Trempette chargée au houmous

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La trempette au houmous est un apéritif rapide et facile ! Garnir une assiette de concombre, de tomates, d'olives et de fromage feta, puis tremper de chips de pita.

Voici une recette idéale pour les fêtes et les réceptions en toute saison : Trempette au houmous ! Celui-ci peut même servir de collation savoureuse ou de dîner léger avec quelques autres entrées copieuses. Étalez le houmous sur une assiette ou dans un bol, puis garnissez de concombre frais, de tomates, d'olives, d'artichauts et de fromage feta. Chaque bouchée est une explosion de saveur acidulée, lumineuse et crémeuse ! C'est meilleur avec du croustillant chips de pita , mais tout est permis ici. Une fois que vous commencez à plonger… il est difficile de s’arrêter.

Ingrédients dans la trempette au houmous

Cette trempette au houmous est un jeu de trempette en couches : c'est comme trempette pour tacos aux saveurs méditerranéennes. C’est très simple à préparer : jetez le houmous sur une assiette ou dans un bol et garnissez de garnitures. Gardez à l’esprit : vous voudrez ici un houmous de la meilleure qualité : ou vous pouvez préparer le vôtre ! Voici quelques notes sur les ingrédients dont vous aurez besoin :

• Houmous : utilisez la marque de la meilleure qualité que vous puissiez trouver. Nous vous suggérons d'éviter la marque Sabra car sa saveur est beaucoup trop agressive. Nous aimons Hope Hummus, mais cela peut coûter cher. C'est facile à faire Houmous maison pour la meilleure saveur.
• Concombre anglais : utilisez un Concombre anglais pour une meilleure saveur. Cette variété est longue et fine et est livrée emballée dans du plastique à l'épicerie. La saveur est plus douce et plus douce que celle d'un concombre standard, et la peau n'est pas aussi dure.
• Oignon rouge
• Tomates cerises
• Cœurs d'artichauts : Recherchez tous les types de cœurs d'artichauts en conserve que vous pouvez trouver ; mariné, ça marche aussi !
• Olives de Kalamata
• Fromage feta
• Persil frais ou aneth

Servir avec des chips de pita ou préparer les vôtres

La meilleure chose à tremper dans une trempette au houmous ? Des chips de pita ! Ils sont croustillants et salés et constituent le meilleur récipient pour livrer cette délicieuse collation de fête à votre bouche. Les chips de pita sont faciles à trouver en magasin, mais nous adorons fabriquer les nôtres. Pourquoi? Ils ont un goût beaucoup plus frais que ceux achetés en magasin, qui peuvent avoir un arrière-goût artificiel.

Tout ce que vous avez à faire ? Ouvrir les poches de pita, badigeonner d'huile d'olive et assaisonner de sel, couper en quartiers et cuire au four environ 8 à 10 minutes à 400 degrés. Direction cette recette : Chips de pita maison .

Chips de pita maison sont idéales pour la trempette au houmous

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Que tremper dans le houmous

Les types d’aliments que vous pouvez tremper dans le houmous sont infinis ! Les produits de pain et les légumes fonctionnent ici. Vous pouvez faire preuve de créativité et sortir des sentiers battus avec des idées, mais nous trouvons que les saveurs classiques fonctionnent le mieux. Voici nos meilleures idées pour que tremper dans le houmous :

• Pain pita
• chips de pita
• Pain plat
• Chips de bretzel
• Chips de bagels
• Craquelins
• Crostinis
• Carottes ou carottes arc-en-ciel
• Céleri
• Tranches de concombre
• Tranches de poivron
• Pois mange-tout ou pois mange-tout
• Brocoli

Informations de stockage

Cette trempette au houmous est meilleure le jour où elle est préparée, c’est ce que nous vous suggérons si vous la servez pour recevoir. Mais ça se conserve très bien au réfrigérateur ! Nous aimons préparer un grand plateau pour le déjeuner et en manger toute la semaine. Conserver couvert au réfrigérateur pendant 3 jours, mais nous l'avons étendu à 5 jours.

Comment servir la trempette au houmous

La trempette au houmous est un idéal apéritif d'été , idéal pour les barbecues, les repas et les repas-partage. Mais cela fonctionne à tout moment de l’année : c’est particulièrement agréable pour les douches comme les baby showers ou les douches nuptiales, ou fonctionne pour tout type de pitch-in.

choux de Bruxelles comment faire bouillir

Vous pouvez également le consommer comme collation santé ou dans le cadre d’un dîner apéritif ! Préparez cette trempette au houmous et une planche de charcuterie, prenez un verre de vin et vous obtenez un dîner facile .

Plus de recettes de trempettes

Les trempettes maison sont idéales pour les fêtes, les collations et à tout moment ! En voici quelques autres faciles recettes de trempettes :

• Essayer Trempette à l'oignon français
• Allez pour Trempette aux fruits facile
• Saisir Trempette de maïs d'inspiration mexicaine
• Optez pour Trempette végétarienne rapide ou Trempette ranch facile
• Allez pour Trempette pour tacos ou Incroyable trempette à l'avocat

Trempette à l'oignon français

Trempette aux fruits facile

Trempette végétarienne rapide

Incroyable trempette à l'avocat

Cette recette de trempette au houmous est…

Végétarien et sans gluten (sans chips de pita ).

Trempette chargée au houmous

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 4à 61x

Description

La trempette au houmous est un apéritif rapide et facile ! Garnir une assiette de concombre, de tomates, d'olives et de fromage feta, puis tremper de chips de pita.

Ingrédients

• 1à1 1/2tasses de houmous (10 à 15 onces)
• ½ tasseconcombre anglais haché
• ¼ tasseoignon rouge finement haché
• ½ tassetomates cerises, coupées en quartiers
• ½ tassecoeurs d'artichauts en conserve, hachés
• ¼ tasseOlives Kalamata, hachées
• ⅓ tassefromage feta émietté
• 1poignée de persil frais ou d'aneth, haché
• Huile d'olive, pour arroser
• chips de pita , pour servir

Instructions

1. Préparez les légumes comme indiqué ci-dessus.
2. Étalez le houmous sur une grande assiette, un bol ou un plat. Garnir de concombre, d'oignon, de tomates, d'artichauts, d'olives, de fromage feta et d'herbes hachées. Arroser d'huile d'olive, si désiré. Servir avec chips de pita . Conservez les restes couverts au réfrigérateur pendant 3 jours.

• Catégorie: Apéritif
• Méthode: Pas de cuisinier
• Cuisine: D'inspiration méditerranéenne
• Régime: Végétarien