Brochettes de fruits

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Les brochettes de fruits sont une entrée ou une collation amusante et festive ! Cette gâterie santé est facile à préparer et plaît à tout le monde.

À la recherche d’une idée d’apéritif amusante ou d’une collation santé ? Essayer Brochettes de fruits ! Tout a meilleur goût sur un bâton, non ? C’est un concept simple qui ressemble plus à une idée qu’à une recette : mais il rend tout le monde fou de fruits purs et frais. Utilisez les fruits que vous aimez et si vous le souhaitez, servez avec notre favori Trempette aux fruits à 3 ingrédients ! Les brochettes sont parfaites pour une entrée estivale, des idées de collations ou encore un dessert healthy. Nous les avons récemment servis après un repas d'été en plein air et c'était le régal parfait après le dîner !

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Ingrédients pour brochettes de fruits

Les brochettes de fruits fonctionnent avec à peu près n'importe lequel fruits : pour laisser libre cours à votre créativité ! Il existe une myriade de façons artistiques de combiner les fruits et de les enfiler sur des brochettes. Pour notre version, nous avons cueilli des fruits que notre famille adore : parce que pour être honnête, nous avons quelques amateurs de fruits difficiles (désolé le cantaloup, vous n'êtes pas un favori !). Voici ce que nous avons choisi et quelques autres idées :

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• Fraises
• Pastèque
• Ananas
• Raisins
• Bleuets
• Brochettes en bois de 12 pouces
• Autres fruits qui fonctionnent bien : cantaloup, oranges, kiwis, melon miel, raisins violets, mûres et framboises

Conseils pour enfiler des brochettes de fruits

C’est facile de faire des brochettes de fruits et vous pouvez partir dans de nombreuses directions différentes ! Choisissez un arc-en-ciel de fruits ou optez pour une couleur plus monochrome avec seulement 2 ou 3 couleurs de fruits. La façon dont vous coupez les fruits change également le look ! Voici quelques conseils et idées pour enfiler les brochettes :

• Une brochette de 12 pouces ou moins est une bonne taille. Évitez les brochettes très longues car elles sont difficiles à manger (surtout pour les enfants).
• Les fruits prédécoupés permettent une préparation rapide. Nous avons ici de l'ananas et de la pastèque prédécoupés, faciles à trouver dans la section des produits frais de votre épicerie. Ou vous pouvez couper les fruits les plus gros : voici comment couper l'ananas et comment couper une pastèque .
• Si vous le souhaitez, coupez les fraises en forme de cœur. Faites une encoche dans le haut lorsque vous retirez les tiges, et vous obtenez une forme de cœur instantanée ! C'est joli sur une brochette.
• Déterminez un thème. Vas-tu arc-en-ciel ? Rouge blanc et bleu ? Tout est permis au pays des brochettes : il suffit de faire preuve de créativité.
• Utilisez des emporte-pièces. Vous voulez devenir trop mignon ? Utilisez des emporte-pièces pour découper des formes en pastèque ou en cantaloup (comme des étoiles ou des cœurs).

Servir avec une trempette aux fruits si désiré

C'est facultatif, mais nous adorons servir des brochettes de fruits avec nos fameux 3 ingrédients trempette aux fruits . C'est si simple à préparer et son goût est incroyable : piquant, légèrement sucré et parfait pour les fruits de toutes sortes. Tout ce dont vous aurez besoin est du yaourt grec, du sirop d’érable ou du miel et de l’extrait de vanille. Dirigez-vous vers la recette ci-dessous : et nous vous promettons qu’elle deviendra une préférée dans votre maison ! Nous l’avons mémorisé ici.

Des recettes d'apéritifs plus faciles

Ces brochettes de fruits sont parfaites comme apéritif d'été : mais ils fonctionnent en toute saison et pour toute occasion ! Ils sont également parfaits pour des collations saines et même comme une gâterie rafraîchissante après un repas. Voici quelques autres entrées amusantes que vous adorerez :

• Essayez frais et facile Brochettes Caprese ou Brochettes d'antipasti
• Essayer Champignons marinés ou Boulettes de mozzarella marinées
• Mélanger Trempette de maïs d'inspiration mexicaine
• Allez pour Brochettes de pastèque à la tequila
• Saisir Nachos aux pommes ou Écorce de yaourt facile

Brochettes Caprese

Brochettes d'antipasti

Nachos aux pommes

Trempette de maïs d'inspiration mexicaine

Cette recette de brochettes de fruits est…

Végétarien, sans gluten, végétalien, à base de plantes et sans produits laitiers (sans trempette).

recettes rapides faciles de Daniel

Brochettes de fruits

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Durée totale : 15 minutes
• Rendement: 16brochettes1x

Description

Les brochettes de fruits sont une entrée ou une collation amusante et festive ! Cette gâterie santé est facile à préparer et plaît à tout le monde.

Ingrédients

Pour les brochettes de fruits

• 16fraises
• 16morceaux de pastèque (frais ou pré-coupés)
• 16morceaux d'ananas (frais ou pré-coupés)
• 16raisins verts
• ¾ tassebleuets

Pour la trempette aux fruits (facultatif)

• 1 tasseYaourt grec (lait entier ou entier)
• 2 cuillères à soupesirop d'érable pur ou miel
• ½ cuillère à caféextrait de vanille

Instructions

1. Faites une entaille dans les fraises pour retirer les tiges et créer une forme de cœur (voir photos). Si nécessaire, couper l'ananas et couper la pastèque en bouchées (acheter des fruits pré-coupés permet une préparation rapide).
2. Enfilez les fruits sur des brochettes en bois de 12 pouces.
3. Si vous le souhaitez, préparez la trempette : mélangez le yaourt grec, le sirop d'érable ou le miel et l'extrait de vanille. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à 1 jour avant de servir.

• Catégorie: Apéritif
• Méthode: Pas de cuisinier
• Cuisine: Américain
• Régime: Végétarien