Guide des cocktails faciles à la vodka

La vodka est l’un des spiritueux les plus populaires au monde en raison de sa saveur neutre, de sa couleur cristalline et de sa polyvalence dans les recettes de cocktails.

Elle peut être mélangée avec à peu près n'importe quoi et faire une bonne boisson, mais apprenons à préparer les meilleures (et les plus simples) boissons à base de vodka !

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Que vous soyez novice dans la préparation de cocktails à la maison ou que vous soyez barman à domicile chevronné, il existe un délicieux cocktail à la vodka pour tous ceux qui figurent sur cette liste.

Qu'est-ce que la vodka ?

La vodka est un spiritueux distillé clair, généralement fabriqué à partir de céréales, de fruits ou de pommes de terre fermentés. Les vodkas sont définies comme liqueurs incolores d'alcool neutre distillées à partir d'une purée .

Il s’agit donc d’une vaste catégorie de spiritueux assez simple. Une fois que vous commencez à ajouter des arômes, les choses deviennent plus compliquées. Par exemple, le gin est parfois classé comme un type de vodka aromatisée (c'est-à-dire aromatisée au genièvre). En savoir plus sur les différences entre la vodka et le gin .

Combien de vodka y a-t-il dans un shot ?

La quantité de vodka par shot et la quantité de boissons standard que vous pouvez préparer à partir d'une bouteille de vodka sont des questions extrêmement courantes. Passons aux spécifications :

Un verre d'alcool américain servi dans un bar pèse généralement 1,5 once, bien que certains puissent atteindre 2 onces. Il n'existe aucune réglementation légale déterminant ce qui constitue un shot, mais la norme américaine est de 1,5 oz. Un verre à shot typique contient 44 ml pour être exact.

Gardez à l’esprit que le cocktail moyen contient également entre une once et demie à deux onces d’alcool à preuve moyenne (80 preuves 40 % ABV). Donc, si vous avez bu quatre verres de vodka, vous avez probablement bu l’équivalent de quatre cocktails. Vous voulez en savoir plus sur des marques spécifiques de vodka ? Je décompose quelques grandes marques dans Combien coûte la vodka ?

Les meilleurs mixeurs pour la vodka

Certains des meilleurs mélangeurs pour la vodka sont :

• Bière au gingembre
• Limonade
• Eau tonique
• Jus de pamplemousse
• Jus de canneberge
• Eaux de Seltz aromatisées

Choisissez toujours des mélangeurs de haute qualité de marques telles que Fever-Tree Q Mixers ou Belvoir Farms pour obtenir les boissons les plus savoureuses.

Vous pouvez également mélanger la vodka avec : du soda au gingembre, du cola, du soda au pamplemousse, des sodas aromatisés aux agrumes, de la bière de racine, du jus de tomate ou de légumes - la liste est pratiquement infinie pour une liqueur au profil aromatique neutre !

Les cocktails à la vodka à deux ingrédients sont acceptables, mais je pense que chacun d'entre eux peut être amélioré avec un petit ajout : agrumes frais ! 

Cela est particulièrement vrai si vous mélangez avec un soda ou un jus sucré. Un filet de jus de citron ou de citron vert frais (environ une demi-once ou 1 cuillère à soupe) réduira le goût sucré et donnera à la boisson un goût beaucoup plus équilibré et également plus frais.

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Même un Bloody Mary savoureux a besoin d'un filet de jus de citron ou de citron vert pour l'animer et atténuer la morsure de l'alcool. Ce petit ajout fait une grande différence dans le verre final. Aux États-Unis, certains types d’agrumes peuvent devenir un peu chers à certaines périodes de l’année. Assurez-vous donc de sélectionner les fruits les plus juteux de la meilleure qualité pour en avoir pour votre argent.

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Comment préparer un cocktail rapide à la vodka à 3 ingrédients

1. Remplissez un grand verre de glace. Assurez-vous qu'il est rempli au moins aux trois quarts afin que votre boisson soit bien fraîche et n'ait pas un goût dilué.
2. Versez 1,5 à 2 onces de vodka sur la glace, puis ajoutez environ ½ once de jus de citron ou de lime frais. Remplissez maintenant le verre avec le mixeur de votre choix, remuez doucement et dégustez !

Maintenant que vous savez comment améliorer vos cocktails à la vodka à deux ingrédients, plongeons-nous dans des options plus avancées (mais toujours simples).

15 meilleurs cocktails à la vodka faciles

Moscow Mule : vodka, bière au gingembre et jus de citron vert

Remplissez une tasse mule en cuivre (ou un verre highball) de glace. Versez 1,5 à 2 oz de vodka sur la glace et remplissez la tasse de bière au gingembre de qualité (comme les Fever-Tree Q Mixers ou Reed's).

Pressez un quartier de citron vert sur la boisson et décorez avec un quartier ou une meule de citron vert. Ajoutez un brin de menthe fraîche pour le rendre encore plus rafraîchissant !

Cosmopolite : vodka jus de canneberge triple sec jus de citron vert

Le Cosmopolitan est un cocktail à base de vodka légèrement plus avancé. En plus de 2 oz de vodka, 1 oz de jus de canneberge et ¾ oz de jus de citron vert, vous aurez besoin de ¾ oz de triple sec (une liqueur d'orange). Je recommande Cointreau pour le Cosmo au meilleur goût. Apprenez-en davantage sur l’histoire très intéressante de ce classique moderne dans mon article. Comment faire le parfait cosmopolite .

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker et remplissez-le aux trois quarts de glace. Agiter jusqu'à refroidissement, puis filtrer le liquide dans un verre à martini réfrigéré. Garnir d'un zeste d'orange ou d'une rondelle de citron vert.

Note : le Cosmo est fait avec cocktail de jus de canneberge qui est un jus sucré ou un mélange de jus. Assurez-vous d'utiliser un cocktail de jus de canneberge lorsque vous suivez cette recette.

Si vous préférez utiliser du jus de canneberge pur non sucré (qui est très acidulé), vous devrez ajouter plus de douceur sous forme de sirop simple. Essayez d'ajouter sirop simple par incréments d'une demi-once jusqu'à ce que le cocktail soit à votre goût.

White Russian : crème de liqueur de café et de vodka

Ce cocktail dessert classique est un véritable régal pour les amateurs de vodka et de café. Mélangez 1,5 à 2 onces de vodka avec 1 once de liqueur de café et ½ à 1 once de crème épaisse. J'offre ici une gamme de mesures, car certains préfèrent une boisson plus forte, plus à base de vodka, tandis que d'autres aiment qu'elle ait davantage le goût d'une glace au café. Miam !

Personnellement, j'apprécie un mélange de 1 once de vodka, 1 once de liqueur de café et ½ once de crème épaisse légèrement fouettée. C'est peut-être plus un dessert qu'un cocktail, mais c'est la gorgée parfaite après le dîner pendant la période des fêtes. En savoir plus sur le Russe blanc et quelques variations amusantes.

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Espresso Martini : vodka expresso liqueur de café

L’Espresso Martini est l’un des grands cocktails à base de vodka des années 1980. Inventé par le célèbre barman Dick Bradsell, certains disent qu'il en a d'abord créé un pour le mannequin Kate Moss.

Mélangez 1,5 once de vodka avec 1 once d'espresso fraîchement infusé, 1 once de liqueur de café et ¼ à ½ once de sirop simple (facultatif si vous l'aimez plus sucré). Agiter avec beaucoup de glace, passer dans un verre à martini et garnir de quelques grains de café flottants.

J'aime ajouter encore plus de saveur à mes Espresso Martinis en utilisant sirop simple de cassonade . Obtenez ma recette complète pour un Martini expresso à la cassonade .

Bloody Mary : vodka, jus de tomate, jus de citron, assaisonnements

Bien que les versions populaires d'aujourd'hui soient mieux connues pour leur extravagance, le Bloody Mary classique est un simple cocktail à deux ingrédients datant du Paris des années 1920. La vodka et le jus de tomate sont une bonne boisson, mais presque tout le monde peut convenir que l'utilisation d'un savoureux mélange de jus de tomate et de légumes et l'ajout de quelques assaisonnements rendent la boisson bien meilleure.

Mélangez 2 onces de vodka avec ½ once de jus de citron et 4 à 6 onces de jus de tomate ou de légume. Assaisonnez avec du sel, du poivre et d'autres épices ou sauces comme la sauce piquante de Cayenne Worcestershire, le raifort ou même le jus de cornichon. Garnir abondamment d'une branche de céleri, de légumes marinés, d'olives et peut-être d'une ou deux ailes de poulet frites !

Vodka Gimlet : vodka jus de citron vert et sirop simple

UN vrille classique est fait avec du gin, mais aujourd'hui, les vrilles à la vodka sont tout aussi populaires (sinon plus !). Ce cocktail aux agrumes facile est préparé en secouant 2 onces de vodka avec ¾ once de jus de citron vert frais et ¾ once de sirop simple. Filtrez le cocktail dans un verre à cocktail et décorez d'une rondelle de citron vert.

Conseil de pro : essayez un Gimlet de style traditionnel en utilisant du sirop de citron vert. Agitez 2 parts de vodka avec 1 part de Rose's Lime Cordial.

Vodka Tonic : vodka tonic pressée à l'eau d'agrumes

La Vodka Tonic est un choix classique. C'est une longue boisson effervescente avec une personnalité douce-amère et juste un soupçon d'alcool.

Mélangez 2 onces de vodka avec 4 à 6 onces d'eau tonique de qualité supérieure dans un grand verre rempli de glace. Ajoutez un filet de jus de citron ou de lime frais pour égayer le tout.

Vodka Soda : eau gazeuse de vodka de toute sorte, jus d'agrumes

La Vodka Soda ne suscite pas beaucoup d'amour mais c'est une boisson super rafraîchissante quand on veut rester hydraté tout en dégustant une boisson alcoolisée. Ce qui lui manque en saveur, il le compense par sa polyvalence.

Rendez-le plus intéressant en utilisant des sodas premium aux eaux de Seltz aromatisées ou en infusant votre vodka avec des fruits ou des thés. Trouvez de nombreuses inspirations de vodka soda dans mon 4 façons d'améliorer votre vodka soda .

Greyhound and the Salty Dog : vodka et jus de pamplemousse (avec ou sans sel)

Le Greyhound est le cocktail de vodka simple idéal pour les amateurs de jus de pamplemousse. C'est tout ce que c'est : 2 onces de vodka et une longue coulée de jus de pamplemousse (environ 4 à 6 onces). Mélangez les ingrédients dans un verre sur beaucoup de glace et décorez d'une tranche de pamplemousse ou d'un brin de romarin si vous en avez envie.

Faites du Greyhound un Chien salé en ajoutant une pincée de sel à la boisson ou en salant le bord avant de la verser. Une pincée de sel fait des merveilles pour les cocktails aux agrumes (pensez Margaritas classiques ). Le sel rehausse les notes aigre-douces, rendant le cocktail encore plus savoureux.

Sea Breeze : vodka, jus de canneberge, jus de pamplemousse

Ah le Sea Breeze, un classique de l'été facile ! Le Sea Breeze n'est pas exactement un cocktail artisanal, mais il fera certainement l'affaire lors d'une journée chaude lorsque vous voulez quelque chose de sucré, acidulé et très rafraîchissant.

Dans un verre highball rempli de glace, mélangez 2 onces de vodka avec 3 onces de cocktail de jus de canneberge et 2 onces de jus de pamplemousse. Ajoutez un peu d'eau gazeuse si vous le souhaitez. Garnir d'une tranche de pamplemousse. Essayez-le avec du jus de canneberge blanche dans mon Brise marine d'hiver recette!

Pour un conseil : Rehaussez encore plus ces saveurs aigre-douces en ajoutant une pincée de sel avant de remuer la boisson.

Cape Codder : vodka jus de canneberge jus de citron vert

Le Cape Codder est également connu sous le nom de Vodka Cranberry. Ce cocktail ultra simple combine 2 onces de vodka avec environ 4 à 6 onces de cocktail de jus de canneberge de haute qualité (ce qui signifie qu'il s'agit d'un mélange de jus sucré et non de jus de canneberge pur qui n'est pas sucré). Garnir d’un généreux filet de jus de citron vert frais.

Vodka Martini : vodka vermouth sec

Une Vodka Martini est la référence pour le buveur de vodka qui apprécie une boisson forte et simple. Le rapport des ingrédients est le même que celui gin Martini classique et hautement personnalisable.

Mélangez 2,5 onces de vodka avec ½ once de vermouth sec dans un verre à mélange. Remplissez le verre aux trois quarts de glace et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi pendant environ 30 secondes.

Filtrez le liquide dans un verre à martini réfrigéré et décorez d'un zeste de citron ou de quelques olives. Faites-en un Dirty Martini en ajoutant un peu de saumure d’olive. Faites-en un Gibson Martini en garnissant d'un oignon cocktail !

Vesper Martini : gin vodka Lillet blanc

Le Vêpres est un cocktail unique créé par l'auteur de James Bond, Ian Fleming. Cet élixir extra puissant associe 1 once de vodka à 3 onces de gin et ½ once d'apéritif Lillet Blanc. Remuer avec beaucoup de glace puis filtrer dans un verre à martini réfrigéré. Garnir d'un zeste de citron.

Conseil de pro : faites-le comme Bond en secouant plutôt qu'en remuant. Cela ajoutera un peu plus de dilution à la boisson mais certains préfèrent leurs martinis shaker et ce n'est pas grave !

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The Spa Day : sirop simple vodka citron menthe

Ce simple cocktail à la vodka est une recette de mon premier livre. C'est une lumière rafraîchissante et parfaite après une journée au spa !

Mélangez 2 onces de vodka avec ¾ once de jus de citron frais et ¾ once de sirop simple à la menthe. Secouez avec beaucoup de glace puis filtrez dans un verre à martini et décorez d'un brin de menthe.

Pour un conseil : préparez un sirop de menthe facile en trempant des feuilles de menthe fraîche dans un récipient chaud. sirop simple tout comme vous infuseriez du thé. Couvrez et laissez mariner les feuilles dans le sirop jusqu'à refroidissement complet puis égouttez-les et réservez le liquide.

Lemon Drop : vodka jus de citron sirop simple triple sec

Le Lemon Drop est un cocktail à la vodka classique (et très simple !). C'est très rafraîchissant et le simple mélange de citron aigre et de sucre sucré en fait un plaisir pour tout le monde, parfait pour les réunions comme une soirée entre filles (ou un rendez-vous avec Netflix et le canapé).

Mélangez 2 onces de vodka, 1 once de jus de citron frais, ¾ à 1 once de sirop simple et ½ once de triple sec dans un shaker. Remplissez le shaker de glace et secouez jusqu'à refroidissement, puis filtrez dans un verre à cocktail bordé de sucre. Obtenez la recette complète et les détails pour créer de nombreuses variations amusantes dans mon Recette classique de gouttes de citron .

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Le cocktail de vodka le plus simple de tous :

Vodka Limonade

Vodka et limonade, c'est tout ! Un peu sucré, un peu aigre, un peu alcoolisé et tout à fait très rafraîchissant. La Vodka Lemonade est un excellent choix pour un cocktail d'été facile lorsque vous souhaitez avoir le moins d'ingrédients possible.

Ajoutez simplement 1,5 à 2 onces de vodka dans un grand verre avec de la glace et garnissez de limonade. Garnir d'une tranche ou d'un quartier de citron et déguster !

Pour un conseil : Faites votre propre limonade au verre en combinant 1 once de jus de citron frais avec 1 once de sirop simple (à parts égales de sucre et d'eau) et 4 à 6 onces d'eau plate ou gazeuse réfrigérée. Si vous utilisez de l'eau gazeuse et ajoutez une once ou deux de vodka ou de gin, vous venez de préparer un Collins classique cocktail.

Envie de quelque chose de plus gourmand ? Essayez mon facile Limonade fouettée et ajoutez une once sur deux de vodka.

Vous voulez des cocktails à base de vodka à faible teneur en glucides ? Découvrez mon Guide définitif des cocktails faibles en glucides et céto .

Encore plus d'inspiration pour les cocktails à la vodka :

• 44 cocktails à la vodka de Delish
• 20 cocktails à la vodka d'un couple de cuisiniers
• 20 cocktails à la vodka à essayer sur Liquor.com

Le cocktail à la vodka à 3 ingrédients le plus simple

Ingrédients  1x2x3x

• 2 once vodka
• 4-6 once mélangeur au choix (voir liste ci-dessous)
• ½ once jus de citron ou de lime il doit être fraîchement pressé !

Instructions 

• Remplissez un verre highball de glace. Versez la vodka sur la glace, ajoutez un filet de jus d'agrumes frais puis complétez avec le mixeur de votre choix.
• Remuez délicatement, décorez selon vos envies et dégustez !

Remarques

Les meilleurs mixeurs de vodka :

• Bière au gingembre
• Limonade
• Jus de pamplemousse
• Jus de canneberge
• Eau tonique
• Eau gazeuse / seltzer / club soda
• Mais le gingembre
• Cola
• Sodas aux agrumes
• Soda au pamplemousse
• Jus de tomate/légume
• Bière de racine

Publié leDernière mise à jour : 6 août 2025

Catégories Recette Vodka