Trempette pour tacos

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Cette recette de trempette pour tacos est rapide et facile : l'apéritif de fête idéal pour une foule ! Procurez-vous ce mélange crémeux irrésistible avec des chips tortilla.

Voici une trempette de fête crémeuse et irrésistiblement épicée dont vous avez besoin dans votre vie : notre parfaite Recette de trempette pour tacos ! Cela se déroule en quelques minutes, et nous pouvons affirmer avec certitude que presque personne ne refuse celui-ci. Celui-ci est encore meilleur que le standard : il contient un mélange d'assaisonnements maison rapide, du yaourt grec et un mélange coloré de garnitures fraîches pour un goût absolu. meilleur saveur. Voici comment procéder !

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Ingrédients de cette recette de trempette pour tacos

La trempette pour tacos est une trempette de fête composée d'un mélange crémeux de fromage à la crème et d'assaisonnements pour tacos, garnie de garnitures croquantes comme de la laitue, des tomates et souvent des olives noires. Ne pensez pas qu’il y ait quoi que ce soit de mexicain : celui-ci est solidement américain ou tex mex. C’est différent de la trempette à 7 couches en ce sens qu’elle contient une couche de fromage à la crème et une couche de légumes. Mais vous pouvez certainement le mélanger avec plus de couches : voir ci-dessous ! Voici ce dont vous aurez besoin pour la recette de base :

• Fromage à la crème
• yaourt grec
• Tremper
• Épices : cumin, poudre de chili, poudre d'ail, poudre d'oignon, sel et poivre
• Mélange de fromages mexicains
• Garnitures : laitue, tomate et olives noires
• Facultatif : oignon rouge, coriandre, jalapeños marinés

Qu'est-ce qui en fait la meilleure trempette pour tacos en couches

Cette recette présente quelques innovations par rapport à la recette classique de trempette à tacos qui la rendent encore plus savoureuse ! Voici ce qui en fait la meilleure trempette pour tacos, à notre avis :

• Le yaourt grec lui donne un goût frais (et réduit les calories). Utilisez du yaourt grec au lieu de la crème sure pour une saveur délicieusement crémeuse et piquante. Il réduit également les calories de 1/3 : 1 tasse de crème sure équivaut à 445 calories contre 1 tasse de yaourt grec équivaut à 100 calories.
• Les assaisonnements faits maison le gardent frais et sain ! Les paquets d'assaisonnements pour tacos peuvent contenir des additifs et des conservateurs, ainsi que beaucoup de sel. Utilisez un mélange rapide d’épices pour une méga saveur : vous les avez probablement déjà sous la main.
• Des garnitures supplémentaires ajoutent de la couleur et de la saveur. La trempette pour tacos standard contient uniquement de la laitue, des tomates, du fromage et des olives noires. Mais intensifiez-le avec nos garnitures supplémentaires qui ajoutent de la couleur et de la saveur : oignon rouge, coriandre et jalapenos marinés .

Les secrets de l'assaisonnement pour tacos maison

Bien sûr, vous pouvez acheter des assaisonnements pour tacos pour préparer cette trempette. Mais comme nous l’avons noté ci-dessus, les paquets contiennent souvent des additifs et des conservateurs. Ici, nous avons créé un raccourci vers l’assaisonnement pour tacos en utilisant des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main. Vous n'avez même pas besoin de faire un mélange d'assaisonnements pour tacos maison : c'est encore plus simple ! Voici ce dont vous aurez besoin :

• Cumin
• Poudre de piment
• Ail en poudre
• Poudre d'oignon
• Sel et poivre

Vous serez surpris de la façon dont ces assaisonnements agissent ensemble pour donner une grande touche de saveur à la trempette à tacos. Dites adieu aux sachets d'assaisonnements pour tacos !

Faire une trempette pour tacos plus étagée

Recherchez-vous une trempette avec des couches, plutôt une trempette à 7 couches ? Ne vous inquiétez pas : vous pouvez le faire aussi ! Voici ce que nous envisagerions d’ajouter sur la couche de fromage à la crème :

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• Haricots frits assaisonnés de sel au goût (et/ou de cumin ou de poudre de chili)
• Guacamole
• Tremper

Un moyen rapide de ramollir le fromage à la crème

Une astuce pour cette recette de trempette à tacos : la plupart du temps, nous ne pensons pas à l’avance lorsqu’il s’agit de ramollir le fromage à la crème. Il est important de le ramollir pour cette recette, car il doit être réchauffé pour pouvoir être mélangé aux autres ingrédients. Voici quelques remarques :

• Utilisez un micro-ondes pour ramollir rapidement le fromage à la crème. Placez-le sur une assiette au micro-ondes. Cuire au micro-ondes 5 secondes, puis retourner le bloc de fromage et cuire encore 5 secondes. S'il n'est pas à température ambiante et doux à ce stade, essayez encore 5 secondes mais aérez du côté conservateur. Vous ne voulez pas trop cuire le fromage !
• Lorsque vous fouettez le fromage avec les ingrédients, il commence par former des morceaux. Cela prend quelques minutes pour fouetter, alors soyez patient ! Nous préférons mélanger à la main plutôt que de fouetter le tout avec un batteur sur socle : mais vous pouvez le faire aussi si vous préférez.

Et c'est tout ! Faites-nous savoir ce que vous pensez de cette trempette à tacos facile dans les commentaires ci-dessous. Prenez vos chips tortilla et commencez à tremper !

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• Essayez le classique Trempette aux épinards et aux artichauts
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• Essayer Guacamole simple ou Houmous aux haricots noirs
• Optez pour Caviar Texas (Caviar Cowboy)

Trempette aux épinards et aux artichauts

Trempette aux haricots de 5 minutes

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Cette recette de trempette pour tacos est…

Végétarien et sans gluten.

Trempette pour tacos

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 10 minutes
• Rendement: 10portions1x

Description

Cette recette de trempette pour tacos est rapide et facile : l'apéritif de fête idéal pour une foule ! Procurez-vous ce mélange crémeux irrésistible avec des chips tortilla.

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Ingrédients

• 8 oncesfromage à la crème, ramolli*
• 1 tasseYaourt grec (ou crème sure)
• ¾ tassetremper
• 2 cuillères à café chaque cumin et poudre de chili
• ¾ cuillère à café sel casher
• ½ cuillère à café chaque poudre d'ail, poudre d'oignon et poivre noir
• 1 tasseMélange de fromages mexicains
• 1 tasselaitue iceberg hachée
• 1tomate, hachée
• ¼ tasseolives noires tranchées
• Garnitures facultatives : oignon rouge émincé, coriandre hachée , jalapeños marinés

Instructions

1. Dans un grand bol, fouetter le fromage à la crème ramolli, le yogourt grec, la salsa et les épices jusqu'à ce qu'ils soient complètement lisses. Le mélange commencera par être épais, mais continuez à fouetter jusqu'à ce que le fromage à la crème soit complètement lisse. (Cela prend quelques minutes, alors soyez patient !)
2. Placer le mélange de fromage au fond d'une assiette à tarte circulaire en verre ou d'un autre plat circulaire. Lissez en une couche uniforme.
3. Garnir de fromage, de laitue hachée, de tomates hachées, d'olives noires et d'autres garnitures facultatives. Servir immédiatement avec des chips tortilla ou réfrigérer jusqu'au moment de servir. (Les restes se conservent jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.)

Remarques

*Pour ramollir rapidement le fromage à la crème, placez-le sur une assiette au micro-ondes. Cuire au micro-ondes 5 secondes, puis retourner le bloc de fromage et cuire encore 5 secondes. S'il n'est pas à température ambiante et doux à ce stade, essayez encore 5 secondes mais aérez du côté conservateur.

**Vous pouvez également ajouter plus de couches à la trempette pour tacos pour en faire une trempette à 7 couches : pensez à garnir d'une couche de haricots frits (assaisonnés de sel), de guacamole et de salsa avant d'ajouter des garnitures végétariennes.

• Catégorie: Apéritif
• Méthode: Pas de cuisson
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien