître de la table !

Nachos aux pommes

Cette simple combinaison de yaourt sucré, d’amandes et de tranches de pomme est si rafraîchissante et délicieuse qu’il est difficile d’arrêter d’en manger furtivement. Ce ne sont en réalité que des tranches de pomme chargées, mais tout est dans la marque, n'est-ce pas ? Ces nachos aux pommes sont parfaits pour une fête : utilisez toutes les garnitures sucrées amusantes que vous aimez !

Recette de trempette au fromage mexicain à la poêle

Cette recette de trempette au fromage mexicaine est spécialement conçue pour recevoir. C'est parfait pour les fêtes : un talonnage, un rassemblement le jour d'un match ou une table de fête remplie de recettes de bouchées faciles pour une foule. C'est un jeu de piment blanc, utilisant des haricots blancs, des piments verts doux, du maïs et un mélange gluant de fromages mexicains (sans le poulet typique, donc c'est végétarien !).

Trempette facile aux épinards

Quoi de mieux pour les fêtes qu’une bonne trempette aux épinards ? Celui-ci est si simple à préparer : c’est celui qui se sert froid, parfait pour tremper des chips de pita ou pour servir dans un bol à pain. La recette est un peu plus saine que la plupart, s'appuyant sur le yaourt grec pour une grande partie de l'onctuosité. Et comme ce n’est pas cuit, c’est rapide à préparer : seulement 10 minutes ! Littéralement l’amuse-gueule parfait pour se divertir facilement.

whisky et jus d'orange

Houmous au chocolat

L’une de nos idées d’amuse-gueules préférées pour les fêtes, ce houmous au chocolat noir plaît toujours à tout le monde. Vos invités seront agréablement surpris par cette version sucrée du houmous (Attendez, chocolat du houmous ?). Cette trempette crémeuse et fondante est parfaite avec des fraises, des tranches de pomme verte ou des bretzels.

Trempette à l'oignon français

La trempette aux oignons caramélisés est la pièce maîtresse de ce plateau épique de happy hour, rempli de légumes, de chips, d'olives et de fromage ! Vous verrez que les gens se rassemblent autour de cette trempette parce qu’elle est tout simplement bonne : crémeuse et chargée d’épices. C’est parfait pour tremper les amuse-gueules : les chips sont nos préférées.

Trempette fouettée à la feta

Avez-vous déjà essayé la feta fouettée ? Fouetter le fromage ricotta avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre donne une tartinade crémeuse au goût carrément décadent ! Trempez du pain pita ou tartinez-le sur des crostini pour des amuse-gueules facilement personnalisables. La tomate et le basilic seraient une garniture appropriée, ou seraient sucrés avec des cerises et du miel.

Champignons marinés

Voici un facile Apéritif à l'italienne qui épatera tout le monde avec un minimum d'effort : des champignons marinés ! Vous connaissez ces champignons assaisonnés que vous trouvez au comptoir d’une charcuterie italienne ou au bar à antipasti de l’épicerie ? Ils sont faciles à préparer à la maison et pleins de saveurs audacieuses et piquantes. Servir avec des brochettes pour des amuse-gueules faciles.

Olive Tapenade

Lorsqu’il s’agit d’amuse-gueules simples et satisfaisants, celui-ci figure en tête de notre liste. Cette recette de tapenade aux olives ne prend que 5 minutes et explose de pure saveur méditerranéenne ! Cette pâte à tartiner française traditionnelle est composée d'olives et de câpres, et sa saveur salée et saumâtre est surnaturelle.

Pesto aux tomates séchées

Ce pesto de tomates séchées au soleil regorge de saveurs tellement piquantes que vous aurez envie de le mettre sur tout ! Trempez-le avec du pain grillé ou grillé ou des craquelins, et c'est une explosion de salé, de sucré, d'acidulé et d'herbes à la fois. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'une poignée d'ingrédients pour préparer un lot.

Amandes rôties au miel de sésame

Cet amuse-gueule a un goût et une apparence beaucoup plus raffinés qu'il ne l'est ! Rôtir des amandes avec du miel, du poivre de Cayenne et des graines de sésame ajoute un glaçage brillant et une saveur complexe aux vieilles amandes ordinaires ! C’est la gâterie sucrée-salée parfaite, et elle ne prend pas de temps à préparer.

Pelures de pommes de terre chargées

Qui n’aime pas les peaux de pommes de terre ? Ces récipients croustillants et savoureux aux délices crémeux et au fromage pourraient faire fondre même le cœur le plus froid. Alors, lorsque vous cherchez à impressionner, pourquoi ne pas les essayer à la maison ?

Trempette au fromage de chèvre au four

Il y a quelque chose dans le sucré et l'ail tomate rôtie au feu la sauce et le crémeux et piquant chèvre cela vous fait vous garer juste devant le plat. Garnissez-le de tranches de pain croustillantes et il aura le goût d'une pizza de votre pizzeria préférée… mais en mieux.

Brochettes d'antipasti

Il n’y a rien de plus amusant que de manger sur un bâton, n’est-ce pas ? Voici un apéritif de fête facile qui capitalise sur cette idée : les brochettes d’antipasto ! Ils représentent tout ce qu’il y a de bon dans un plateau d’antipasti, sous forme de brochettes. Enfilez des olives, de la mozzarella, des artichauts marinés et des tortellini sur une brochette, et le tout sera facilement dévoré par les mangeurs de tous âges.

Trempette chargée au houmous

Voici une recette idéale pour les fêtes et les réceptions en toute saison : la trempette au houmous ! Celui-ci peut même servir de collation savoureuse ou de dîner léger avec quelques autres entrées copieuses. Étalez le houmous sur une assiette ou dans un bol, puis garnissez de concombre frais, de tomates, d'olives, d'artichauts et de fromage feta. Chaque bouchée est une explosion de saveur acidulée, lumineuse et crémeuse !

Boulettes de mozzarella marinées

Voici une recette d’apéritif amusante et facile qui ne prend que quelques minutes : des boules de mozzarella marinées ! Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle cela se réalise et de la satisfaction des saveurs pour si peu d’effort. Comme beaucoup Apéritifs à l'italienne , le génie est dans sa simplicité. Faites mariner des boules de mozzarella fraîches dans un mélange d'huile d'olive, d'herbes hachées et de flocons de piment rouge, et la saveur est un éclat audacieux et herbacé.

Trempette pour tacos

Voici une dernière idée de finger food : la trempette de fête crémeuse et irrésistiblement épicée dont vous avez besoin dans votre vie : notre parfaite Taco Dip ! Cela se déroule en quelques minutes, et nous pouvons affirmer avec certitude que presque personne ne refuse celui-ci. Celui-ci est encore meilleur que le standard : il contient un mélange d'assaisonnements maison rapide, du yaourt grec et un mélange coloré de garnitures fraîches pour un goût absolu. meilleur saveur

Pois chiches rôtis croustillants

Quand vous pensez à votre amuse-gueule préféré, est-il croustillant et salé ? Le nôtre l’est, et ces pois chiches rôtis croustillants sont un incontournable dans notre maison ! Ici, les pois chiches sont rôtis à feu vif avec de l'huile d'olive et quelques épices : ils sont rôtis juste assez pour qu'ils restent croustillants au placard pendant des jours. Chaque bouchée est croquante et salée, épicée de cumin et de poivre noir. Vous ne savez pas où nous trouver ? Oh ouais : regardez les pois chiches croustillants.

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• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 20 minutes
• Rendement: 40moulinets1x

Description

Cette recette de moulinet est l’amuse-gueule ultime ! Ces rouleaux de tortillas sont parfaits pour recevoir et personnalisables à l’infini.

Ingrédients

• 6 tasses(5 onces) jeunes pousses d'épinards fraîches ou ½ tasse d'épinards surgelés décongelés
• 4tortillas à la farine de 10 pouces* de taille burrito
• 8 oncesfromage à la crème ou fromage de chèvre à pâte molle
• ⅓ tassetomates séchées finement hachées dans l'huile ou poivrons rouges rôtis en pot
• ½ cuillère à cafébasilic séché
• ½ cuillère à caféorigan séché
• ¼ cuillère à cafépoudre d'ail
• ¼ cuillère à café sel casher
• ¾ tassefromage mozzarella râpé

Instructions

1. Cuire les épinards : Placez les feuilles d'épinards dans une poêle avec ¼ tasse d'eau. Chauffer à feu moyen pendant quelques minutes jusqu'à ce que les épinards se fanent complètement, environ 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps. Retirez les épinards dans un bol. Ajoutez de l'eau froide pour le refroidir instantanément, puis essorez autant d'eau que possible. Hachez finement les épinards. (Si vous utilisez des épinards surgelés, décongelez-les, essorez-en le liquide et hachez-le finement.)
2. Hachez les ingrédients de la garniture : Hachez les tomates séchées ou les poivrons.
3. Préparez la garniture : Dans un bol moyen, ajouter les épinards, les tomates séchées, le fromage à la crème ou le fromage de chèvre, le basilic, l'origan, la poudre d'ail et le sel. Mélangez-le jusqu’à obtenir une garniture lisse (nous avons trouvé qu’il est plus facile d’utiliser des mains propres pour aider à briser les grumeaux). Goûtez et ajoutez une pincée de sel si vous le souhaitez.
4. Faites rouler les moulinets : Placez une tortilla sur une planche à découper et étalez-la avec ⅓ tasse de garniture. Saupoudrer de 3 cuillères à soupe de fromage mozzarella râpé. Enroulez la tortilla très serrée en veillant à bien serrer le rouleau au début (pour éviter un trou au milieu !). Répétez l’opération pour toutes les tortillas. Réfrigérer dans un récipient fermé pendant au moins 2 heures pour permettre à la garniture de prendre. Coupez les extrémités des rouleaux et jetez-les, puis coupez-les en tranches de 3/4 de pouce pour faire des moulinets. Elles se conservent jusqu'à 3 jours au réfrigérateur, mais elles ont meilleur goût le jour même car les tortillas deviennent plus molles avec le temps.

Remarques

*La taille de 10 pouces est la meilleure pour obtenir le meilleur look de vos moulinets. Nous vous recommandons de prendre cette taille si possible !

• Catégorie: Apéritif
• Méthode: Brut
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien